Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7428 bài viết

Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Uống kim ngân hoa cùng lúc với thuốc kháng sinh, nên hay không?

Uống kim ngân hoa cùng lúc với thuốc kháng sinh không được khuyến khích vì có thể cản trở hấp thu thuốc tại đường tiêu hóa. Dù nghiên cứu cho thấy dược liệu này ít gây tương tác men gan ở mức lâm sàng, người bệnh vẫn cần uống cách kháng sinh tối thiểu 2 giờ để đảm bảo an toàn điều trị.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước chanh ấm mỗi sáng có thực sự 'thải độc gan trị mụn'?

Uống nước chanh ấm mỗi sáng là thói quen lành mạnh để bù nước nhưng không có khả năng "thải độc gan" hay "trị mụn" như đồn thổi. Mụn trứng cá hình thành do tắc nghẽn nang lông và bã nhờn, trong khi gan tự chuyển hóa chất thải qua hệ enzym nội sinh chứ không cần nước chanh "rửa sạch".

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Nước ion kiềm đóng chai có trị được mụn trứng cá như quảng cáo?

Nước ion kiềm đóng chai được nhiều người kỳ vọng có thể trị mụn nhờ khả năng trung hòa axit và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, dịch vị dạ dày sẽ vô hiệu hóa tính kiềm ngay khi uống, khiến loại nước này không thể tác động đến vi khuẩn da hay thay thế phác đồ điều trị y khoa.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Vì sao không nên bảo quản khoai tây sống trong tủ lạnh trước khi đem chiên?

Không nên bảo quản khoai tây sống trong tủ lạnh trước khi chiên vì nhiệt độ dưới 10 độ C khiến tinh bột chuyển hóa thành đường khử. Khi chiên ở nhiệt độ cao, lượng đường dư thừa này phản ứng với asparagine sinh ra acrylamide – chất có thể gây ung thư cho con người.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Mặc quần lót chật ảnh hưởng thế nào đến số lượng tinh trùng?

Nghiên cứu cho thấy nam giới mặc quần boxer rộng rãi có mật độ tinh trùng cao hơn 25% và tổng số lượng tinh trùng cao hơn 17% so với người mặc quần lót bó sát. Nhiệt độ bìu tăng do đồ lót chật có thể làm suy giảm sinh tinh, nhưng hoàn toàn có thể phục hồi khi đổi thói quen.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ngủ tư thế thai nhi có thực sự giúp xoa dịu cơn đau bụng kinh?

Tư thế ngủ cuộn tròn người kiểu thai nhi là giải pháp cơ học tự nhiên giúp xoa dịu cơn đau bụng kinh hiệu quả. Bằng cách chùng cơ thành bụng và giảm sức ép lên khung chậu, tư thế này giúp hạn chế tình trạng co thắt cơ xương tự phát, mang lại sự thư giãn cho giấc ngủ ngày "đèn đỏ".

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Khoai tây mọc mầm hoặc chuyển màu xanh: Cắt bỏ phần hỏng ăn tiếp có an toàn?

Cắt bỏ mắt mầm hoặc gọt phần vỏ xanh của củ khoai tây không đảm bảo an toàn vì độc tố solanine và chaconine có thể lan sâu vào toàn bộ thịt củ vượt ngưỡng cho phép 2-5 lần. Để phòng ngừa ngộ độc đường tiêu hóa và biến chứng thần kinh nguy hiểm, người tiêu dùng nên loại bỏ hoàn toàn những củ đã mọc mầm hay biến xanh.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Kim ngân hoa tươi và khô: Loại nào pha trà tốt cho sức khỏe hơn?

So sánh khoa học cho thấy kim ngân hoa sấy khô đúng kỹ thuật gia nhiệt chứa hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa axit clorogenic cao hơn và ổn định hơn so với dược liệu phơi khô tự nhiên. Người dùng nên ưu tiên chọn nụ hoa sấy chuẩn hóa và hãm nước đúng cách để bảo toàn dưỡng chất.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống trà kim ngân hoa mỗi ngày để 'mát gan, tiêu độc', thói quen này tốt hay hại?

Nhiều người có thói quen hãm trà kim ngân hoa uống cả ngày để mát gan, giải độc. Tuy nhiên, việc lạm dụng loại thảo mộc tính hàn này như nước giải khát thường nhật có thể làm tổn thương tỳ vị, gây đầy bụng, tiêu chảy và rối loạn chức năng tiêu hóa nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Dùng miếng dán nhiệt liên tục khi hành kinh có rủi ro bỏng da?

Miếng dán nhiệt giúp giảm đau bụng kinh hiệu quả tương đương thuốc kháng viêm, nhưng việc dán liên tục nhiều giờ trực tiếp lên da có thể gây bỏng nhiệt độ thấp âm thầm. Để đảm bảo an toàn, chị em chỉ nên dán qua lớp quần áo lót mỏng và tuyệt đối không dán khi ngủ say.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mẹo đắp khoai môn giã nát trị sưng đau khớp có cơ sở khoa học?

Mẹo đắp củ khoai môn tươi giã nát trị sưng đau khớp hoàn toàn không có cơ sở khoa học và tiềm ẩn nhiều rủi ro. Khoai môn sống chứa nhiều tinh thể canxi oxalat gây kích ứng mạnh, dễ dẫn đến viêm da tiếp xúc, bỏng rát bề mặt mà không thể thẩm thấu để chữa lành ổ viêm sâu bên trong khớp.

12 phút đọcBài mới