Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Tìm kiếm

7428 bài viết

Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Đang uống thuốc chống đông máu, vì sao cần thận trọng với trà hương nhu?

Hương nhu tía chứa hàm lượng cao hợp chất eugenol có hoạt tính sinh học mạnh. Khi kết hợp với thuốc chống đông máu, eugenol có thể tương tác làm tăng tác dụng làm loãng máu, kéo dài thời gian đông máu và dẫn đến nguy cơ xuất huyết khó kiểm soát.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Gội đầu bằng nước lá hương nhu tía có thực sự giảm rụng tóc như lời đồn?

Nước lá hương nhu tía từ lâu được xem là mẹo dân gian giúp giảm gàu và ngăn rụng tóc. Dù các nghiên cứu khoa học xác nhận loại lá này chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn, chống viêm mạnh mẽ, việc gội đầu chỉ hỗ trợ làm sạch môi trường da đầu chứ không thể thay thế các phác đồ điều trị rụng tóc chuyên sâu.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Nhai lá hương nhu tía tươi có giúp giảm hôi miệng và viêm nướu?

Nhai lá hương nhu tía tươi hỗ trợ giảm hôi miệng tạm thời và làm dịu viêm nướu nhờ các hoạt chất kháng khuẩn tự nhiên. Dù các chiết xuất từ loài cây này chứng minh hiệu quả giảm mảng bám tương đương hoạt chất tiêu chuẩn, việc nhai lá tươi chỉ đóng vai trò bổ trợ, không thể thay thế các bước chải răng và chỉ nha khoa hàng ngày.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Rau ngót, rau dền có thay thế hoàn toàn được thịt bò để bổ sung sắt?

Rau ngót và rau dền không thể thay thế hoàn toàn thịt bò để bổ sung sắt do chỉ chứa sắt non-heme với tỷ lệ hấp thu rất thấp (3-5%), trong khi sắt heme từ thịt bò hấp thu tới 25-35%. Sự kết hợp cân bằng giữa thịt đỏ, rau xanh và vitamin C mới là giải pháp ngừa thiếu máu hiệu quả.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ướp thịt với lá hương thảo trước khi nướng giúp giảm chất gây ung thư như thế nào?

Ướp thịt gà hoặc thịt bò với lá hương thảo đúng cách trước khi nướng có thể ức chế tới 61,6% chất gây ung thư PhIP và giảm tổng lượng amin dị vòng tới 7 lần. Tuy nhiên, cần kiểm soát liều lượng và thời gian ướp để đạt hiệu quả bảo vệ sức khỏe tối ưu.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước lá hương nhu trắng thay nước lọc mỗi ngày: Lợi hay hại cho gan thận?

Dù lá hương nhu trắng chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa có lợi, việc đun uống thay nước lọc mỗi ngày trong thời gian dài hoàn toàn không tốt cho nội tạng. Các nghiên cứu cho thấy dùng liên tục nhiều tuần có thể làm giảm khả năng lọc của thận và gây phản ứng viêm mạn tính do độc tính của tinh dầu.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Trẻ ăn ít nhưng vẫn tăng cân và chiều cao đạt chuẩn: Có cần can thiệp?

Trẻ ăn ít, kén chọn món nhưng vẫn đạt chuẩn chiều cao và cân nặng không cần ép ăn hay can thiệp y tế. Các nghiên cứu khẳng định giảm cảm giác thèm ăn ở trẻ từ 2 đến 6 tuổi là giai đoạn phát triển sinh lý bình thường, việc cha mẹ gây áp lực trên bàn ăn có thể làm giảm chỉ số cơ thể của trẻ.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Cho trẻ cùng tham gia nhặt rau, nấu nướng giúp cải thiện chứng kén ăn ra sao?

Việc cho trẻ cùng nhặt rau và nấu nướng không chỉ giúp giảm bớt căng thẳng bữa ăn mà còn kích hoạt tâm lý tự chủ và niềm vui ẩm thực. Khoa học chứng minh trải nghiệm trực tiếp với thực phẩm giúp trẻ mở lòng khám phá, từ đó cải thiện đáng kể chứng kén ăn thường gặp.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Kết hợp/tương tác thực phẩm - dược liệu - thuốc

Đang dùng thuốc chống đông máu, uống hoa hòe có nguy cơ gì?

Nhiều người đang uống thuốc chống đông máu vẫn giữ thói quen dùng trà hoa hòe mỗi ngày để làm bền thành mạch, hạ huyết áp. Tuy nhiên, thuốc chống đông rất nhạy cảm với các hoạt chất dùng kèm, dễ xảy ra tương tác làm tăng vọt nguy cơ xuất huyết tiêu hóa và chảy máu nội tạng nghiêm trọng nếu tự ý phối hợp.

16 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Xông hơi lá hương nhu trắng khi bị cảm cúm: Làm sao để không mất nước?

Xông hơi lá hương nhu trắng giúp làm ấm cơ thể, dịu niêm mạc hô hấp nhờ lượng tinh dầu giàu hoạt chất chống oxy hóa và kháng viêm. Tuy nhiên, để tránh rơi vào tình trạng kiệt sức, tụt huyết áp do mất nước và điện giải, người bệnh cần uống bù nước trước và sau khi xông, đồng thời giới hạn thời gian xông hợp lý.

13 phút đọcBài mới