5 bài viết
Ăn gìNồi nấu chậm không an toàn để hầm trực tiếp đậu thận đỏ sống vì nhiệt độ thấp (dưới 80°C) không đủ phân hủy độc tố phytohemagglutinin. Để tránh ngộ độc tiêu hóa, đậu cần được luộc sôi tối thiểu 10 phút trước khi hầm chậm.
Ăn gìKết hợp thị đế và đinh hương trị nôn trớ là kinh nghiệm y học cổ truyền quen thuộc, nhưng tiềm ẩn rủi ro do thiếu bằng chứng thử nghiệm lâm sàng hiện đại. Tự ý dùng bài thuốc khi chưa rõ nguyên nhân nôn trớ có thể làm chậm trễ việc chẩn đoán các bệnh lý tiêu hóa nguy hiểm.
Ăn gìTai quả hồng (thị đế) từ lâu đã là vị thuốc quen thuộc trong y học cổ truyền Đông Á dùng trị chứng nấc cụt dai dẳng. Khoa học hiện đại đã phân tích nhiều hợp chất như triterpenoid, tannin và ghi nhận tác dụng điều hòa phản xạ thần kinh của bài thuốc chứa thị đế, song bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người vẫn còn hạn chế.
Ăn gìMẹo uống một cốc nước ngay trước khi bước vào phòng tắm để ổn định huyết áp và ngừa đột quỵ đang được chia sẻ rầm rộ. Thực tế, nước không thể thẩm thấu tức thì để bảo vệ mạch máu trong vài phút tắm rửa, mà chính thói quen uống đủ nước lọc rải đều cả ngày mới giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Ăn gìNước lạnh giúp kích thích phản xạ giao cảm tức thì để xua tan cơn buồn ngủ, trong khi nước ấm lại hỗ trợ duy trì thân nhiệt và bảo vệ hệ tiêu hóa khi học tập kéo dài. Hiểu rõ tác động của từng mức nhiệt độ sẽ giúp bạn tối ưu hóa sự tập trung.