43 bài viết
Ăn gìNghiên cứu khoa học mới nhất chỉ ra rằng chiết xuất từ rễ và lá ngải Ấn Độ không gây ức chế thuận nghịch các enzyme gan CYP450 chủ chốt trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, người cao tuổi đang uống nhiều thuốc trị bệnh nền vẫn cần đặc biệt thận trọng khi phối hợp thảo dược này.
Ăn gìNghệ xanh có hoạt tính ức chế kết tập tiểu cầu và kéo dài thời gian đông máu. Việc tự ý sử dụng chung nghệ xanh với các thuốc chống đông máu hoặc kháng tiểu cầu có thể làm tăng nguy cơ biến chứng xuất huyết nghiêm trọng, đặc biệt là ở người cao tuổi có bệnh tim mạch.
Ăn gìKhúng khéng là thảo dược bổ gan quen thuộc nhưng sở hữu hoạt tính hạ đường huyết tự nhiên. Khi tự ý dùng chung thảo dược này với thuốc trị đái tháo đường đường uống, người bệnh đối mặt với nguy cơ tụt đường huyết quá mức do tác động hiệp đồng, đặc biệt nguy hiểm ở người cao tuổi và người mắc bệnh lâu năm.
Ăn gìChiết xuất Ginkgo biloba có cơ chế ức chế yếu tố hoạt hóa tiểu cầu (PAF), tiềm ẩn rủi ro kéo dài thời gian chảy máu khi phối hợp cùng thuốc chống đông hoặc thuốc chống kết tập tiểu cầu. Việc tự ý kết hợp các hoạt chất này có thể làm gia tăng biến cố xuất huyết, đặc biệt ở người cao tuổi có bệnh nền.
Ăn gìCây lá bỏng chứa hoạt chất tương tự glycoside tim, khi dùng chung với thuốc trợ tim Digoxin có thể gây cộng gộp độc tính. Sự tương tác này dễ dẫn đến loạn nhịp tim, ngộ độc cấp tính, đặc biệt nguy hiểm cho người cao tuổi điều trị suy tim.
Ăn gìUống nhiều nước sát giờ ngủ không giúp tăng cường chức năng thận mà còn kích hoạt chứng tiểu đêm, làm gián đoạn chu kỳ ngủ sâu quý giá. Thói quen này làm vỡ cấu trúc nghỉ ngơi tự nhiên, gia tăng mệt mỏi ban ngày và tăng nguy cơ té ngã ở người cao tuổi.
Ăn gìNước tương và chao giàu hương vị umami tự nhiên nhưng lại chứa hàm lượng natri cao do quá trình lên men truyền thống. Lạm dụng hai gia vị này khiến lượng muối ngầm nạp vào cơ thể tăng vọt, gây khó khăn cho việc kiểm soát huyết áp ở người cao tuổi và bệnh nhân tim mạch.
Ăn gìNgười cao tuổi không cần lo ngại đậu phụ hay đậu nành gây suy giáp hay hại thận. Các nghiên cứu khẳng định isoflavone trong đậu nành an toàn với chức năng tuyến giáp và đạm đậu nành còn giúp hỗ trợ giảm protein niệu, cải thiện mỡ máu ở người suy thận nhẹ.
Ăn gìUống đồng thời sắt và canxi khiến hai khoáng chất này cạnh tranh hấp thu tại kênh DMT1 ở ruột non, làm giảm sinh khả dụng và để lại lượng dư thừa lớn trong lòng ống tiêu hóa. Ở người cao tuổi có đường ruột suy giảm nhu động, lượng khoáng chất ứ đọng này chính là thủ phạm hàng đầu gây táo bón nặng nề.
Ăn gìYến sào và nhân sâm giúp bồi bổ sức khỏe cho người già, nhưng bổ sung sai cách có thể gây tương tác bất lợi với thuốc huyết áp, đái tháo đường và thuốc chống đông. Hiểu đúng liều lượng, cơ chế sinh học và cách dùng khoa học sẽ giúp người cao tuổi tận dụng tối đa lợi ích mà không lo phản tác dụng.
Ăn gìNhiều người cao tuổi tin rằng uống bổ sung chất chống oxy hóa liều cao như vitamin E, C tổng hợp sẽ giúp làm chậm lão hóa và kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, các phân tích tổng hợp quy mô lớn cho thấy các viên uống này không giúp ngừa ung thư hay sống lâu hơn, thậm chí một số loại còn làm tăng nguy cơ tử vong.
Ăn gìTrà xanh chứa polyphenol có thể cản trở hấp thu sắt non-heme từ thực vật và gây thiếu máu ở người nhạy cảm nếu uống quá nhiều. Tuy nhiên, người cao tuổi hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức bằng cách pha loãng và uống cách xa bữa ăn từ 1 đến 2 giờ.