3852 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng lá gòn để hạ sốt và tiêu viêm, nhưng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận chiết xuất từ chi cây gòn giúp giảm phù nề, ức chế viêm trên chuột thí nghiệm. Hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào xác nhận hiệu quả cũng như liều dùng an toàn của lá gòn trên cơ thể người.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng găng nước giúp hạ đường huyết nhờ ức chế enzym tiêu hóa tinh bột. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay về cơ chế ức chế alpha-glucosidase chủ yếu mới dừng lại ở các thử nghiệm ống nghiệm và động vật trên các thảo mộc khác, chưa có đủ dữ liệu lâm sàng trên người để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất lá guột găng cho thấy khả năng ức chế tụ cầu vàng và hỗ trợ liền mô trên chuột cống nhờ giàu chất chống oxy hóa và tannin. Dù vậy, hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người, do đó người dân tuyệt đối không tự ý đắp lá cây lên vết thương hở.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy một số alkaloid trong vỏ cây gáo có khả năng ức chế ký sinh trùng sốt rét trong ống nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người, dịch chiết nước truyền thống lại ít hiệu quả, nên việc tự ý sắc vỏ cây uống trị bệnh tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìDân gian thường dùng hạt giổi để trị đầy bụng, khó tiêu. Nghiên cứu dược lý thực nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất chi Giổi (*Magnolia*) có khả năng kích thích nhu động ruột, giảm lưu đọng dạ dày, nhưng hiện vẫn thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người; do đó chỉ nên dùng như gia vị vừa phải.
Ăn gìCác nghiên cứu trong phòng thí nghiệm xác nhận chiết xuất cây gai có khả năng ức chế các chất gây viêm và giảm phù nề thực nghiệm trên tế bào và chuột. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở quy mô tiền lâm sàng, chưa có thử nghiệm trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y tế.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng vỏ cây gáo vàng có thể chữa đau nhức xương khớp. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng lại ở thử nghiệm tế bào về khả năng chống oxy hóa da của chi Neonauclea, hoàn toàn chưa có nghiên cứu chứng minh tác dụng giảm đau trên người.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng chiết xuất gáo tròn giúp bảo vệ gan, nhưng hiện chưa có nghiên cứu khoa học lâm sàng nào chứng minh điều này. Dữ liệu bảo vệ tế bào gan hiện tại chỉ ghi nhận trên các thảo dược khác ở giai đoạn tiền lâm sàng trên chuột và tế bào, người dân cần cẩn trọng tránh tự ý sử dụng.
Ăn gìGà ác tiềm từ lâu được xem là vị thuốc bổ huyết hàng đầu, nhưng khoa học thực nghiệm hiện chưa có bằng chứng cho thấy peptide gà ác kích thích tạo máu. Món ăn này thực chất là nguồn cung cấp dồi dào axit amin và chất béo có lợi cho sức khỏe tổng thể.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi cho rằng chiết xuất nhựa Gum Guggul có thể thay thế kháng sinh trong điều trị mụn bọc, nhưng dữ liệu nghiên cứu khoa học hiện nay hoàn toàn không ghi nhận thử nghiệm lâm sàng đối đầu nào giữa Gum Guggul và tetracycline. Người bệnh cần thận trọng trước các tuyên bố thiếu căn cứ xác thực.
Ăn gìNhựa guggul thường được quảng cáo hỗ trợ hạ mỡ máu hiệu quả. Tuy nhiên, các tổng quan thử nghiệm lâm sàng thực tế cho thấy kết quả hạ LDL-cholesterol giữa các nghiên cứu phương Tây và Ấn Độ có sự đối lập rõ rệt, đòi hỏi người dùng phải thận trọng.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống trà xanh giúp đốt cháy mỡ thừa và giảm cân nhanh chóng nhờ hoạt chất EGCG và caffeine. Tuy nhiên, các phân tích gộp lâm sàng cho thấy hiệu quả giảm cân thực tế của trà xanh rất khiêm tốn, chỉ khoảng 1 kg sau vài tháng và không thể thay thế cho chế độ ăn uống, tập luyện.