3855 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu gần đây phát hiện vỏ sầu riêng chứa hoạt chất kháng nấm *Candida albicans* và chống oxy hóa. Tuy nhiên, mọi kết quả mới dừng ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm, người dân tuyệt đối không tự ý dùng chữa bệnh.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách dùng cành hoặc vỏ cây duối chà răng để ngừa sâu răng. Dù y học cổ truyền ghi nhận kinh nghiệm này, các bằng chứng khoa học hiện tại chỉ tập trung vào vi khuẩn *Streptococcus mutans* và chưa có dữ liệu lâm sàng rõ ràng khẳng định hiệu quả của vỏ duối thay thế kem đánh răng.
Ăn gìCây huyết dụ chứa nhiều hợp chất sinh học và có hoạt tính kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm, nhưng hiện chưa có bất kỳ bằng chứng thử nghiệm đối chứng nào trên người chứng minh tác dụng kháng viêm. Người dân không nên tự ý dùng lá sắc uống thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất cây sam biển thể hiện tác dụng giảm đau và kháng viêm vượt trội trên mô hình động vật qua cơ chế điều hòa tín hiệu NF-kappaB, COX-2 và Nrf2. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng ở mức tiền lâm sàng và thảo dược này tiềm ẩn độc tính gây sảy thai nếu dùng sai cách.
Ăn gìNghiên cứu trên động vật cho thấy cây sam biển có tiềm năng bảo vệ gan trước hóa chất, rượu và độc tố vi nấm nhờ hoạt tính chống oxy hóa. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người quy mô lớn hiện vẫn chưa được xác lập.
Ăn gìMatrine và oxymatrine là hai hoạt chất alkaloid nổi bật chiết xuất từ cây khổ sâm cho rễ, ghi nhận khả năng ức chế nhiều phản ứng viêm qua mô hình thí nghiệm. Tuy nhiên, giới chuyên môn nhận định các bằng chứng hiện nay chủ yếu dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa đủ dữ liệu thử nghiệm người quy mô lớn.
Ăn gìHạt rau mùi chứa nhiều polyphenol hỗ trợ kích thích tiết insulin và hạ đường huyết trong các thử nghiệm thực nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người hiện mới dừng lại ở các nghiên cứu nhỏ, không đủ cơ sở để thay thế thuốc điều trị đái tháo đường theo chỉ định y khoa.
Ăn gìSecurinine là alkaloid quý trong cây nổ có tiềm năng ức chế tế bào ung thư và chống viêm thần kinh. Tuy nhiên, hoạt chất này khóa thụ thể ức chế GABA-A, khiến việc tự ý sắc uống liều cao dễ gây co giật nguy hiểm.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy vỏ cây nam sâm chứa nhiều hợp chất triterpenoid saponin độc đáo. Những hoạt chất này có khả năng ức chế sinh tổng hợp oxit nitric và ngăn chặn giải phóng các cytokine tiền viêm nguy hiểm như TNF-alpha và IL-1beta, mở ra tiềm năng lớn trong nghiên cứu thuốc kháng viêm tự nhiên.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất lá cây nóng (chi *Saurauia*) có khả năng ức chế oxit nitric và các cytokine gây viêm trên tế bào thí nghiệm, đồng thời điều hòa miễn dịch trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức tiền lâm sàng, chưa có thử nghiệm xác nhận trên cơ thể người.
Ăn gìNgũ bội tử hình thành trên cây muối chứa lượng tannin đậm đặc, có tác dụng làm se niêm mạc ruột và giảm bài tiết dịch trong tiêu chảy. Dù mang lại hiệu quả cầm tiêu chảy ngắn hạn, việc sắc uống quá liều dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày và cản trở hấp thu vi chất.
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm cho thấy hoạt chất acridone alkaloid từ rễ và cành quýt gai có tiềm năng ức chế tế bào u và chống oxy hóa. Tuy nhiên, dữ liệu này chưa từng được thử nghiệm lâm sàng trên người, tuyệt đối không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.