22 bài viết
Ăn gìVitamin D gắn kết với thụ thể VDR giúp củng cố các mối nối liên bào, duy trì độ bền vững của hàng rào niêm mạc ruột. Tác động này hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn gây bệnh, giảm viêm nhiễm và nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột phát triển cân bằng.
Ăn gìChế độ ăn thực dưỡng kéo dài dễ dẫn đến thiếu hụt vitamin B12, canxi và vitamin D, làm suy giảm mật độ khoáng xương đo bằng phương pháp DEXA. Việc kiêng khem quá mức làm tăng nguy cơ loãng xương, đặc biệt ở thanh thiếu niên và phụ nữ mãn kinh.
Ăn gìChưa có bằng chứng khoa học cho thấy thực dưỡng Ohsawa giúp ngăn ngừa loãng xương. Việc kiêng khem khắt khe theo lối ăn thuần thực vật nếu thiếu hụt canxi, vitamin D và protein thậm chí còn làm suy giảm mật độ khoáng xương, khiến nguy cơ gãy xương tăng cao.
Ăn gìNuôi trẻ bằng chế độ thực dưỡng kiêng khem đạm và vi chất từ sớm có thể cản trở quá trình khoáng hóa, khiến mật độ xương suy giảm kéo dài tới tuổi thiếu niên. Chế độ dinh dưỡng cân bằng giàu canxi, vitamin D và bảo đảm khối nạc là yếu tố sống còn cho khung xương vững chắc.
Ăn gìNhiều người cao tuổi tin rằng uống viên canxi sẽ giúp xương chắc khỏe và chống gãy xương. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng lớn cho thấy bổ sung canxi đơn độc không làm giảm nguy cơ gãy xương hông, thậm chí có thể làm tăng nhẹ nguy cơ này cùng các biến cố tim mạch nguy hiểm nếu lạm dụng.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống vitamin D để phòng ngừa bệnh tim mạch, nhưng các thử nghiệm lâm sàng lớn khẳng định việc bổ sung vi chất này không giúp giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ hay tử vong tim mạch. Người dân không nên lạm dụng viên uống mà cần hiểu đúng về lợi ích thực tế của vitamin D.
Ăn gìUống sữa tươi sau tuổi 50 vẫn giúp duy trì mật độ khoáng xương và có thể giảm nguy cơ gãy xương hông, đặc biệt khi duy trì khoảng hai lần uống mỗi ngày. Tuy nhiên, sữa không phải là lá chắn tuyệt đối vì độ bền của xương tuổi già phụ thuộc lớn vào lượng sữa đã tích lũy từ thời niên thiếu.
Ăn gìNhiều nghiên cứu dịch tễ học và thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh việc thoa kem chống nắng đều đặn giúp giảm tới 50% nguy cơ mắc u hắc tố ác tính và hạ thấp tỷ lệ ung thư da. Tuy nhiên, sản phẩm chỉ phát huy tối đa tác dụng khi được dùng đúng cách và phối hợp cùng trang phục che chắn.
Ăn gìNghiên cứu lâm sàng xác nhận nồng độ vitamin A trong huyết tương ở người mắc mụn trứng cá thấp hơn rõ rệt so với người khỏe mạnh. Đặc biệt, mức độ mụn càng nặng thì lượng vitamin A tuần hoàn càng suy giảm, cho thấy mối liên hệ mật thiết giữa stress oxy hóa và tình trạng viêm của da.
Ăn gìBổ sung collagen peptide loại 1 giúp kích thích nguyên bào xương gia tăng sản xuất chất nền protein hữu cơ, củng cố tính đàn hồi và cải thiện các chỉ số cơ sinh học của khung xương. Tuy nhiên, hiệu quả này cần nhiều thời gian tích lũy và đạt tối ưu khi kết hợp cùng canxi và vitamin D.