961 bài viết
Ăn gìCác polyphenol và oligostilbenoid đặc hữu trong vỏ thân sến đỏ thể hiện khả năng dọn gốc tự do, bảo vệ tế bào gan chuột và ức chế tế bào ung thư hắc tố trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện tại dừng lại ở cấp độ tế bào và động vật, chưa được chứng minh lâm sàng trên người.
Ăn gìSơn từ cô chứa các hợp chất phenanthrene và polysaccharide có khả năng ức chế tế bào ung thư trong ống nghiệm và mô hình động vật. Tuy nhiên, dược liệu này hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìSầu đâu rừng chứa nhóm quassinoid có khả năng ức chế mạnh ký sinh trùng sốt rét *Plasmodium falciparum* kháng thuốc ở nồng độ cực nhỏ. Tuy nhiên, do các hoạt chất này mang độc tính tế bào cao và khoảng an toàn hẹp, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng dược liệu để chữa bệnh thay thế thuốc y tế.
Ăn gìTinh dầu sả hồng thể hiện hoạt tính ức chế nấm Candida albicans rất mạnh trong các thử nghiệm ống nghiệm, kể cả trên các chủng kháng thuốc. Tuy nhiên, dữ liệu hiện tại hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng bôi ngoài da để thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy sơn thù du chứa nhiều hoạt chất sinh học hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin và giảm hấp thu đường. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện nay mới chỉ được ghi nhận trên chuột và tế bào nuôi cấy, bằng chứng lâm sàng trên người còn rất hạn chế, người bệnh không thể dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìSơn cúc hai hoa (Leucas biflora) chứa axit ursolic và axit oleanolic với khả năng ức chế enzyme phân giải tinh bột trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, thảo dược này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người, không có bằng chứng chữa bệnh và tuyệt đối không thể thay thế thuốc điều trị đái tháo đường.
Ăn gìSâm tố nữ (Pueraria mirifica) được quảng bá rộng rãi giúp giảm bốc hỏa và đổ mồ hôi đêm thời kỳ tiền mãn kinh. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay còn rất hạn chế: chỉ có thử nghiệm sơ bộ quy mô nhỏ ghi nhận giảm thang điểm khó chịu, trong khi dữ liệu đối chứng giả dược cho triệu chứng vận mạch vẫn chưa đầy đủ.
Ăn gìCác nghiên cứu quan trắc biển xác nhận sò huyết là sinh vật siêu tích lũy cadimi và chì do đặc tính ăn lọc bùn đáy. Độc chất lắng đọng sâu trong các mô mang và tuyến tiêu hóa, không bị loại bỏ qua sơ chế hay nhiệt độ nấu, đòi hỏi người dùng cần chọn nguồn gốc an toàn và ăn lượng vừa phải.
Ăn gìCác hợp chất sesquiterpenoid từ rễ và thân cây sói Nhật (*Chloranthus japonicus*) đã được khoa học chứng minh có hoạt tính kháng viêm mạnh mẽ trên tế bào và động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người, do đó người dân tuyệt đối không tự ý dùng dược liệu thô để trị bệnh.
Ăn gìNhiều người coi sâm cầm hoang dã là món ăn bổ dưỡng, nhưng chim thủy sinh kiếm ăn tại vùng đất ngập nước đối mặt nguy cơ tích tụ kim loại nặng rất cao. Dù chưa có số liệu đo lường trực tiếp trên chim sâm cầm, bằng chứng từ chuỗi thức ăn đầm lầy cảnh báo rủi ro sức khỏe khôn lường.
Ăn gìSâm vũ diệp (*Panax japonicus* var. *bipinnatifidus*) được biết đến là thảo dược giàu saponin, nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả giảm viêm trên người. Các dữ liệu kháng viêm mới chỉ ghi nhận trên tế bào và chuột từ các loài cùng chi như Tam thất, người bệnh không nên tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìSâm Ô Linh thường được ca ngợi là giải pháp vàng giúp an thần, ngủ ngon tự nhiên. Tuy nhiên, các thử nghiệm lâm sàng mù đôi đối chứng cho thấy chế phẩm từ dược liệu này chỉ cải thiện giấc ngủ tương đương với giả dược, dù có khả năng bảo vệ thần kinh và dung nạp tốt.