3853 bài viết
Ăn gìUống vitamin E liều cao để chống lão hóa có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ xuất huyết não do đặc tính chống đông máu và ức chế kết tập tiểu cầu. Thay vì tự ý lạm dụng viên uống bổ sung liều cao, người dân nên ưu tiên hấp thu vitamin E qua thực phẩm tự nhiên để đảm bảo an toàn.
Ăn gìNhiều người kỳ vọng resveratrol trong thực phẩm chức năng giúp kéo dài tuổi thọ như chuột thí nghiệm. Dù mang lại kết quả ấn tượng trên động vật, rào cản sinh khả dụng kém khiến hoạt chất này khó phát huy hiệu quả tương tự trên người. Các bằng chứng lâm sàng hiện nay vẫn chưa đủ để kết luận về khả năng trường thọ.
Ăn gìChiết xuất lá ô liu chứa các polyphenol quý như oleuropein và hydroxytyrosol, giúp kiểm soát đường huyết sau ăn bằng cách ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột, cản trở hấp thu glucose tại ruột và nâng cao độ nhạy insulin ở các mô ngoại vi.
Ăn gìBổ sung collagen thủy phân dạng uống thực sự giúp cải thiện độ đàn hồi, tăng cường độ ẩm và làm giảm nếp nhăn trên da sau liệu trình 8 đến 12 tuần sử dụng liên tục, theo các phân tích gộp và thử nghiệm lâm sàng uy tín.
Ăn gìHạt óc chó hoạt động như một prebiotic tự nhiên giúp thúc đẩy các chủng lợi khuẩn sản sinh axit béo chuỗi ngắn butyrate, giảm các chất chuyển hóa gây viêm và cải thiện mỡ máu. Bổ sung khoảng 42-43 gam hạt óc chó mỗi ngày là giải pháp khoa học giúp nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất flavone từ ô rô cạn có khả năng ức chế tế bào ung thư và kéo dài thời gian sống trên động vật thí nghiệm. Tuy nhiên, đây mới là kết quả trong phòng thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìNhiều người dù uống đều đặn các chất chống oxy hóa vẫn bị xơ vữa động mạch do các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn cho thấy viên uống bổ sung không giúp ngăn ngừa biến cố mạch máu. Việc bổ sung đại trà khi thiếu chỉ dấu sinh hóa, sai liều lượng cùng sự chi phối của nhiều yếu tố nguy cơ khác khiến xơ vữa vẫn âm thầm tiến triển.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất juglanin từ họ óc chó có khả năng ức chế các chất trung gian gây viêm và enzyme phá hủy sụn khớp. Dù mở ra triển vọng điều trị tự nhiên, đây chưa phải thuốc đặc trị và người bệnh cần hiểu đúng giới hạn trước khi áp dụng.
Ăn gìChất chống oxy hóa tự nhiên từ thực phẩm hoạt động theo cơ chế hiệp đồng an toàn, trong khi dạng viên uống tổng hợp chứa hoạt chất cô lập liều cao có thể gây "stress chống oxy hóa", làm tăng nguy cơ tử vong và suy giảm miễn dịch nếu lạm dụng.
Ăn gìXông hơi lá é giúp làm loãng dịch nhầy, thông thoáng đường thở và thư giãn tinh thần nhờ các hoạt chất bay hơi có tính kháng khuẩn, kháng viêm. Tuy nhiên, khoa học khẳng định phương pháp này chỉ hỗ trợ giảm nhẹ triệu chứng, hoàn toàn không thể tiêu diệt trực tiếp virus cảm cúm trong cơ thể.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất leonurine trong ích mẫu có khả năng hỗ trợ hạ huyết áp, ngừa phì đại cơ tim và chống thiếu máu cơ tim cục bộ. Tuy nhiên, thảo dược này không thể thay thế thuốc điều trị và cần được sử dụng thận trọng.
Ăn gìChất xơ inulin giúp hỗ trợ bệnh nhân gan nhiễm mỡ bằng cách tái lập cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, phục hồi hàng rào ruột và kích thích phân giải lipid gan. Tuy nhiên, inulin chủ yếu đóng vai trò hỗ trợ chuyển hóa và cần kết hợp với chế độ ăn giảm cholesterol, không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa.