92 bài viết
Ăn gìChiết xuất rễ cam thảo chứa hoạt chất glycyrrhizin đã được chứng minh qua nhiều thử nghiệm lâm sàng giúp hạ men gan AST và ALT ở người viêm gan mạn tính. Tuy nhiên, hoạt chất này chủ yếu hỗ trợ bảo vệ tế bào gan và giảm viêm chứ không loại bỏ được virus, người bệnh không nên tự ý dùng trà cam thảo thô thay thuốc.
Ăn gìĐau nửa đầu có tiền triệu làm tăng nguy cơ đột quỵ thiếu máu não, đặc biệt ở phụ nữ trẻ tuổi và liên quan chặt chẽ đến các nguyên nhân thuyên tắc từ tim. Tuy nhiên, nguy cơ tuyệt đối ở mỗi cá nhân vẫn ở mức thấp và người bệnh hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa.
Ăn gìDầu hạt lanh rất giàu axit béo ALA nhưng không thể thay thế hoàn toàn dầu cá. Khi vào cơ thể, ALA chỉ chuyển hóa được một lượng nhỏ thành EPA và gần như không tạo ra DHA. Để có đủ DHA cho não bộ, thị lực và giảm mỡ máu, cơ thể vẫn cần nguồn cung trực tiếp từ cá hoặc dầu vi tảo.
Ăn gìKhông phải mọi trường hợp suy giáp dưới lâm sàng đều phải uống thuốc suốt đời. Nghiên cứu cho thấy tới 62% người tăng nhẹ chỉ số TSH có thể tự khỏi, việc dùng thuốc chủ yếu bắt buộc khi TSH vượt ngưỡng 10 mIU/L, có kháng thể dương tính, mang thai hoặc kèm nguy cơ tim mạch ở người trẻ.
Ăn gìNước dừa không vượt trội hơn đồ uống thể thao chuyên dụng mà mang lại hiệu quả bù nước và cân bằng dịch tương đương sau tập luyện. Nhờ giàu kali và khoáng chất tự nhiên, nước dừa là giải pháp thay thế lành tính, êm dịu cho dạ dày, phù hợp cho các buổi vận động thường ngày.
Ăn gìCác nghiên cứu lâm sàng cho thấy việc ăn quả anh đào (cherry) hoặc uống nước ép cô đặc giúp giảm từ 39% đến 45% nguy cơ bùng phát cơn đau gout cấp nhờ hoạt chất kháng viêm. Tuy nhiên, loại quả này chỉ có tác dụng bổ trợ và không thể thay thế thuốc điều trị đặc hiệu.
Ăn gìDầu hạt cải thể hiện khả năng hạ cholesterol xấu LDL vượt trội hơn dầu ô liu trong các thử nghiệm lâm sàng, nhưng dầu ô liu lại chiếm ưu thế ở tác dụng chống viêm và có bằng chứng dịch tễ học vững chắc hơn trong việc giảm tỷ lệ tử vong do tim mạch.
Ăn gìTrên phiếu đo FibroScan, chỉ số CAP (dB/m) phản ánh lượng mỡ tích tụ trong gan, còn độ cứng mô gan LSM (kPa) cảnh báo mức độ xơ hóa. Nghiên cứu cho thấy gan nhiễm mỡ bắt đầu khi CAP vượt ngưỡng 222-256 dB/m và dấu hiệu chuyển sang xơ hóa đáng kể xuất hiện khi độ cứng gan chạm mốc 7,1-8,1 kPa.
Ăn gìChỉ số non-HDL là tổng lượng mỡ xấu gây xơ vữa thành mạch, được tính bằng cách lấy cholesterol toàn phần trừ đi HDL. Thước đo này bao quát hơn LDL truyền thống nhờ gộp tất cả các hạt mang apolipoprotein B, giúp phát hiện chuẩn xác nguy cơ tim mạch tiềm ẩn ngay cả khi mỡ máu LDL đã đạt chuẩn.
Ăn gìCholesterol không chỉ liên quan đến bệnh tim mạch mà còn cấu tạo nên màng tế bào thần kinh và bao bọc sợi não. Các bằng chứng khoa học cho thấy cholesterol quá cao gây hại mạch máu não, nhưng việc giảm cholesterol toàn phần hay LDL xuống quá thấp, đặc biệt ở người lớn tuổi, cũng có thể đi kèm nguy cơ suy giảm trí nhớ và chức năng nhận thức.
Ăn gìChất béo bão hòa trong phô mai không làm tăng mỡ máu như thịt đỏ hay bơ nhờ cấu trúc "ma trận thực phẩm" độc đáo. Sự liên kết giữa canxi, protein và chất béo giúp tạo thành xà phòng canxi không hòa tan, thúc đẩy đào thải mỡ qua đường tiêu hóa thay vì hấp thu trọn vẹn vào máu.
Ăn gìCác nghiên cứu y học quy mô lớn gần đây chỉ ra rằng uống thuốc huyết áp buổi sáng hay buổi tối đều mang lại hiệu quả bảo vệ tim mạch tương đương nhau. Người bệnh không nên tự ý đổi giờ uống thuốc, mà cần ưu tiên duy trì khung giờ thuận tiện nhất để đảm bảo uống đều đặn mỗi ngày.