4709 bài viết
Ăn gìNước cam giúp kiềm hóa nước tiểu và tăng bài tiết ion citrat nhằm ức chế tạo sỏi, nhưng cũng làm tăng oxalate niệu do chuyển hóa vitamin C. Để ngừa sỏi an toàn, người dùng chỉ nên uống chừng mực khoảng 200 ml mỗi ngày hoặc ưu tiên ăn nguyên quả.
Ăn gìNgười mắc trào ngược dạ dày không nhất thiết phải kiêng cam tuyệt đối. Nghiên cứu khoa học cho thấy nước cam không làm suy yếu van dạ dày mà gây ợ nóng chủ yếu do acid kích ứng trực tiếp lên niêm mạc thực quản nhạy cảm. Người bệnh ổn định vẫn có thể dùng lượng nhỏ sau bữa ăn.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm năm 2023 cho thấy chiết xuất lá bời lời nhớt có khả năng chống oxy hóa, phục hồi tế bào và giảm tổn thương gan do paracetamol hay hóa chất trên chuột. Dù vậy, hiệu quả trên người vẫn chưa được thử nghiệm lâm sàng kiểm chứng.
Ăn gìTin đồn dùng vỏ bồ kết tây trị viêm nướu hoàn toàn thiếu bằng chứng khoa học xác thực. Nghiên cứu thực tế chỉ ra dịch chiết vỏ loại cây này không có dữ liệu diệt vi khuẩn miệng, ngược lại còn gây ức chế sinh tinh và làm giảm 100% khả năng sinh sản trên chuột đực thử nghiệm.
Ăn gìNước hãm bụp giấm chứa nhiều acid hữu cơ và có tác dụng tăng bài tiết oxalate qua thận. Dù nghiên cứu trên động vật cho thấy khả năng giảm lắng đọng tinh thể, người có tiền sử sỏi canxi oxalate vẫn cần thận trọng, dùng loãng và không uống thay nước lọc.
Ăn gìNgười bị trào ngược và viêm dạ dày cấp nên hạn chế ăn cam. Axit citric trong cam có thể làm suy yếu cơ thắt thực quản dưới, làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày và gây kích ứng trực tiếp lên niêm mạc đang sưng viêm, dễ kích hoạt cơn đau rát và ợ nóng.
Ăn gìNghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy hoạt chất isopanduratin A từ bồng nga truật có khả năng ức chế vi khuẩn sâu răng *Streptococcus mutans* mạnh hơn nhiều thảo dược tự nhiên và phá hủy màng tế bào của chúng chỉ trong 1 phút. Dù vậy, thảo dược này chỉ có vai trò hỗ trợ kháng khuẩn, không thể thay thế việc vệ sinh răng miệng hay trám răng chuyên khoa.
Ăn gìHợp chất xanthon trong cây bứa cho thấy khả năng ức chế mạnh các enzym chuyển hóa đường như alpha-glucosidase trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm in vitro và chưa có thử nghiệm lâm sàng, người bệnh tuyệt đối không dùng bứa để thay thế thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìChiết xuất từ bồ kết tây ghi nhận khả năng kháng viêm và giảm phù nề ấn tượng trong nhiều nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật. Tuy nhiên, dược liệu này chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người đau khớp và tuyệt đối không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa chuẩn.
Ăn gìNhiều người có thói quen giã nát lá bồn bồn tươi đắp lên da nhằm giảm viêm, làm dịu vết thương. Tuy nhiên, thảo mộc mọc dưới đầm lầy dính nhiều tạp chất, bùn đất dễ gây bội nhiễm nghiêm trọng khi đắp lên vùng da trầy xước, rách hở hàng rào bảo vệ.
Ăn gìNghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất cây bỏng nổ chứa nhiều hoạt chất tự nhiên có khả năng ức chế chất trung gian gây viêm và chống oxy hóa. Dù vậy, các bằng chứng hiện tại mới dừng ở mức ống nghiệm, hoàn toàn chưa đủ cơ sở khoa học để khẳng định loài cây này có thể chữa khỏi bệnh đau nhức xương khớp trên người.
Ăn gìNước sắc bầu giác tía và các dịch chiết thảo dược qua đường uống tiềm ẩn nguy cơ kích ứng tiêu hóa, tổn thương gan thận nếu dùng quá liều hoặc dùng kéo dài. Người dân cần thận trọng, không uống đậm đặc và nên tham khảo ý kiến bác sĩ.