405 bài viết
Ăn gìNghiên cứu cho thấy sữa ong chúa có thể hỗ trợ cải thiện đường huyết lúc đói và HbA1c trong một số thử nghiệm nhỏ, nhưng kết quả giữa các nghiên cứu vẫn còn mâu thuẫn. Chất lượng bằng chứng hiện tại ở mức thấp, người bệnh đái tháo đường type 2 không nên dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều người tin rằng uống bột sắn dây giúp hạ đường huyết, song bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu đến từ hoạt chất puerarin tinh khiết trên động vật. Tinh bột sắn dây thông thường chứa nhiều carbohydrate; nếu người bệnh tiểu đường pha thêm đường ngọt sẽ khiến đường huyết tăng nhanh, gây hại cho sức khỏe.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi cho rằng Sâm Ô Linh (Wulingshen) là "thần dược" giúp bảo vệ thận và chặn đứng biến chứng tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy nhận định này chưa hoàn toàn chính xác: tác dụng chống oxy hóa và cải thiện độ nhạy insulin mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trong ống nghiệm hoặc động vật, hoàn toàn thiếu dữ liệu lâm sàng trên người bệnh thận đái tháo đường.
Ăn gìCác bằng chứng lâm sàng cho thấy nhân sâm có thể hỗ trợ giảm nhẹ đường huyết đói ở bệnh nhân tiểu đường type 2 nhưng hiệu quả còn khiêm tốn và không nhất quán giữa các dạng bào chế. Người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị để dùng sâm.
Ăn gìSâm Ngọc Linh cùng các loài thuộc chi sâm chứa nhiều hoạt chất giúp hỗ trợ điều hòa đường huyết và tăng tiết insulin. Tuy nhiên, đối với người bệnh đái tháo đường đang tiêm insulin, việc tự ý dùng dược liệu này có thể gây tụt đường huyết nghiêm trọng và đe dọa trực tiếp đến tính mạng.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường có thể ăn sung ngọt tươi ở lượng vừa phải nhưng cần hạn chế tối đa sung khô. Quá trình sấy khô cô đặc lượng carbohydrate, khiến đường huyết sau ăn dễ tăng vọt, trong khi quả tươi nhiều nước và chất xơ giúp làm chậm hấp thu đường tốt hơn.
Ăn gìSa nhân trắng là dược liệu tiêu hóa phổ biến, nhưng không phải ai cũng dùng được. Người bị loét dạ dày tiến triển, người thể âm hư nội nhiệt, bệnh nhân chuẩn bị phẫu thuật và người đang trị tiểu đường không nên tự ý uống sa nhân trắng để tránh các rủi ro kích ứng và hạ đường huyết quá mức.
Ăn gìNgười tiểu đường có thể ăn củ rau mác với lượng vừa phải nhưng cần thận trọng. Củ rau mác chứa hơn 54 g carbohydrate/100 g, tuy nhiên có chứa tới 35% tinh bột kháng trong tinh bột thô giúp làm chậm tiêu hóa. Hiện chưa có số liệu GI chính thức trên người, do đó cần tính toán trừ bớt lượng cơm khi ăn.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất rau mùi và hạt mùi có khả năng hạ đường huyết, giảm mỡ máu và cải thiện kháng insulin. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường cần cẩn trọng nguy cơ tụt đường huyết quá mức khi dùng lượng lớn cùng với thuốc điều trị y khoa.
Ăn gìBột quế có thể giúp hỗ trợ hạ đường huyết lúc đói và HbA1c ở mức khiêm tốn nhờ cải thiện đề kháng insulin ở người tiểu đường type 2. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học khẳng định quế chỉ là liệu pháp bổ trợ, tuyệt đối không thể thay thế phác đồ thuốc hay insulin từ bác sĩ.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng nọc xoài giúp hạ đường huyết và chữa tiểu đường, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác thực điều này. Dữ liệu thực nghiệm trên chuột cho thấy một số thảo mộc có thể giảm glucose máu nhưng kém hơn thuốc chuẩn, người bệnh tuyệt đối không tự ý thay thế phác đồ điều trị.
Ăn gìNấm linh chi chứa nhiều hoạt chất sinh học có tiềm năng hỗ trợ cải thiện tình trạng đề kháng insulin ở mức độ nhẹ trên động vật thực nghiệm. Tuy nhiên, thử nghiệm lâm sàng trên người chưa chứng minh được hiệu quả hạ đường huyết, người bệnh tuyệt đối không dùng nấm để thay thế thuốc điều trị.