112 bài viết
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau sắc nước cây lưỡi cọp đỏ uống để bồi bổ, nhưng hoạt chất saponin nồng độ cao trong loại cây này có thể bào mòn niêm mạc ruột, hủy hoại tế bào gan và làm tăng áp lực lọc của thận khi lạm dụng kéo dài.
Ăn gìNhiều người thường sắc vỏ cây lát hoa uống hằng ngày theo kinh nghiệm dân gian, nhưng các nhà khoa học cảnh báo việc thiếu dữ liệu an toàn và độc tính trường diễn trên người có thể khiến gan, thận chịu tổn thương nghiêm trọng nếu tự ý dùng kéo dài.
Ăn gìNước sắc kinh giới đất thường được truyền miệng để trị viêm da nhờ đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này. Ngược lại, hàm lượng tinh dầu đậm đặc trong nước sắc có thể phá vỡ hàng rào bảo vệ da, gây viêm da tiếp xúc kích ứng và khiến tổn thương viêm trầm trọng hơn.
Ăn gìNhiều người lạm dụng nước sắc cây kim vàng để thanh nhiệt, trị viêm mà không biết rằng các hoạt chất trong thảo dược này có thể can thiệp mạnh mẽ vào hệ enzyme chuyển hóa gan, tiềm ẩn nguy cơ tổn thương gan và tương tác bất lợi nếu uống kéo dài.
Ăn gìNhiều người tự ý đun sắc lá kim giao uống để trị đau nhức xương khớp theo truyền miệng. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo lá kim giao chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh nhưng chưa có dữ liệu lâm sàng về liều an toàn trên người, tiềm ẩn rủi ro ngộ độc gan, thận nghiêm trọng.
Ăn gìTannin trong vỏ cây như hải sơn tùng giúp làm săn se niêm mạc và giảm tiết dịch ruột khi tiêu chảy. Tuy nhiên, dùng nước sắc quá đậm đặc có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày và quặn bụng; người bệnh chỉ nên dùng lượng vừa phải và cần bù đủ nước.
Ăn gìUống nước sắc hoàng liên ô rô mỗi ngày chưa được chứng minh an toàn cho gan và thận. Khoa học hiện mới ghi nhận hoạt tính sinh học của thảo dược này trong phòng thí nghiệm, chưa có dữ liệu độc tính bán trường diễn xác lập ngưỡng liều an toàn dài hạn, do đó người dân không nên tùy tiện uống thường nhật.
Ăn gìUống nước sắc các loài hoàng cầm dài ngày có an toàn cho gan hay không là mối băn khoăn của nhiều người. Dù chiết xuất toàn phần thông thường khá an toàn, việc lạm dụng nồng độ cao flavonoid tinh chế hoặc dùng nhầm thảo dược giả mạo có thể dẫn đến nguy cơ nhiễm độc và tổn thương gan.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc hoa bóng nước để giải độc gan, nhưng khoa học hiện chưa có dữ liệu lâm sàng chứng minh hiệu quả này. Ngược lại, các nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo nhiều hoạt chất trong cây có thể gây độc cho tế bào gan và thận nếu dùng sai cách.
Ăn gìNước sắc găng trắng được dân gian tin dùng để trị bệnh ngoài da nhờ đặc tính sát trùng. Khoa học ghi nhận dịch chiết từ các loài mang tên gọi này có khả năng kháng khuẩn, ức chế nấm men trong ống nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả thực tế khi nấu bôi tại nhà chưa được kiểm chứng lâm sàng và tiềm ẩn nguy cơ kích ứng.
Ăn gìUống nước sắc dây chìa vôi dài ngày có thể gây rủi ro cho gan và thận nếu dùng liều cao liên tục. Các nghiên cứu độc tính tiền lâm sàng trên chi Cissus cho thấy mức liều quá cao làm tăng men gan ALT, tăng trọng lượng gan và biến đổi mô thận, do đó cần dùng ngắt quãng.
Ăn gìNhiều người bệnh gút tìm uống nước dây hương với kỳ vọng hạ acid uric máu và giảm đau khớp. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chỉ ghi nhận tác dụng của hoạt chất tinh khiết trên chuột thí nghiệm, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả của nước sắc thô.