804 bài viết
Ăn gìNhiệt độ môi trường tăng cao vào mùa nắng nóng khiến cơ thể mất nhiều nước qua mồ hôi, làm nước tiểu bị cô đặc cực độ. Nồng độ khoáng chất vượt ngưỡng bão hòa sẽ nhanh chóng kết tinh thành sỏi thận và kích hoạt các cơn đau quặn thận cấp tính phải nhập viện.
Ăn gìCần tây chứa hợp chất apigenin có khả năng đi qua hàng rào máu não và gắn vào thụ thể GABA, giúp làm dịu thần kinh và giảm lo âu tự nhiên. Tuy nhiên, thực phẩm này chỉ hỗ trợ thư giãn nhẹ trên thực nghiệm và không thể thay thế thuốc điều trị mất ngủ mạn tính ở người.
Ăn gìĐể ngăn ngừa biến chứng sỏi thận do axit uric, bệnh nhân gút cần kết hợp uống đủ lượng nước dồi dào, điều chỉnh chế độ ăn giảm các yếu tố thúc đẩy hội chứng chuyển hóa và kiềm hóa nước tiểu để duy trì độ pH tối ưu trong khoảng 6,0 đến 6,5, giúp axit uric dễ hòa tan và tránh kết tinh thành sỏi.
Ăn gìKhông chỉ thực phẩm giàu đạm hay rượu bia, thói quen thức khuya và căng thẳng kéo dài cũng khiến axit uric tăng vọt. Thiếu ngủ và stress thúc đẩy tế bào tự sản xuất purine nội sinh, gây stress oxy hóa và giảm đào thải urate qua thận, làm tăng nguy cơ khởi phát bệnh gút.
Ăn gìChiết xuất hạt cần tây chứa nhiều flavonoid và phenolic giúp ức chế enzyme xanthine oxidase, từ đó hỗ trợ giảm nồng độ axit uric trong máu. Đồng thời, thảo mộc này còn làm dịu phản ứng sưng viêm khớp trong các nghiên cứu tiền lâm sàng, mang lại hướng hỗ trợ triển vọng cho người bệnh gout.
Ăn gìKhi thời tiết trở lạnh, nhiệt độ tại các khớp ngoại vi sụt giảm làm giảm độ hòa tan của axit uric trong dịch khớp, khiến muối urat kết tinh nhanh chóng thành các tinh thể sắc nhọn. Các tinh thể này kích hoạt mạnh mẽ thể viêm NLRP3 của hệ miễn dịch, gây giải phóng cytokine và châm ngòi cho các cơn gút cấp đau đớn dữ dội.
Ăn gìĂn cải xoong giúp hỗ trợ hạ huyết áp tự nhiên nhờ hàm lượng nitrate vô cơ dồi dào. Qua quá trình chuyển hóa tại khoang miệng và mạch máu, hợp chất này tạo ra oxit nitric giúp giãn nở thành mạch và giảm sức cản tuần hoàn, mang lại lợi ích hỗ trợ tích cực cho hệ tim mạch.
Ăn gìDầu hạt cải không giúp hạ đường huyết trực tiếp nhưng là chất béo thay thế lành mạnh cho người tiểu đường type 2. Nghiên cứu cho thấy loại dầu này giúp giảm chỉ số viêm, cải thiện độ nhạy insulin và nồng độ insulin đói tốt hơn chất béo bão hòa hay chất béo chuyển hóa nếu dùng đúng lượng.
Ăn gìNgười bị sỏi mật không nên dùng củ cải trắng liều cao hoặc uống nước ép đậm đặc. Tác dụng kích thích tăng tiết và co bóp tháo rỗng túi mật mạnh mẽ có thể làm xô đẩy viên sỏi, gây kẹt cổ túi mật hoặc ống mật chủ, kích phát cơn đau quặn mật dữ dội và biến chứng viêm túi mật hoại tử nguy hiểm.
Ăn gìĐi bộ tản bộ nhẹ nhàng như sinh hoạt hàng ngày có thể chưa đủ kích thích tim phổi để đốt mỡ gan tối ưu. Tuy nhiên, khi nâng lên ngưỡng vận động hiếu khí cường độ trung bình, kết hợp tập kháng lực hoặc tập ngắt quãng, cơ thể sẽ kích hoạt mạnh mẽ quá trình oxy hóa axit béo, giúp giảm mỡ gan độc lập với việc giảm cân.
Ăn gìStress kéo dài có thể gián tiếp và trực tiếp thúc đẩy gan nhiễm mỡ thông qua sự gia tăng mạn tính của hormone cortisol và các phản ứng chuyển hóa. Bằng chứng y khoa cho thấy nồng độ glucocorticoid cao gây tích tụ mỡ, rối loạn axit mật và kích hoạt viêm gan, đặc biệt khi kết hợp chế độ ăn giàu chất béo.
Ăn gìNhiều người chủ quan khi thấy LDL-cholesterol bình thường dù triglyceride tăng cao. Tuy nhiên, tình trạng này vẫn làm tăng sinh các hạt mỡ nhỏ gây xơ vữa mạch máu âm thầm, gia tăng tỷ lệ tử vong do tim mạch và có thể kích hoạt cơn viêm tụy cấp nguy hiểm tính mạng khi vượt ngưỡng an toàn.