232 bài viết
Ăn gìBéo phì làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư thông qua tình trạng viêm mạn tính mức độ thấp tại mô mỡ phì đại, kéo theo sự bùng phát của các cytokine tiền viêm, stress oxy hóa, sụt giảm adiponectin và gia tăng các hormone steroid sinh dục nội sinh kích thích tế bào đột biến phát triển.
Ăn gìNgười bị gan nhiễm mỡ vẫn có thể ăn nhãn nhưng phải giới hạn số lượng rất ít. Nhãn chứa hàm lượng đường fructose tự nhiên cao, chất này đi thẳng vào gan kích thích quá trình tân tạo mỡ thừa, làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ tiến triển và xơ hóa nếu ăn quá nhiều.
Ăn gìNgười bệnh đái tháo đường hoàn toàn có thể ăn nhót với lượng vừa phải. Nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao, ít đường và giàu hoạt chất ức chế các enzyme tiêu hóa tinh bột, quả nhót không làm tăng vọt đường huyết mà còn hỗ trợ kiểm soát đường huyết sau ăn hiệu quả.
Ăn gìÔ nhiễm bụi mịn PM2.5 không chỉ tàn phá hệ hô hấp mà còn là yếu tố nguy cơ kích hoạt tình trạng viêm mạn tính, làm suy giảm độ nhạy insulin và tăng khả năng mắc tiểu đường type 2, đặc biệt ở người béo phì và người sống gần trục đường lớn.
Ăn gìUống trà ngọc giá hằng ngày không thể thay thế thuốc chữa tiểu đường, nhưng các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất polysaccharide trong thảo dược này có tiềm năng hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, giảm stress oxy hóa và điều hòa đường huyết lúc đói khi dùng đúng cách.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy chiết xuất ngải thơm giúp cải thiện độ nhạy insulin, giảm nhẹ HbA1c và huyết áp ở người tiền tiểu đường. Tuy nhiên, việc chỉ dùng lá ngải thơm làm gia vị trong bữa ăn không thể thay thế phác đồ điều trị và thuốc hạ đường huyết chuẩn của bác sĩ.
Ăn gìMùa đông giá rét khiến người bệnh đái tháo đường đối mặt nguy cơ kép: đường huyết dao động thất thường do kháng insulin gia tăng kết hợp nguy cơ hạ đường huyết nguy hiểm, cùng biến chứng phỏng loét bàn chân nặng nề do sưởi ấm sai cách trên nền thần kinh mất cảm giác.
Ăn gìNhụy hoa nghệ tây và hoạt chất crocin đã được các nghiên cứu chứng minh có khả năng hỗ trợ hạ đường huyết lúc đói, cải thiện chỉ số HbA1c và hỗ trợ giảm huyết áp. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò bổ trợ và hoàn toàn không thể thay thế phác đồ điều trị tiểu đường của bác sĩ.
Ăn gìThời tiết nắng nóng khiến mạch máu dưới da giãn nở mạnh làm insulin hấp thu nhanh bất thường, kết hợp cùng tình trạng đổ mồ hôi gây mất nước cô đặc máu. Sự cộng hưởng này khiến người bệnh đái tháo đường rất dễ rơi vào bẫy hạ đường huyết đột ngột hoặc tăng đường huyết mất kiểm soát.
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể ăn mận tươi mà không lo tăng đường huyết đột ngột, miễn là ăn đúng lượng. Nhờ giàu chất xơ, nước và hợp chất polyphenol tự nhiên, mận giúp làm chậm hấp thu đường, hỗ trợ độ nhạy insulin và kiểm soát đường máu sau ăn rất tốt.
Ăn gìRễ mẫu đơn tử ban chứa nhiều nhóm hoạt chất quý như flavonoid và triterpenoid, có khả năng ức chế mạnh mẽ các enzym tiêu hóa tinh bột alpha-glucosidase và enzym kháng insulin PTP1B. Tác động kép này giúp làm chậm hấp thu đường sau ăn và cải thiện độ nhạy insulin, mở ra tiềm năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả.
Ăn gìChiết xuất mướp hương cho thấy tiềm năng ức chế enzyme tiêu hóa đường và cải thiện đề kháng insulin trong các thử nghiệm tiền lâm sàng. Tuy nhiên, người bệnh đái tháo đường chỉ nên dùng như thực phẩm hỗ trợ bữa ăn, không thể dùng thay thế thuốc chỉ định.