49 bài viết
Ăn gìCác nghiên cứu ống nghiệm bước đầu ghi nhận một số hợp chất trong cây ích mẫu nam có khả năng ức chế mạnh enzym alpha-glucosidase và kháng viêm. Tuy nhiên, bằng chứng hiện tại chỉ dừng ở mức thử nghiệm phân lập trong phòng thí nghiệm, chưa có dữ liệu lâm sàng trên người và tuyệt đối không thể thay thế thuốc điều trị theo đơn.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất lá và vỏ thân cây vừng xoan có khả năng giảm tiết acid, tăng chất nhầy bảo vệ niêm mạc và ức chế phản ứng viêm. Tuy nhiên, dữ liệu này chưa được thử nghiệm trên người và hoàn toàn không thể thay thế các thuốc điều trị loét dạ dày chuẩn y khoa.
Ăn gìDầu sầu đâu được lưu truyền rộng rãi với công dụng trị mụn và nấm da nhờ đặc tính kháng khuẩn, chống viêm. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy hiệu lực kháng nấm của dầu thô rất hạn chế, trong khi tiềm năng trị mụn cần công nghệ bào chế chuẩn hóa để tránh kích ứng da.
Ăn gìNhiều người có thói quen hái lá dây mỏ quạ giã nát đắp lên mụn nhọt với hy vọng hút mủ, kháng viêm. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại chưa ghi nhận hiệu quả lâm sàng của loại cây này, trong khi nguy cơ viêm da tiếp xúc và bội nhiễm vi khuẩn từ việc đắp lá tươi là rất lớn.
Ăn gìCỏ đuôi lươn và cây vòi voi thường bị nhầm lẫn trong dân gian khi truyền tai các bài thuốc trị viêm. Tuy nhiên, hai loài cây này khác biệt hoàn toàn về mặt thực vật học lẫn mức độ an toàn sinh học. Trong khi vòi voi tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc gan nghiêm trọng, cỏ đuôi lươn vẫn còn thiếu dữ liệu y khoa chuẩn mực để tùy tiện sử dụng.
Ăn gìNước sắc cây huyết dụ thường được dùng trong dân gian để cầm máu và chữa viêm. Tuy nhiên, phụ nữ có thai, người chuẩn bị phẫu thuật, người mắc chứng huyết ứ và bệnh nhân đang dùng thuốc chống đông máu không nên tự ý dùng để tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìAo diệp cảnh tiên được chứng minh có khả năng bảo vệ tế bào gan và hỗ trợ giảm men gan trên động vật thí nghiệm nhờ cơ chế chống oxy hóa và kháng viêm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìChiết xuất Boswellia serrata (nhựa nhũ hương) chứa các axit boswellic có khả năng điều hòa miễn dịch và giảm các cytokine gây viêm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện tại chỉ ở mức khích lệ, cho thấy thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ bổ trợ chứ không thể thay thế thuốc đặc trị để dập tắt đợt bùng phát cấp tính của bệnh viêm khớp dạng thấp.
Ăn gìChế độ ăn Địa Trung Hải có thể giúp giảm nồng độ axit uric máu nhờ nguồn chất béo thực vật dồi dào và các chất chống viêm. Tuy nhiên, người bệnh gút cần biến chế độ này bằng cách kiểm soát chặt lượng hải sản và thịt nạp vào, tránh để lượng purin cao kích hoạt các cơn đau khớp cấp tính.
Ăn gìChế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp (Low GI) giúp người cao tuổi tiền tiểu đường kiểm soát đường huyết, giảm HbA1c, cải thiện độ nhạy insulin và hạ các chỉ số viêm. Tuy nhiên, hiệu quả ngăn chặn bệnh tiến triển đòi hỏi sự phối hợp đồng bộ giữa kiểm soát khẩu phần và duy trì vận động thể chất đều đặn.
Ăn gìNgười mắc viêm tuyến giáp Hashimoto không cần kiêng i-ốt tuyệt đối, nhưng phải tránh nạp dư thừa. Lượng i-ốt quá mức có thể kích hoạt phản ứng tự miễn, làm bùng phát suy giáp. Việc hạn chế lượng i-ốt nạp vào dưới 100 microgam mỗi ngày có thể giúp phục hồi chức năng tuyến giáp ở những bệnh nhân có tiền sử dư thừa chất này.
Ăn gìRong biển giàu dưỡng chất nhưng chứa hàm lượng iod biến thiên rất lớn, tác động trái ngược lên từng thể bệnh tuyến giáp. Người mắc cường giáp hoặc viêm tuyến giáp tự miễn Hashimoto cần kiểm soát nghiêm ngặt hoặc tránh dùng rong biển liều cao để phòng ngừa rối loạn hormone và các biến chứng nguy hiểm.