Ăn gìThực đơn mẫu & lên kế hoạch bữa ăn
Dùng mít non làm 'thịt chay' có đủ bù đắp đạm cho người ăn thuần chay?
Thịt quả mít non mang lại kết cấu dai giòn rất giống thịt xé nhưng chứa lượng protein rất thấp và thiếu hụt các axit amin thiết yếu so với đậu nành. Người ăn thuần chay không thể dùng riêng mít non để thay thế nguồn đạm mà cần chủ động kết hợp thêm các loại đậu.
6 phút đọcBài mới
