1889 bài viết
Ăn gìUống nước sắc đơn răng cưa có an toàn không và tiềm ẩn nguy cơ độc tính tế bào thế nào? Các nghiên cứu cho thấy chiết xuất loài cây này giàu chất chống oxy hóa nhưng cũng có hoạt tính ức chế tế bào mạnh, chưa có dữ liệu lâm sàng trên người, do đó cần hết sức thận trọng khi dùng đường uống.
Ăn gìCác hợp chất tự nhiên như polyphenol trong thảo mộc có thể ức chế hoặc cảm ứng hệ enzym Cytochrome P450 tại gan, làm biến đổi mạnh mẽ quá trình chuyển hóa của thuốc tây dùng kèm. Tình trạng này dễ khiến nồng độ thuốc trong máu tăng vọt gây độc tính hoặc giảm mạnh dẫn đến thất bại điều trị.
Ăn gìUống đơn rau má cùng lúc với thuốc tây có thể gây tương tác nguy hiểm do các alkaloid và flavonoid trong dược liệu can thiệp vào enzym cytochrom P450 tại gan. Tình trạng này làm thay đổi chuyển hóa, khiến thuốc an thần hoặc thuốc tim mạch dễ tích tụ gây độc hoặc mất hiệu lực điều trị.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học trực tiếp nào chứng minh độ an toàn của cây đơn rau má đối với phụ nữ mang thai và người bệnh tim mạch. Do thai kỳ gây biến đổi lớn về huyết động và nhiều hoạt chất có thể ảnh hưởng xấu đến tim mạch hoặc thai nhi, hai nhóm đối tượng này tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìPhối hợp thảo mộc như đông quỳ với thuốc hạ đường huyết hoặc thuốc lợi tiểu tiềm ẩn nguy cơ gây tương tác hiệp đồng nguy hiểm, làm hạ đường huyết quá mức hoặc rối loạn chuyển hóa. Dữ liệu khoa học trực tiếp trên đông quỳ còn thiếu, người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Ăn gìChiết xuất lá đơn tướng quân không gây tổn thương mô học gan thận ở thử nghiệm động vật 28 ngày, nhưng làm hạ đường huyết. Thói quen sắc uống thay trà dài ngày có thể gây quá tải chuyển hóa, lắng đọng ống thận và tương tác thuốc bất lợi.
Ăn gìĐọt non đơn châu chấu là món rau rừng giàu dinh dưỡng với hàng ngàn chất chuyển hóa tự nhiên. Để thưởng thức món ăn này an toàn, người dùng cần biết cách tước bỏ gai cứng, ngâm rửa và chần sơ qua nước sôi giúp loại bỏ vị the đắng, đồng thời tránh ăn sống nhằm bảo vệ hệ tiêu hóa.
Ăn gìNhựa mủ cây đơn mặt trời chứa độc tố diterpene ester có thể gây kích ứng ăn mòn da dữ dội và mù lòa tạm thời nếu dính vào mắt. Cần mang kính, găng tay khi chăm sóc cây và không bôi mủ tươi bừa bãi.
Ăn gìTắm lá đơn tướng quân cho trẻ bị kê sữa, rôm sảy là mẹo dân gian chưa có bằng chứng khoa học chứng minh an toàn. Nước lá tự nấu chưa khử khuẩn có thể làm tổn thương hàng rào da non nớt của trẻ sơ sinh, tiềm ẩn nguy cơ cao gây viêm da tiếp xúc kích ứng và nhiễm trùng da nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người có thói quen kết hợp thảo dược như đơn châu chấu cùng thuốc tây giảm đau nhóm NSAID để trị nhức xương khớp, nhưng chưa có thử nghiệm lâm sàng trực tiếp trên vị thuốc này. Dù vậy, các nghiên cứu cảnh báo phối hợp thảo dược với thuốc chống viêm tiềm ẩn nguy cơ xuất huyết, tổn thương gan thận hoặc quá liều độc tính.
Ăn gìĐông trùng hạ thảo chứa các hoạt chất có thể ức chế sự kết tập tiểu cầu, làm chậm quá trình đông máu tự nhiên. Khi dùng chung với các thuốc chống đông, sự cộng hưởng này làm tăng mạnh nguy cơ xuất huyết tiêu hóa, chảy máu não và mất máu nghiêm trọng trong phẫu thuật.
Ăn gìHoa đăng tiêu có tiềm năng chống oxy hóa và giảm viêm mô trong phòng thí nghiệm, nhưng việc tự ý sắc nước uống tiềm ẩn nhiều rủi ro. Người dân cần nắm rõ 4 lưu ý an toàn về liều lượng, đối tượng kiêng kỵ và khoảng cách giữa nghiên cứu thực nghiệm với việc uống trực tiếp.