785 bài viết
Ăn gìLan điền là vị thuốc dân gian thanh nhiệt quen thuộc, nhưng phụ nữ mang thai, người suy gan, suy thận không nên tùy tiện dùng. Các nghiên cứu mới nhất chỉ ra nguy cơ gây tăng creatinine máu, biến đổi tim thận từ chi thực vật này và cảnh báo khoảng trống an toàn trên người.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống mật kỳ đà để bồi bổ sức khỏe và chữa hen suyễn, nhưng y học cảnh báo đây là thói quen nguy hiểm. Dịch mật chứa các thành phần có thể gây độc trực tiếp cho ống thận, dẫn đến suy thận cấp và tổn thương niêm mạc ruột nghiêm trọng.
Ăn gìChưa có nghiên cứu riêng về hàm lượng purin trong thịt kỳ nhông khổng lồ, nhưng dữ liệu trên các loại thịt động vật cảnh báo nguy cơ tăng acid uric máu. Bốn nhóm gồm người bệnh gút, người suy thận, người dị ứng đạm lạ và phụ nữ mang thai cần thận trọng, tránh tiêu thụ món ăn chưa rõ độ an toàn này.
Ăn gìCủ kiệu muối là món ăn kèm quen thuộc giúp giải ngấy, nhưng vị chua cay cùng lượng muối cao có thể kích thích niêm mạc. Người mắc trào ngược dạ dày thực quản, viêm loét đường tiêu hóa và suy thận mạn nên cẩn trọng, hạn chế tiêu thụ món này để tránh nguy cơ bùng phát cơn đau và làm bệnh tiến triển nặng.
Ăn gìTác dụng hạ đường huyết của ké đầu ngựa hiện mới dừng ở nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người. Độc tính tự nhiên của cây có thể gây hoại tử gan, suy thận, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìKim thất tai là thảo dược quen thuộc nhưng chứa độc tố pyrrolizidine alkaloid có thể gây tổn thương gan và tương tác thuốc. Phụ nữ mang thai, người mắc bệnh gan, bệnh nhân suy thận và người chuẩn bị phẫu thuật cần tránh sử dụng để phòng ngừa nguy cơ ngộ độc tế bào và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìKim tiền thảo là dược liệu quen thuộc giúp ngăn ngừa sỏi canxi oxalate phát triển, nhưng không thể dùng tùy tiện. Người huyết áp thấp, suy thận nặng, sỏi kẹt niệu quản và phụ nữ mang thai không nên tự ý dùng để tránh nguy cơ tụt huyết áp, ứ tắc đường tiểu và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìKhế là loại quả quen thuộc nhưng chứa độc tố caramboxin và hàm lượng oxalate cao, có thể gây tổn thương thận cấp tính và ngộ độc thần kinh. Người suy thận, người có tiền sử sỏi thận oxalate, người đau dạ dày ăn lúc đói và người đang dùng thuốc cần hết sức cẩn trọng hoặc kiêng tuyệt đối để tránh biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìKhoai tây chứa nhiều kali giúp duy trì cân bằng dịch và hỗ trợ hạ huyết áp ở người bình thường. Tuy nhiên, người mắc bệnh suy thận mạn giai đoạn muộn cần hạn chế loại củ này do chức năng lọc của thận suy giảm, dễ dẫn đến biến chứng tăng kali máu nguy hiểm đến tính mạng.
Ăn gìNhiều người lầm tưởng các loại cao động vật toàn tính, bao gồm cả cao khỉ, là bài thuốc bổ dưỡng xương khớp tuyệt hảo. Thực tế, nguồn thực phẩm cô đặc từ động vật này chứa lượng nhân purin khổng lồ, tạo gánh nặng chuyển hóa nitơ gay gắt lên thận và làm bùng phát cơn gout cấp dữ dội.
Ăn gìKhoai trời là vị thuốc dân gian quen thuộc nhưng các nghiên cứu đã chứng minh thảo dược này chứa hoạt chất có độc tính mạnh với tế bào gan. Nhóm người mắc bệnh gan, suy thận, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ cần đặc biệt thận trọng, không tự ý sử dụng để tránh nguy cơ ngộ độc nguy hiểm.
Ăn gìHồng đằng chứa tannin có khả năng ức chế ngưng tập tiểu cầu, dẫn đến nguy cơ xuất huyết nghiêm trọng nếu phối hợp cùng thuốc chống đông máu. Người bệnh tim mạch, suy thận cần đặc biệt thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.