551 bài viết
Ăn gìCải canh được nhiều người tin giúp hạ đường huyết, nhưng các nghiên cứu ghi nhận tác dụng tăng nhạy insulin chủ yếu mới dừng lại trên mô hình chuột. Dữ liệu phân tích lâm sàng trên người cho thấy rau họ Cải chưa làm thay đổi đáng kể chỉ số đường huyết lúc đói hay HbA1c.
Ăn gìCúc mốc chứa các hợp chất tinh dầu cần chuyển hóa tại gan qua hệ enzyme Cytochrome P450, vốn đảm nhận xử lý hơn 75% tân dược lưu hành. Việc tự ý kết hợp thảo dược này với thuốc tây có thể gây ức chế hoặc biến đổi nồng độ thuốc trong máu, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc hoặc làm mất hiệu quả điều trị.
Ăn gìTinh dầu cây cò cò chứa nhiều hợp chất quý như patchouli alcohol và pogostone, có khả năng ức chế một số vi khuẩn và nấm trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, các bằng chứng hiện nay chưa chứng minh được hiệu quả kháng khuẩn lâm sàng trên người, người dân không nên tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìCác hoạt chất bufalin và cinobufagin từ nọc cóc cho thấy khả năng tiêu diệt tế bào ung thư và ức chế di căn trong ống nghiệm và trên động vật. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người còn rất hạn chế, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng nọc hoặc thịt cóc vì nguy cơ ngộ độc tim chết người.
Ăn gìCác nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy tinh dầu và chiết xuất rễ cói chứa nhiều hợp chất sesquiterpene, có khả năng ức chế một số vi khuẩn như *E. coli*, *S. aureus* và nấm *Candida albicans*. Tuy nhiên, hiệu quả này mới dừng ở mức in vitro, người dân tuyệt đối không dùng tinh dầu thay thế kháng sinh.
Ăn gìCác nghiên cứu tiền lâm sàng trên chuột xác nhận chiết xuất từ cụm hoa và thân cây tiểu kế giúp hạ men gan, giảm peroxy hóa lipid và bảo vệ mô gan trước độc chất CCl4. Tuy nhiên, bằng chứng trên người hiện chưa có, người dùng không nên tùy tiện sử dụng thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìCác nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất lá trứng cá chứa nhiều flavonoid giúp ức chế phù nề và giảm đau qua hệ thụ thể opioid cùng nhiều thụ thể thần kinh. Tuy nhiên, hiệu quả này chưa được kiểm chứng trên người, người dân không nên tự ý dùng thay thế thuốc trị bệnh.
Ăn gìTinh dầu cây men sở hữu hoạt tính kháng khuẩn mạnh nhờ chứa hàm lượng cao carvacrol và thymol. Tuy nhiên, hai hợp chất phenol tự nhiên này rất dễ làm bỏng rát, kích ứng mô biểu bì nếu người dùng thoa trực tiếp nồng độ nguyên chất lên da mà không pha loãng đúng cách.
Ăn gìCác nghiên cứu gần đây phát hiện vỏ sầu riêng chứa hoạt chất kháng nấm *Candida albicans* và chống oxy hóa. Tuy nhiên, mọi kết quả mới dừng ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm, người dân tuyệt đối không tự ý dùng chữa bệnh.
Ăn gìCác nghiên cứu khoa học hiện nay về cây nam sâm (*Schefflera heptaphylla*) mới dừng lại ở việc nhận diện hoạt chất triterpene glycoside để kiểm soát chất lượng, hoàn toàn chưa có thử nghiệm tiền lâm sàng xác nhận khả năng giảm men gan hay chống peroxy hóa lipid. Người dân không nên tự ý dùng thay thế thuốc trị bệnh.
Ăn gìCây hàm ếch được nhiều người truyền tai giúp hạ axit uric và hỗ trợ trị gút. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay chủ yếu mới dừng lại ở mức thử nghiệm phòng thí nghiệm hoặc trên động vật. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược thay thế thuốc điều trị khi chưa có tham vấn y khoa.
Ăn gìCây nóng (*Saurauia tristyla*) thuộc họ Dương đào, có các loài cùng chi chứa triterpenoid và flavonoid mang hoạt tính sinh học trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, dữ liệu tác dụng của cây mới dừng ở mức *in vitro* và phân tích di truyền, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả chữa bệnh trên người.