2455 bài viết
Ăn gìMỡ bụng tích tụ nhiều khiến enzyme aromatase trong mô mỡ hoạt động mạnh, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa testosterone thành estradiol. Tình trạng này làm suy giảm nồng độ nội tiết tố nam, tạo ra vòng xoắn bệnh lý khiến mỡ thừa ngày càng tích tụ nhiều hơn và làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa.
Ăn gìBời lời nhớt chứa các hợp chất giúp khóa enzyme tạo chất gây đau ở ngoại vi và ngăn tín hiệu truyền về tủy sống trên mô hình động vật. Tuy nhiên, tác dụng giảm đau trực tiếp được ghi nhận chủ yếu ở lá, còn vỏ cây nổi bật với khả năng kháng khuẩn và chống oxy hóa.
Ăn gìBơ đậu phộng giàu calo và dễ hấp thu chất béo hơn hạt nguyên vẹn, nhưng không giúp người gầy tăng cân nhanh như tính toán lý thuyết. Nguyên nhân là thực phẩm này tạo cảm giác no rất lâu và kích thích cơ thể tự giảm lượng ăn ở các bữa tiếp theo.
Ăn gìTrà xanh và hoạt chất EGCG thường được truyền tai như bảo bối giúp đánh tan mỡ bụng nhanh chóng. Thực tế, các nghiên cứu cho thấy catechin trong trà xanh giúp giảm hấp thu chất béo tại ruột và hạn chế tích tụ mỡ nội tạng, nhưng không thể làm tan mỡ tức thì chỉ sau vài ngày sử dụng.
Ăn gìNgười gầy lâu năm ăn nhiều khó béo chủ yếu do cơ chế sinh nhiệt không qua tập luyện (NEAT) và kiểu hình chuyển hóa phóng khoáng. Khi nạp dư thừa calo, cơ thể họ tự động tiêu tán tới 69% năng lượng dưới dạng nhiệt qua các cử động vô thức, ngăn chặn tích trữ mỡ thừa.
Ăn gìHiện tượng "bụng bia" không bắt nguồn hoàn toàn từ riêng ly bia mà là sự cộng hưởng giữa năng lượng cồn dư thừa và thói quen tiêu thụ thức ăn giàu chất béo đi kèm. Khi uống quá mức, cồn kích thích cảm giác thèm ăn và làm đình trệ quá trình đốt mỡ, khiến năng lượng từ mồi nhậu nhanh chóng chuyển hóa thành mỡ nội tạng.
Ăn gìThiếu ngủ kéo dài kích thích trục dưới đồi - tuyến yên - tuyến thượng thận, làm nồng độ hormone cortisol tăng cao bất thường vào chiều tối và nửa đêm. Dưới sự hiện diện của insulin, cortisol dư thừa thúc đẩy tích tụ triglyceride vào các tế bào mỡ nội tạng, khiến mỡ bụng tăng nhanh và gây rối loạn chuyển hóa.
Ăn gìChiết xuất từ vỏ và lá cây bời lời nhớt được ghi nhận có hoạt tính kháng khuẩn, chống viêm trong các thí nghiệm ống nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng trên người cho thấy ngậm hay súc miệng bằng vỏ cây này trị được bệnh viêm lợi. Tự ý dùng vỏ cây tươi còn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn nặng hơn.
Ăn gìĂn dư calo nhưng chỉ thấy mỡ tăng mà không lên cơ là do cơ thể thiếu kích thích cơ học từ các bài tập kháng lực. Khi thiếu lực căng vận động, các tế bào cơ không nhận được tín hiệu tổng hợp protein, khiến toàn bộ năng lượng thặng dư bị chuyển hóa và tích lũy thành mỡ thừa.
Ăn gìNgồi làm việc liên tục nhiều giờ khiến vòng hai tích mỡ nhanh chóng do hoạt tính của enzyme lipoprotein lipase bị đình trệ nghiêm trọng. Hiện tượng này làm chậm quá trình dọn dẹp chất béo trong máu, khiến mỡ thừa dễ dàng tích tụ tại khoang bụng và làm tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa.
Ăn gìCăng thẳng kéo dài làm rối loạn trục thần kinh - nội tiết HPA và hormone cortisol, trực tiếp thúc đẩy tích tụ mỡ nội tạng ở vùng bụng. Đồng thời, hormone này kích thích não bộ thèm đồ ăn nhiều đường và chất béo để giải tỏa tâm lý, khiến vòng eo tăng lên ngay cả khi cân nặng không đổi.
Ăn gìCây bọ mắm là thảo dược quen thuộc nhưng thuộc chi thực vật có khoảng 40 loài rất dễ nhầm lẫn ngoài tự nhiên. Việc nắm rõ đặc điểm phân loại, nhận biết dấu hiệu lá khảm vàng do nhiễm virus và hiểu đúng mức độc tính trung bình của cây sẽ giúp người dân tránh nguy cơ ngộ độc khi tự thu hái.