1779 bài viết
Ăn gìTrẩu (Vernicia montana) và trẩu xoan (Vernicia fordii) là hai loài cây công nghiệp thân gỗ cùng chi, chứa các hoạt chất chuyên biệt như terpenoid, lignan và neolignan. Dù nhiều người quan tâm đến acid eleostearic hay độc tính, các nghiên cứu hóa học hiện có chủ yếu ghi nhận hoạt tính ức chế viêm thần kinh trên tế bào và sự khác biệt về bộ gen kháng nấm.
Ăn gìHạt trẩu tuyệt đối không ăn được do chứa độc tố diterpene ester (phorbol ester) rất nguy hiểm. Khi ăn vào, các chất này gây nôn mửa dữ dội, kích hoạt quá mức enzyme tế bào dẫn đến xuất huyết phổi, tổn thương thận và cơ tim. Người dân chỉ nên dùng hạt trẩu trong công nghiệp sơn hoặc bôi ngoài da theo chỉ định.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau cách đắp lá trầu không hấp nóng để trị nám cấp tốc nhưng không biết đây là thói quen nguy hiểm. Độc tính từ lá trầu không có thể phá hủy tế bào sắc tố, biến vùng da nám thành các đốm trắng mất sắc tố vĩnh viễn xen kẽ mảng thâm đen loang lổ khó điều trị.
Ăn gìNhiều người có thói quen hái lá trầu bà vàng giã nát đắp lên vết trầy xước, mụn nhọt để "hạ hỏa, tiêu viêm". Tuy nhiên, đây là sai lầm nguy hại có thể dẫn đến nhiễm trùng nghiêm trọng và hoại tử mô do độc tính tế bào trực tiếp cùng vi khuẩn xâm nhập.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc cây trường sinh lá rách để trị cao huyết áp. Dù chi thực vật này cho thấy khả năng giãn mạch trên mô hình chuột thí nghiệm, bằng chứng ở người vẫn hoàn toàn thiếu vắng. Đáng lo ngại hơn, thử nghiệm tế bào cho thấy cây tiềm ẩn độc tính di truyền, không thể dùng tùy tiện.
Ăn gìKết hợp trường sinh lá rách với digoxin tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược lực học và dược động học nguy hiểm. Do digoxin có khoảng an toàn hẹp, sự cộng hưởng độc tính có thể làm biến đổi nồng độ thuốc trong huyết tương, kích hoạt các cơn loạn nhịp tim cấp tính đe dọa trực tiếp đến tính mạng người bệnh.
Ăn gìCây trường sinh lá rách chứa hoạt chất tương tự glycoside tim, khi dùng chung với thuốc trợ tim digoxin có thể tạo ra tương tác cộng dồn độc tính nguy hiểm. Sự kết hợp này ức chế quá mức thụ thể Na+/K+-ATPase, dễ dẫn tới quá liều và loạn nhịp tim đe dọa tính mạng người bệnh.
Ăn gìNhiều thai phụ tìm đến trúc nhự để chữa ốm nghén theo dân gian. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại về trúc nhự mới chỉ dừng lại ở động vật và tế bào; hoàn toàn chưa có thử nghiệm an toàn hay độc tính trên phụ nữ mang thai, do đó mẹ bầu tuyệt đối không nên tự ý sử dụng.
Ăn gìNước lá trâm bầu được nhiều người truyền tai uống hằng ngày để mát gan, trị bệnh, nhưng khoa học cho thấy công dụng của lá và hạt rất khác nhau. Việc uống tùy tiện kéo dài thay trà tiềm ẩn nguy cơ độc tính tích lũy cho cơ thể.
Ăn gìNước sắc cây trâm bột hoàn toàn chưa có dữ liệu khoa học chứng minh an toàn cho thai kỳ. Do thảo mộc tự nhiên có thể chứa hoạt chất gây kích thích co bóp tử cung và độc tính phôi thai, phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý sử dụng nước sắc này.
Ăn gìAxit sterculic trong dầu hạt trôm là axit béo vòng cyclopropenoid có hoạt tính sinh học mạnh. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cảnh báo chất này có thể ức chế enzym chuyển hóa lipid SCD1, kích thích tăng sinh cơ trơn mạch máu và gây rối loạn nội tiết sinh sản, đòi hỏi sự thận trọng lớn khi sử dụng.
Ăn gìTrúc diệp sâm chưa có thử nghiệm lâm sàng nào trên người để chứng minh độ an toàn hay liều lượng điều trị. Dữ liệu hiện có chỉ dừng lại ở phân loại thực vật và kiểm định dấu vân tay hóa học, do đó người dùng cần thận trọng trước nguy cơ kích ứng tiêu hóa và biến thiên chất lượng dược liệu.