5774 bài viết
Ăn gìNhiều người tin rằng cà phê decaf hoàn toàn vô hại khi uống chung với thuốc kê đơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy acid clorogenic dồi dào cùng vi lượng caffeine còn sót lại trong decaf vẫn có thể tạo phức phân tử, làm thay đổi sinh khả dụng của thuốc và tác động trực tiếp đến quá trình chuyển hóa đường huyết.
Ăn gìUống thuốc trị Parkinson Levodopa cùng sữa có thể khiến triệu chứng run tay chân bùng phát trở lại. Nguyên nhân do các axit amin từ protein trong sữa cạnh tranh trực tiếp hệ thống vận chuyển qua hàng rào máu não, làm giảm lượng thuốc thực tế lọt vào mô thần kinh dù nồng độ thuốc trong máu vẫn ở mức cao.
Ăn gìUống rượu bia khi đang sử dụng kháng sinh metronidazole có thể kích hoạt phản ứng tương tự disulfiram, gây đỏ bừng mặt, tim đập nhanh, buồn nôn và đau bụng dữ dội. Dù cơ chế khoa học còn nhiều tranh luận, việc kiêng tuyệt đối đồ uống có cồn trong suốt đợt điều trị là nguyên tắc bắt buộc để phòng ngừa biến cố nguy hiểm.
Ăn gìỨc gà và thịt bò đều là nguồn đạm chất lượng, nhưng ức gà có lợi thế hơn cho mục tiêu giảm mỡ. Nghiên cứu cho thấy khi chiên ở nhiệt độ cao, thịt bò sản sinh lượng chất gây đột biến cao hơn ức gà.
Ăn gìUống cà phê khi đang dùng thuốc an thần benzodiazepin có thể gây xung đột dược lý bất lợi. Hoạt chất caffeine kích thích hệ thần kinh trung ương và đối kháng với hiệu lực ức chế, an thần của thuốc, làm giảm hiệu quả điều trị lo âu và có thể gây biến đổi thụ thể nếu dùng kéo dài.
Ăn gìChế độ ăn Keto nhiều dầu mỡ có thể làm tăng hấp thu các thuốc tan trong mỡ và làm biến đổi tỷ lệ gắn kết protein huyết tương, khiến lượng thuốc tự do có hoạt tính trong máu tăng lên. Người dùng thuốc cần hiểu rõ cơ chế này để tránh nguy cơ ngộ độc hoặc giảm hiệu quả trị bệnh.
Ăn gìUống thuốc hạ sốt Ibuprofen cùng sữa không giúp bảo vệ dạ dày khỏi nguy cơ viêm loét như lời đồn. Bản chất tổn thương tiêu hóa do Ibuprofen gây ra xuất phát từ cơ chế toàn thân, việc dùng sữa hay kiềm hóa dạ dày không ngăn được tác hại này mà còn có thể làm chậm tốc độ hấp thu và phát huy tác dụng của thuốc.
Ăn gìCao dán và kem bôi chứa chiết xuất ớt (capsaicin) giúp giảm đau cơ khớp nhờ khả năng kích thích rồi làm cạn kiệt nguồn dự trữ chất P cùng các chất dẫn truyền tại đầu dây thần kinh cảm giác. Khi chất dẫn truyền này vơi đi, tín hiệu đau truyền về não bộ bị chặn lại, mang đến hiệu quả xoa dịu đau nhức mạn tính.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống cà phê cùng thuốc chống say Dimenhydrinat để tránh buồn ngủ. Tuy nhiên, caffeine kích thích hệ thống tiền đình và thúc đẩy quá trình bù trừ, từ đó có thể đối kháng một phần tác dụng ức chế thụ thể thần kinh trung ương của thuốc, làm giảm sút hiệu quả ngăn ngừa buồn nôn và say xe.
Ăn gìĂn kèm một lượng nhỏ bơ hoặc dầu ô liu khi uống vitamin A, D, E, K giúp kích thích tiết dịch mật và tạo micelle hỗn hợp, hỗ trợ hòa tan và vận chuyển vi chất qua niêm mạc ruột hiệu quả hơn mà không cần nạp quá nhiều chất béo trong bữa ăn.
Ăn gìPhụ nữ mang thai ăn nhiều ức gà hoàn toàn có thể đối mặt với nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt nếu dùng loại thịt trắng này thay thế hoàn toàn cho thịt đỏ. Dù ức gà giàu đạm, mật độ sắt heme trong thịt trắng rất thấp, không đủ đáp ứng nhu cầu tạo máu tăng vọt trong thai kỳ.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày không bắt buộc phải kiêng tuyệt đối ớt nếu bệnh đã ổn định. Nghiên cứu khoa học cho thấy hoạt chất capsaicin ở liều lượng rất nhỏ có thể hỗ trợ tăng tưới máu niêm mạc và giảm tiết acid, nhưng ăn quá cay hoặc dùng liều cao sẽ gây phản tác dụng và làm tổn thương dạ dày.