787 bài viết
Ăn gìĂn nhiều thực phẩm giàu kali giúp giảm nguy cơ sỏi canxi oxalat nhờ cơ chế thúc đẩy bài tiết citrate, kiềm hóa nước tiểu và giảm đào thải canxi qua thận. Đây là giải pháp dinh dưỡng tự nhiên hiệu quả, an toàn cho người có cơ địa sỏi nhưng cần thận trọng ở bệnh nhân suy thận.
Ăn gìVitamin C truyền tĩnh mạch liều cao có thể gây tan máu cấp tính, suy thận dẫn đến tử vong ở người thiếu men G6PD. Hoạt chất này tạo phản ứng tiền oxy hóa phá hủy hồng cầu vốn không có lớp enzym bảo vệ. Người bệnh cần tránh xa liệu pháp truyền dịch liều cao nếu chưa xét nghiệm an toàn.
Ăn gìNhiễm độc vitamin D xảy ra khi lạm dụng vượt mức giới hạn an toàn 4.000 IU/ngày, thường do dùng liều trên 10.000 IU kéo dài hoặc uống nhầm chế phẩm đậm đặc hàng trăm nghìn IU. Hoạt chất tích tụ gây tăng canxi huyết, nôn mửa, vôi hóa thận và suy thận cấp nguy hiểm.
Ăn gìXét nghiệm định lượng 25(OH)D đắt đỏ nhưng không cần thiết cho người khỏe mạnh bình thường. Các hiệp hội y tế khuyến cáo chỉ nên chỉ định xét nghiệm có mục tiêu cho các nhóm nguy cơ cao như bệnh xương khớp, suy thận, bệnh gan hoặc người hấp thu kém để tránh lãng phí.
Ăn gìChế độ ăn ít đạm (LPD) là can thiệp y khoa bắt buộc dành riêng cho bệnh nhân suy thận mạn nhằm giảm ứ đọng độc tố ure máu, hoàn toàn không phải phương pháp thanh lọc cơ thể cho người bình thường. Tự ý kiêng khem đạm có thể gây suy dinh dưỡng thể phù, teo cơ bắp và suy giảm miễn dịch nghiêm trọng.
Ăn gìNgười bệnh thận mạn giai đoạn 3 nên giảm đạm ở mức khoảng 0,8 g/kg cân nặng mỗi ngày để làm chậm suy thận. Việc cắt giảm đạm cần có sự hướng dẫn y tế, bảo đảm đủ năng lượng tổng thể nhằm tránh suy dinh dưỡng và biến chứng teo cơ.
Ăn gìCanh dưỡng sinh đóng gói ngoài quán chứa nhiều dưỡng chất từ củ ngưu bàng, nấm đông cô nhưng tiềm ẩn nồng độ kali hòa tan rất cao do ninh nấu kéo dài. Lượng kali này dễ gây biến chứng tăng kali máu nguy hiểm ở người suy thận mạn tính, đòi hỏi người bệnh phải hết sức thận trọng khi dùng.
Ăn gìCủ dền chứa lượng kali cao trên 300mg/100g, rất nguy hiểm cho người suy thận mạn. Chức năng đào thải của thận suy giảm khiến lượng kali này tích tụ trong máu, làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim ác tính, ngừng tim và đe dọa trực tiếp tính mạng người bệnh.
Ăn gìBí đỏ là thực phẩm giàu dưỡng chất nhưng chứa lượng kali tự nhiên đáng kể, có thể gây nguy cơ tăng kali máu và rối loạn nhịp tim ở bệnh nhân suy thận giai đoạn muộn. Người bệnh thận mạn cần kiểm soát chặt chẽ liều lượng và áp dụng kỹ thuật sơ chế luộc bỏ nước để đảm bảo an toàn.
Ăn gìCháo gạo lứt tuy giàu chất xơ và hỗ trợ điều hòa chuyển hóa, nhưng việc dùng thay thế bữa chính hoàn toàn không phù hợp cho người suy dinh dưỡng, teo cơ, xơ gan, suy thận nặng và người sau phẫu thuật ruột do nguy cơ thiếu hụt năng lượng, rối loạn điện giải và kích ứng tiêu hóa.
Ăn gìHạt kê giàu dinh dưỡng nhưng chứa hàm lượng kali và photpho tự nhiên cao, có thể gây nguy cơ tăng kali máu và rối loạn khoáng xương ở người suy thận mạn giai đoạn cuối. Bệnh nhân cần thận trọng khi sử dụng và nên áp dụng kỹ thuật ngâm nước nóng để giảm tải khoáng chất trước khi ăn.
Ăn gìNgười suy thận mạn không nên ăn cháo gạo lứt thông thường hằng ngày. Lớp cám gạo lứt chứa hàm lượng kali và phospho rất cao, dễ tích tụ trong cơ thể khi thận suy giảm khả năng lọc, làm tăng nguy cơ tăng kali máu dẫn đến rối loạn nhịp tim nguy hiểm và đẩy nhanh tiến triển của bệnh.