118 bài viết
Ăn gìTrẻ dưới 2 tuổi được khuyến cáo không nêm đường bổ sung vào đồ ăn dặm do hệ tiêu hóa non nớt chưa cần đường tự do, việc tiếp xúc sớm dễ bóp méo vị giác, tăng nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch và làm hỏng men răng sữa của trẻ.
Ăn gìĐường thốt nốt chứa một số khoáng chất tự nhiên và ít gây hại men răng hơn đường tinh luyện, nhưng bản chất vẫn là carbohydrate tạo ngọt nhanh. Người tiền tiểu đường nếu lạm dụng vẫn đối mặt với nguy cơ tăng vọt đường huyết, gia tăng kháng insulin và thúc đẩy bệnh tiến triển nặng hơn.
Ăn gìNhai hạt thì là sau bữa ăn giúp tạo hương thơm tạm thời, hỗ trợ giảm mảng bám và viêm nướu nhờ hoạt chất tinh dầu. Tuy nhiên, mẹo dân gian này không thể chữa khỏi tận gốc chứng hôi miệng xuất phát từ ổ vi khuẩn kỵ khí trên bợn lưỡi hay bệnh nha chu.
Ăn gìTrái cây sấy khô chứa mật độ calo đậm đặc và độ bám dính cao, dễ gây tích tụ mỡ thừa và sâu răng nếu dùng thường xuyên mà không kiểm soát khẩu phần hay vệ sinh răng miệng kỹ lưỡng.
Ăn gìUống giấm lên men thường xuyên hoàn toàn có thể gây bào mòn men răng do tính acid mạnh với độ pH thấp làm thôi khoáng bề mặt răng. Dù vậy, bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa rủi ro này nếu biết cách pha loãng, dùng ống hút và tạo thời gian cho nước bọt tái khoáng hóa men răng.
Ăn gìNghiên cứu khoa học cho thấy nước súc miệng chứa tinh dầu sả chanh nồng độ 0,25% có hiệu quả ức chế mảng bám vi khuẩn và giảm viêm nướu tương đương chất sát khuẩn nha khoa chlorhexidine. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ đóng vai trò hỗ trợ và không thể thay thế bàn chải đánh răng.
Ăn gìTrái cây sấy dẻo công nghiệp không đơn thuần là "đường rỗng" vì vẫn giữ được lượng chất xơ và khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên, sản phẩm có thể bị biến chất nếu nhà sản xuất tẩm ướp thêm lượng lớn đường tự do hoặc lạm dụng chất bảo quản sulfur dioxide vượt ngưỡng an toàn.
Ăn gìNước súc miệng chiết xuất lá sầu đâu được chứng minh có khả năng giảm mảng bám, cải thiện viêm nướu và chảy máu chân răng trong ngắn hạn tương đương hoạt chất nha khoa chlorhexidine. Tuy nhiên, đây chỉ là giải pháp hỗ trợ, không thể thay thế việc chải răng hàng ngày bằng kem chứa fluoride hay điều trị nha khoa chuyên sâu.
Ăn gìBột sắn dây chỉ có tác dụng hỗ trợ giải khát, làm mát cơ thể khi được nấu chín và tuyệt đối không thể thay thế thuốc hạ sốt cho trẻ nhỏ. Cho trẻ uống bột sắn dây sống dễ gây tiêu chảy, đầy bụng, đồng thời cha mẹ cần dùng thuốc hạ sốt chuẩn theo cân nặng khi trẻ sốt cao.
Ăn gìLo ngại nhiễm độc thủy ngân khiến nhiều thai phụ cắt bỏ hoàn toàn cá khỏi thực đơn, làm mất đi nguồn axit béo quý giá cho não bộ thai nhi. Các nghiên cứu khẳng định bà bầu vẫn nên ăn cá điều độ, nhưng cần tránh các loài cá săn mồi ăn thịt ở tầng trên chuỗi thức ăn để đảm bảo an toàn.
Ăn gìBánh mì mềm chứa tinh bột tinh chế có độ bám dính cao, dễ kẹt lại ở kẽ răng và bị vi khuẩn phân giải thành axit kéo dài. Trẻ nhỏ ăn nhiều loại bánh này, đặc biệt là ăn vặt rải rác nhiều lần trong ngày, có nguy cơ sâu răng cao tương tự như khi tiêu thụ đồ ngọt.
Ăn gìDịch chiết lá sao nhái chứa nhiều hợp chất phenolic, quercitrin và anthocyanin có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa và ức chế một số vi khuẩn gây bệnh trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, việc ăn rau sao nhái tươi không thể tự làm sạch mảng bám răng hay thay thế các biện pháp vệ sinh răng miệng cơ học.