419 bài viết
Ăn gìDùng thực phẩm bổ sung quế liều cao cùng thuốc tiểu đường có thể gây hạ đường huyết quá mức, trong khi phối hợp quế với thuốc hạ mỡ máu nhóm statin hoặc thuốc độc cho gan dễ dẫn đến tổn thương gan, viêm gan cấp do tích tụ coumarin.
Ăn gìNhiều lời truyền miệng cho rằng cây phượng tím có tác dụng chữa viêm gan bắt nguồn từ kinh nghiệm dân gian. Tuy nhiên, y văn hiện đại xác nhận cây có tiềm năng chống oxy hóa nhưng hoàn toàn chưa có bất kỳ bằng chứng thử nghiệm nào trên người chứng minh hiệu quả bảo vệ gan.
Ăn gìPhá cố chỉ là vị thuốc Đông y quen thuộc nhưng các nghiên cứu khoa học cảnh báo hoạt chất trong dược liệu này có thể gây hoại tử tế bào gan, viêm gan ứ mật và suy giảm chức năng gan cấp tính, đặc biệt nguy hiểm khi tự ý dùng liều cao hoặc kết hợp cùng các loại thuốc khác.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng cây niệt gió có khả năng kháng virus viêm gan B mạnh mẽ. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở thử nghiệm ống nghiệm trên các dòng virus khác, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người khẳng định tác dụng chữa viêm gan B.
Ăn gìCây nhó đông từ lâu được dùng trong dân gian để hỗ trợ điều trị các bệnh về gan và viêm gan. Dù nghiên cứu thực nghiệm ghi nhận chiết xuất rễ cây có hoạt tính kháng viêm mạnh, dữ liệu khoa học chứng minh hiệu quả hạ men gan trực tiếp trên người hiện vẫn còn rất hạn chế.
Ăn gìNgũ vị tử bắc cho thấy tiềm năng hạ men gan và chống viêm rõ rệt trong nhiều nghiên cứu tiền lâm sàng nhờ hoạt chất lignan. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên bệnh nhân viêm gan mạn còn hạn chế, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc điều trị khi chưa có chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìNhiều lời đồn thổi xem cây ngái như "thần dược" chữa bách bệnh về gan từ viêm gan đến xơ gan. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học thực tế hiện nay chỉ dừng lại ở các thử nghiệm trên chuột, cho thấy chiết xuất lá ngái giúp giảm men gan khi bị tổn thương do thuốc, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìMỡ hươu chứa hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol cao, có thể làm gia tăng lipid máu và thúc đẩy tổn thương thành mạch. Bốn nhóm người mắc xơ vữa động mạch, viêm gan, rối loạn lipid máu và suy thận mạn tính cần kiêng dùng để tránh làm bệnh tiến triển nặng.
Ăn gìCây mua đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa nhưng hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả trị viêm gan hay hạ men gan trên người. Người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng rễ cây mua đỏ thay thế phác đồ điều trị y khoa.
Ăn gìMuồng chét và các loài thảo mộc chi Muồng được dân gian truyền tai là vị thuốc quý giúp giải độc gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng bảo vệ gan mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và tế bào; việc tự ý dùng kéo dài còn tiềm ẩn nguy cơ viêm gan và tổn thương mô gan nghiêm trọng.
Ăn gìBột hạt me được đồn thổi có khả năng hạ mỡ máu nhờ lượng polyphenol dồi dào, khác biệt hoàn toàn với phần thịt quả chứa nhiều đường. Mặc dù các nghiên cứu trên động vật ghi nhận tác dụng điều hòa lipid và chống viêm gan, bằng chứng lâm sàng trên người vẫn chưa đủ để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìĂn thịt lợn rừng hoang dã mang rủi ro có thật về lây nhiễm ấu trùng giun xoắn (Trichinella) và virus viêm gan E. Các nghiên cứu quốc tế đã ghi nhận nhiều ca viêm gan cấp tính và đợt bùng phát dịch giun xoắn nghiêm trọng ở người do ăn thịt lợn rừng chưa nấu chín kỹ.