418 bài viết
Ăn gìPhi điệp kép chứa hoạt chất dendrobine và các alkaloid có khả năng thúc đẩy đốt cháy axit béo, điều hòa dịch mật và giảm viêm gan. Nghiên cứu lâm sàng cho thấy dùng bột thảo dược này kết hợp phác đồ tiêu chuẩn trong 8 tuần giúp cải thiện rõ rệt chỉ số mỡ máu và gan nhiễm mỡ nhẹ đến trung bình.
Ăn gìHúng quế chứa hợp chất estragole có thể gây tổn thương tế bào gan và tạo khối u trên động vật thí nghiệm khi dùng ở liều rất cao hoặc dạng tinh dầu cô đặc. Tuy nhiên, việc ăn lá húng quế tươi làm gia vị hàng ngày chỉ cung cấp lượng chất rất nhỏ, an toàn cho sức khỏe.
Ăn gìUống Ashwagandha kéo dài nhiều tháng hoặc quá liều có thể gây tổn thương gan cấp tính, biểu hiện qua tình trạng ứ mật, vàng da, tăng men gan và ngứa ngáy. Dù biến cố này hiếm gặp và thường tự hồi phục sau khi ngừng dùng, người dùng tuyệt đối không nên lạm dụng thảo dược kéo dài.
Ăn gìNước đậu đen chưa được chứng minh có khả năng làm mát gan hay trị mụn ở người. Các nghiên cứu hiện tại mới ghi nhận chiết xuất cô đặc của đậu đen giúp giảm xơ hóa và mỡ gan trên chuột, không tương đương với nước đậu đen đun nấu thông thường.
Ăn gìChiếu tia cực tím giúp nấm hương tổng hợp lượng lớn vitamin D2 từ ergosterol, nhưng bằng chứng hiện có chủ yếu đến từ phòng thí nghiệm. Việc tận dụng ánh nắng tự nhiên có cơ sở sinh học tương đồng, song hiệu quả thực tế phụ thuộc nhiều vào cường độ tia cực tím và thời gian tiếp xúc.
Ăn gìRau má từ lâu được truyền miệng là thức uống giúp "thanh lọc, giải độc gan". Tuy nhiên, khoa học chứng minh rau má không phải bộ lọc cặn bã cho cơ thể; loại rau này chỉ hỗ trợ bảo vệ tế bào gan nhờ khả năng chống oxy hóa, thậm chí có thể gây viêm gan nếu dùng quá liều trong thời gian dài.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau dùng cây ô rô nước để giải độc gan, hạ men gan và trị viêm gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện tại mới chỉ ghi nhận trên mô hình chuột, vịt và tế bào thí nghiệm, hoàn toàn thiếu vắng thử nghiệm lâm sàng trên người để xác nhận hiệu quả cũng như độ an toàn.
Ăn gìUống nước sắc hay dịch chiết từ các loài mao lương như áp cước bản thảo tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nội tạng và viêm gan cấp tính. Dữ liệu an toàn đường uống còn rất thiếu hụt, người dân không nên tự ý dùng để tránh tổn thương gan nghiêm trọng.
Ăn gìCây xạ đen chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa tốt trong phòng thí nghiệm, nhưng lời đồn chữa khỏi viêm gan B và xơ gan là thiếu căn cứ khoa học. Người bệnh gan không nên bỏ điều trị y khoa để dùng thảo dược thô.
Ăn gìLời đồn viễn chí hoa vàng chữa khỏi viêm gan và hạ men gan thần tốc hoàn toàn thiếu căn cứ lâm sàng. Các hoạt chất xanthone mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm kháng viêm và bảo vệ tế bào gan trong phòng thí nghiệm hoặc trên chuột, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.
Ăn gìTử hà sa (nhau thai người) thường được truyền tai như vị thuốc bổ, nhưng việc tự chế biến tiềm ẩn hiểm họa nhiễm trùng máu nghiêm trọng. Các bằng chứng y khoa cho thấy nhau thai có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm như liên cầu khuẩn nhóm B, có thể dẫn đến viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết.
Ăn gìRau tục đoạn được dân gian truyền tai nhau có công dụng giải độc và chữa viêm gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật bị tổn thương gan do ngộ độc chất, hoàn toàn chưa có cơ sở lâm sàng chứng minh khả năng chữa khỏi bệnh gan trên người.