Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "Liễu"

Công cụ & chế độ ăn

Dược liệu & thực phẩm

Tra dinh dưỡng thực phẩm

Bệnh lý, hoạt chất, cây thuốc

6293 bài viết

Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Chế biến bọ cạp làm thuốc: Vì sao bắt buộc phải khử độc muối?

Bọ cạp mang nọc độc chết người nhưng trở thành vị thuốc an toàn nhờ quy trình khử độc bằng nước muối đun sôi. Nghiệt ẩm nồng độ muối cao giúp cắt đứt chuỗi protein độc tính thành các peptide ngắn hơn, làm triệt tiêu độc lực nguy hiểm mà vẫn giữ được hoạt tính điều biến kênh ion có lợi cho trị liệu.

12 phút đọcBài mới
Sự thật & hiểu lầm phổ biếnĂn gì

Bọ cạp có chữa được ung thư như lời đồn? Dữ liệu thực tế

Nhiều nghiên cứu ghi nhận các peptide tinh chế từ nọc bọ cạp có hoạt tính ức chế tế bào ác tính trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, những dữ liệu tiền lâm sàng này chưa đủ cơ sở để khẳng định bọ cạp chữa được ung thư hay thay thế các phác đồ y khoa chính quy.

10 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt tính kháng viêm trong tổ bọ ngựa: Nghiên cứu ghi nhận gì?

Nghiên cứu hiện đại cho thấy tổ bọ ngựa chứa các dẫn xuất N-acetyldopamine và dịch chiết lipid có khả năng ức chế gốc tự do gây viêm và kháng khuẩn. Dù giàu tiềm năng trong phòng thí nghiệm, dược liệu này cần thêm thử nghiệm lâm sàng trước khi ứng dụng rộng rãi.

6 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Bọ mắm lông trị ho, viêm họng: Dân gian đồn và khoa học nói gì?

Bọ mắm lông được dân gian truyền miệng dùng chữa ho và viêm họng, song khoa học hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả này trên người. Dù chứa nhiều flavonoid kháng khuẩn trong ống nghiệm, việc tự ý dùng liều cao có thể gây hại cho gan do tích tụ saponin.

13 phút đọcBài mới
Mẹo dinh dưỡng hàng ngàyĂn gì

Lưu ý khi sắc bồ bồ: Liều dùng an toàn và cách hãm tránh mất tinh dầu

Bồ bồ là thảo dược giàu tinh dầu giúp thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, đun sôi quá lâu làm hoạt chất bay hơi và dễ gây kích ứng dạ dày. Nắm vững kỹ thuật hãm kín nắp ở nhiệt độ vừa phải giúp giữ trọn vẹn dược tính mà vẫn an toàn cho đường ruột.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì theo đối tượngĂn gì

Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ có nên dùng bọ mẩy đỏ?

Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không nên dùng bọ mẩy đỏ do thiếu hụt nghiêm trọng dữ liệu khoa học về độ an toàn trong thai kỳ và nguy cơ kích ứng tiêu hóa cao ở trẻ. Việc tự ý sử dụng thảo dược chưa kiểm chứng có thể ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi và đường ruột non nớt.

11 phút đọcBài mới
Phòng ngừa & tầm soátĂn gì

Lưu ý khi đun lá bằng lăng tía: Liều và cách dùng an toàn

Nước đun từ lá bằng lăng tía được dùng nhiều trong dân gian để hỗ trợ hạ đường huyết, với nghiên cứu thực nghiệm bước đầu cho thấy độ an toàn tốt trên gan chuột. Tuy nhiên, người dùng cần nắm rõ liều lượng phù hợp, ưu tiên dạng khô và không lạm dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

6 phút đọcBài mới
Đánh giá mức độ bằng chứng theo chủ đềĂn gì

Hoạt chất chống oxy hóa trong bọ mắm rừng gồm những gì?

Hiện chưa có số liệu khoa học chính xác về hàm lượng polyphenol và flavonoid tổng số được phân lập từ lá bọ mắm rừng. Dù vậy, các nghiên cứu trên nhiều loài thực vật giàu dược tính chỉ ra rằng các nhóm chất phenolic, flavonoid và iridoid mang lại khả năng trung hòa gốc tự do và bảo vệ tế bào hiệu quả.

8 phút đọcBài mới