136 bài viết
Ăn gìTinh dầu tràm trà mới mở nắp có nguy cơ kích ứng thấp, nhưng khi tiếp xúc lâu với không khí, ánh sáng và nhiệt độ ấm sẽ bị oxy hóa, làm khả năng gây dị ứng da tăng gấp 3 lần. Các hợp chất phân hủy sinh ra trong dầu cũ là thủ phạm chính gây viêm da tiếp xúc dị ứng.
Ăn gìHoa thanh cúc khô giàu flavonoid, tannin và tinh dầu tự nhiên tốt cho sức khỏe. Người trưởng thành chỉ nên dùng 1-3g cánh hoa khô mỗi ngày, hãm cùng 200-250ml nước nóng, tránh lạm dụng kéo dài để đảm bảo an toàn cho gan và hệ tiêu hóa.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước lá tai chuột mỗi ngày để "giải độc gan", nhưng khoa học khẳng định gan tự đảm nhiệm chức năng xử lý độc chất. Các nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng bảo vệ gan thực chất là giảm thiểu stress oxy hóa và ổn định men gan, điều mà nước lá truyền miệng chưa thể chứng minh.
Ăn gìĐắp lá tai chuột tươi giã nát lên mụn nhọt là mẹo dân gian phổ biến nhưng hoàn toàn thiếu cơ sở khoa học. Việc đắp bã lá tươi chưa tiệt trùng lên vùng da đang tổn thương không giúp tiêu viêm mà còn phá vỡ hàng rào bảo vệ tự nhiên, cung cấp môi trường cho vi khuẩn sinh sôi gây bội nhiễm, làm chậm lành thương và để lại sẹo xấu.
Ăn gìTinh dầu sả Sri Lanka giúp đuổi muỗi hiệu quả nhưng chứa các hợp chất nhóm terpene có thể gây kích ứng da, mắt và gây độc cho gan, thận nếu thú cưng nuốt phải hoặc tiếp xúc nồng độ cao. Mèo nhạy cảm hơn chó gấp nhiều lần, đòi hỏi chủ nuôi phải pha loãng và dùng đúng cách.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo đun nước sả Sri Lanka gội đầu để làm sạch vảy gàu và giảm ngứa. Tuy nhiên, các tài liệu nghiên cứu hiện chưa ghi nhận bằng chứng nào về khả năng diệt nấm gây gàu của loại sả này, đồng thời chỉ ra lý do nước thảo mộc tự đun khó trị gàu dứt điểm.
Ăn gìHải sản không làm trầm trọng thêm tình trạng mụn trứng cá ở phần lớn mọi người, bởi lượng i-ốt hấp thu từ khẩu phần ăn thông thường không đủ để kích ứng bã nhờn nang lông. Ngược lại, nguồn axit béo omega-3 dồi dào trong cá biển còn hỗ trợ ức chế phản ứng viêm và điều hòa sản xuất bã nhờn hiệu quả.
Ăn gìNgười mắc bệnh tuyến giáp, đặc biệt viêm giáp Hashimoto, không cần kiêng tuyệt đối cá biển nhưng phải kiểm soát chặt lượng rong biển. Nạp quá nhiều i-ốt từ rong biển dễ kích hoạt phản ứng tự miễn và làm nặng tình trạng suy giáp, trong khi thiếu hụt i-ốt hoàn toàn cũng gây rối loạn chức năng giáp.
Ăn gìĐỏ mặt, nổi mề đay hay tiêu chảy sau khi ăn bún đậu mắm tôm thường bị nhầm là dị ứng, nhưng thực chất có thể là ngộ độc histamine. Độc tố này sinh ra khi hải sản bảo quản hoặc lên men kém vệ sinh, đặc biệt không bị phân hủy dù đã chưng nấu chín kỹ.
Ăn gìĐắp củ riềng tươi hoặc khô lên da để trị nấm, lang ben tiềm ẩn nguy cơ gây viêm da tiếp xúc dị ứng tại chỗ và phát ban lan rộng toàn thân. Các nghiên cứu y khoa khuyến cáo người bệnh không tự ý bôi thảo dược sống lên vùng da tổn thương mà nên dùng thuốc kháng nấm theo chỉ định của bác sĩ.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận chiết xuất từ riềng nếp có hoạt tính ức chế vi nấm gây hắc lào và nấm da. Tuy nhiên, việc tự ý ngâm rượu riềng tại nhà để bôi trực tiếp tiềm ẩn nguy cơ bỏng rát, viêm da tiếp xúc và không thể thay thế phác đồ điều trị y khoa chuẩn.
Ăn gìUống trà xanh ngay sau bữa ăn có thể cản trở hấp thu sắt do các hợp chất polyphenol và EGCG gắn kết với sắt tại ruột rồi đào thải qua phân. Tuy nhiên, nguy cơ thiếu máu phụ thuộc lớn vào độ đậm đặc của trà và tình trạng dự trữ sắt của từng người.