551 bài viết
Ăn gìNgười đau dạ dày không bắt buộc phải ăn cháo loãng quanh năm hay kiêng hoàn toàn đồ đặc vào buổi sáng. Các nghiên cứu cho thấy thức ăn lỏng giúp giảm tiết hormone kích thích axit và hỗ trợ co rút ổ loét giai đoạn đầu, nhưng thức ăn đặc giàu đạm, chất xơ được nhai kỹ lại cần thiết để tái tạo niêm mạc và tăng tiết dịch nhầy bảo vệ dạ dày lâu dài.
Ăn gìThói quen ăn bún, phở với nước hầm xương đậm đặc kèm thịt bò, nội tạng vào bữa sáng có thể nạp lượng lớn purin và glutamate, làm tăng nồng độ acid uric máu. Người bệnh gout nên hạn chế nhóm thực phẩm từ thịt động vật, nội tạng để giữ tổng lượng purin dưới 400 mg mỗi ngày.
Ăn gìĂn nhiều quả chay chua lúc đói có thể kích ứng niêm mạc dạ dày do nồng độ axit hữu cơ cao kết hợp cùng dịch vị khi thiếu thức ăn đệm. Lượng tannin dồi dào trong quả xanh còn có nguy cơ kết tủa với protein dưới tác động của axit dịch vị, tạo khối bã thức ăn gây đau bụng và cồn cào.
Ăn gìKhi bắt đầu cắt giảm tinh bột, nhiều người đối mặt với những cơn thèm đồ ngọt dữ dội khiến kế hoạch ăn kiêng dễ đổ vỡ. Thực tế, đây là phản ứng của hệ thống tưởng thưởng dopamine và sự thay đổi chuyển hóa trong cơ thể, hoàn toàn có thể kiểm soát nếu hiểu rõ cơ chế và áp dụng giải pháp phù hợp.
Ăn gìĐau căng tức ngực trước kỳ kinh là nỗi ám ảnh phổ biến do tăng tiết prolactin tiềm ẩn. Các bằng chứng khoa học cho thấy chiết xuất quả Chasteberry (Vitex agnus-castus) với liều 20-40 mg/ngày giúp ức chế prolactin thông qua thụ thể dopamine, từ đó làm giảm rõ rệt mức độ đau ngực và an toàn cho phụ nữ.
Ăn gìDầu cá giàu EPA và DHA vượt trội hơn dầu hạt lanh trong mục tiêu tăng cân kháng viêm. Axit béo từ dầu cá trực tiếp kích hoạt con đường tổng hợp protein cơ, giảm phân hủy cơ bắp và hỗ trợ tăng khối nạc khi kết hợp dinh dưỡng, điều mà nguồn gốc thực vật chưa chứng minh được.
Ăn gìLàm việc nhiều giờ trước màn hình máy tính khiến dân IT dễ bị khô rát và mỏi mắt. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy bổ sung axit béo Omega-3 giúp giảm viêm tuyến bờ mi, tăng tiết nước mắt và ngăn nước mắt bốc hơi sớm, đặc biệt hiệu quả sau 45 ngày đến 6 tháng ở người thiếu hụt dưỡng chất này.
Ăn gìThoa tinh dầu bạc hà 10% lên trán và thái dương giúp giảm đau đầu căng thẳng rõ rệt chỉ sau 15 phút, với hiệu quả đã được chứng minh tương đương 1.000 mg paracetamol uống. Đây là liệu pháp chuẩn được cấp phép, mang lại sự tiện lợi và an toàn cho người lớn cùng trẻ em từ 6 tuổi.
Ăn gìHội chứng cổ rùa xuất hiện do thói quen cúi đầu dùng điện thoại liên tục, khiến đốt sống cổ chịu quá tải cơ học và sai lệch trục. Thực hiện đúng kỹ thuật thu cằm (chin-tuck) kết hợp kéo giãn cơ giúp giảm đau, cải thiện góc nghiêng đầu và phục hồi tư thế hiệu quả.
Ăn gìHiện tượng cứng khớp sau giấc ngủ trưa ở người bị viêm khớp là do hiện tượng gel hóa dịch khớp tạm thời khi bất động ngắn, không phải bệnh trở nặng. Bằng cách ngủ trưa từ 20-30 phút, giữ ấm và vận động nhẹ trước khi đứng dậy, bạn sẽ loại bỏ cảm giác đơ cứng khó chịu này.
Ăn gìCây bán biên kỳ chứa nhiều hoạt chất nhóm diterpenoid có khả năng gây độc và kích hoạt quá trình tự chết của tế bào ung thư gan, phổi, dạ dày, đại trực tràng và vòm họng. Tuy nhiên, các kết quả này chủ yếu mới dừng lại ở mô hình ống nghiệm và thử nghiệm hạt nano trên chuột, chưa thể thay thế thuốc điều trị trên người.
Ăn gìChiết xuất và tinh dầu cây bách xù chứa dồi dào hợp chất polyphenol cùng flavonoid, mang lại khả năng chống oxy hóa mạnh và ức chế quá trình peroxy hóa lipid. Dù các mô hình thực nghiệm ghi nhận tiềm năng hạ mỡ máu, bằng chứng hiện tại vẫn giới hạn ở động vật và ống nghiệm, chưa đủ cơ sở thay thế thuốc điều trị.