762 bài viết
Ăn gìNgười bệnh tiểu đường không nên uống cúc chỉ thiên để hạ đường huyết. Dù nghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất cây có thể giảm glucose và cải thiện mỡ máu, chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người chứng minh hiệu quả và độ an toàn của thảo dược này.
Ăn gìTrà cúc La Mã vốn nổi tiếng giúp thư giãn, nhưng người bị viêm mũi dị ứng theo mùa do phấn hoa họ Cúc (như ngải cứu, cỏ phấn hương) cần thận trọng khi sử dụng. Do hiện tượng phản ứng chéo giữa các protein cùng họ thực vật, loại trà này có thể kích hoạt triệu chứng dị ứng từ nhẹ đến nặng ở cơ địa nhạy cảm.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên dùng cây cóc mẵn để chữa nghẹt mũi. Dù có tác dụng kháng viêm trong y học cổ truyền, thảo dược này chứa nhiều hoạt chất kích thích mạnh, tiềm ẩn nguy cơ gây co bóp tử cung bất thường và làm gia tăng đáng kể rủi ro sinh non.
Ăn gìNgười tiền tiểu đường không nhất thiết phải thay thế hoàn toàn sữa bò bằng sữa hạt. Các loại sữa hạt công nghiệp thường tiềm ẩn lượng carbohydrate hấp thu nhanh và đường bổ sung, trong khi nguồn đạm và chất béo tự nhiên từ sữa bò đã được chứng minh giúp ổn định đường huyết và giảm nguy cơ tiến triển thành bệnh tiểu đường.
Ăn gìNgười tiền tiểu đường vẫn có thể uống cà phê đen mỗi sáng. Dù caffein tự nhiên có thể làm giảm nhạy cảm insulin tạm thời trong ngắn hạn, các hợp chất chống oxy hóa như axit chlorogenic giúp trung hòa tác động này, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và cải thiện chuyển hóa khi duy trì thói quen lành mạnh, không thêm đường sữa.
Ăn gìNhiều phụ huynh rỉ tai nhau nhỏ nước lá cây cứt lợn tự giã để chữa sổ mũi cho con, nhưng các chuyên gia y tế cảnh báo tuyệt đối không nên áp dụng. Thảo dược tự chế có thể gây kích ứng, bỏng rát niêm mạc mũi non nớt và tiềm ẩn nguy cơ độc tính đối với các cơ quan nội tạng của trẻ nhỏ.
Ăn gìNgười bị bệnh gout không nên ăn cá mòi do loại cá này chứa hàm lượng purin rất cao, dễ làm tăng nồng độ axit uric trong máu và kích hoạt các đợt viêm khớp cấp tính. Thay vào đó, người bệnh nên ưu tiên các nguồn đạm an toàn như sữa ít béo và chế độ ăn thiên về thực vật.
Ăn gìNhiều người tiền tiểu đường mách nhau uống nước cây hàm ếch để hạ đường huyết. Dù chứa nhiều polyphenol chống oxy hóa và kháng viêm, các bằng chứng khoa học hiện chỉ mới ghi nhận hoạt tính này trong bài thuốc phối hợp hoặc mô hình động vật, chưa đủ cơ sở để khuyến cáo dùng độc lập thay thế phác đồ điều trị.
Ăn gìCấm tuyệt đối đồ ngọt và snack không giúp trẻ phòng ngừa béo phì mà thường gây tác dụng ngược về tâm lý. Khi bị tước đoạt gay gắt, trẻ có xu hướng thèm muốn mãnh liệt, ăn bù lén lút và mất khả năng kiểm soát lượng thức ăn nạp vào mỗi khi rời khỏi tầm mắt của cha mẹ.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng cát cánh để chữa ho. Dù có tác dụng kháng viêm đường hô hấp, cát cánh chưa được chứng minh an toàn tuyệt đối trên người mang thai và nghiên cứu động vật cho thấy dùng quá liều có thể gây rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn ruột nghiêm trọng.
Ăn gìNhiều người thường lọc bỏ da cá hồi vì sợ ngấy mỡ và tăng cân. Thực tế, các nghiên cứu khoa học cho thấy cá hồi chứa tới 79% là chất béo không bão hòa có lợi, trong khi lớp da lại là kho dự trữ collagen cùng các khoáng chất chống oxy hóa như kẽm, selen vượt trội hơn cả phần thịt.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước cây cối xay mỗi ngày để "mát gan, giải độc" khi bị nổi mụn, mẩn ngứa. Dù khoa học ghi nhận cối xay có tiềm năng chống oxy hóa và bảo vệ tế bào gan trên động vật, bạn không nên uống thay nước lọc hàng ngày để tránh gây quá tải cho thận và rối loạn điện giải.