1535 bài viết
Ăn gìHiện chưa có bất kỳ nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh độ an toàn của thạch hay nước cốt dây xanh đối với phụ nữ mang thai. Mặc dù loài cây này cho thấy tác dụng hạ đường huyết và kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm, thai phụ nên thận trọng, tránh dùng dạng nước cốt đậm đặc để bảo vệ sức khỏe mẹ và bé.
Ăn gìNhiều người có thói quen ngâm rượu hoặc sắc rễ dương đào uống dài ngày để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, các dạng chiết xuất cồn và nước mang lại hàm lượng hoạt chất khác biệt, tiềm ẩn rủi ro quá liều và độc tính tế bào khi tự ý lạm dụng kéo dài mà không có chỉ dẫn y khoa.
Ăn gìĂn thịt dơi để bồi bổ sức khỏe là quan niệm sai lầm và nguy hiểm. Dơi không đem lại giá trị đạm thần kỳ, ngược lại là ổ chứa tự nhiên của nhiều loại virus nguy hiểm. Việc săn bắt, giết mổ và tiêu thụ dơi đối mặt với rủi ro lây nhiễm bệnh truyền nhiễm chết người rất cao.
Ăn gìDã chi ma trắng là thảo mộc giàu hoạt chất polyphenol, flavonoid và đặc biệt là nhóm iridoid quý giá. Các thử nghiệm sinh học cho thấy thảo dược này có khả năng chống oxy hóa vượt trội, hỗ trợ ức chế phản ứng viêm và cầm máu hiệu quả, mở ra nhiều triển vọng trong hỗ trợ sức khỏe tự nhiên.
Ăn gìNhiều người dùng thảo dược dó hẹp để hỗ trợ sức khỏe nhưng băn khoăn về giới hạn an toàn. Bằng chứng khoa học trên động vật cho thấy chiết xuất nước rễ cây có độc tính cấp tính rất thấp với LD50 vượt quá 5 g/kg, tuy nhiên chưa có dữ liệu lâm sàng chính thức trên người.
Ăn gìNước sắc cây dó tròn ghi nhận tiềm năng hạ đường huyết và lipid máu trên mô hình động vật, tế bào. Tuy nhiên, việc tự ý sắc uống thay thế hoàn toàn nước lọc hằng ngày tiềm ẩn nhiều rủi ro sức khỏe, đòi hỏi người dùng phải hiểu đúng dạng dùng và kiểm soát liều lượng thận trọng.
Ăn gìThịt dê có hàm lượng mỡ bão hòa và tác động làm tăng mỡ máu thấp hơn thịt bò, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch tốt hơn. Dù vậy, cả hai đều là nguồn đạm động vật giá trị, việc lựa chọn phần nạc và chế biến lành mạnh mới là chìa khóa duy trì mỡ máu ổn định.
Ăn gìDây táo (*Anamirta cocculus*) là loài thảo dược có độc tính tế bào mạnh và rất dễ bị nhầm lẫn với các loài cây khác trong tự nhiên. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chứng minh loại cây này an toàn cho người, do đó phụ nữ mang thai và trẻ em cần tuyệt đối tránh xa để bảo vệ tính mạng và sức khỏe.
Ăn gìNước sắc dây hương (bò khai) chứa nhiều hợp chất tự nhiên nhưng tiềm ẩn rủi ro tụt huyết áp và nguy cơ độc tính phôi thai. Phụ nữ mang thai, người có huyết áp thấp và người đang dùng thuốc điều trị cần đặc biệt thận trọng, tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để tránh ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Ăn gìDây ký ninh thường được người dân sắc uống hoặc ngâm rượu hằng ngày để làm mát gan, trị tiểu đường. Tuy nhiên, các nghiên cứu y khoa cảnh báo thảo dược này chứa furanoditerpenoid có thể gây viêm gan nhiễm độc nặng, tổn thương tế bào gan và làm men gan tăng vọt nếu dùng sai cách.
Ăn gìDây săng máu chứa nhiều hoạt chất tác động mạnh lên hệ thần kinh và làm thay đổi nồng độ các chất dẫn truyền như serotonin hay acetylcholine. Việc tự ý phối hợp dược liệu này với thuốc an thần, thuốc ngủ hoặc thuốc chống trầm cảm nhóm SSRI có thể dẫn đến nguy cơ tương tác dược lý, gây ức chế thần kinh quá mức và đe dọa sức khỏe.
Ăn gìHạt săng máu được đồn thổi là vị thuốc bổ não, nhưng dược tính mạnh của loại hạt này tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe. Phụ nữ mang thai, người chuẩn bị phẫu thuật, người mắc bệnh dạ dày và nam giới trong độ tuổi sinh sản cần hết sức thận trọng để tránh ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.