1781 bài viết
Ăn gìCây hồng mai chứa hoạt chất coumarin tự nhiên cùng nhiều hợp chất có độc tính sinh học cao. Việc tự ý đun sắc thân, lá hồng mai để uống kéo dài tiềm ẩn nguy cơ tích tụ độc chất, gây tổn thương tế bào gan, viêm gan và thậm chí dẫn đến suy gan cấp nguy hiểm tính mạng.
Ăn gìCây lưỡi hổ chứa các hợp chất saponin tự nhiên có thể gây kích ứng niêm mạc và rối loạn đường tiêu hóa ở chó mèo khi cắn phải lá. Việc hiểu rõ rủi ro độc tính từ saponin, nhận diện sớm triệu chứng và chủ động cách ly chậu cây khỏi tầm với của thú cưng là biện pháp cần thiết giúp bảo vệ an toàn cho vật nuôi.
Ăn gìHột mát chứa rotenoid - hoạt chất có độc tính tế bào và gây hoại tử gan trên thực nghiệm. Phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan tuyệt đối không dùng các bài thuốc truyền miệng từ loại hạt này để tránh nguy cơ suy gan cấp và tử vong.
Ăn gìCác nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy hoạt chất chiết xuất từ cây hột mát có độc tính tế bào chọn lọc trên một số dòng u đặc. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện chỉ dừng ở mức thử nghiệm ống nghiệm (*in vitro*), hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người; người dân tuyệt đối không tự ý dùng chữa bệnh.
Ăn gìUống rượu ngâm hồi đầu thảo hằng ngày tiềm ẩn nguy cơ gây tổn thương gan và thận do tác động phá hủy kép từ cồn ethanol và các hoạt chất sinh học chiết xuất không kiểm soát liều lượng, dễ dẫn đến tăng men gan, viêm gan và suy giảm chức năng lọc.
Ăn gìMù u và Hải sơn tùng cùng thuộc chi *Calophyllum*, nhưng dược tính ngoài da không hoàn toàn giống nhau. Dữ liệu khoa học cho thấy dầu Mù u có hoạt tính chống oxy hóa và ức chế màng sinh học vi khuẩn hỗ trợ liền vết thương, trong khi Hải sơn tùng chủ yếu chứa các xanthone có độc tính tế bào trong ống nghiệm, chưa có bằng chứng làm liền sẹo.
Ăn gìChiết xuất vỏ rễ các loài thuộc chi Hồng (Diospyros) chứa plumbagin và naphthoquinone có khả năng ức chế nấm mạnh mẽ trên mô hình đĩa thạch. Dù có căn cứ khoa học ban đầu, đây mới là nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, người dân không nên tự ý dùng bôi da do nguy cơ kích ứng và độc tính tế bào.
Ăn gìCác hợp chất trong vỏ thân hồi núi như phenylpropanoid hay sesquiterpene đã chứng minh khả năng kháng viêm trên tế bào và diệt côn trùng trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, hiệu quả chữa bệnh trên người hoàn toàn chưa có bằng chứng lâm sàng, trong khi loài cây này vốn có độc tính tự nhiên cần hết sức thận trọng.
Ăn gìCây hồng mai (*Gliricidia sepium* hay cây đạm đậu) từ lâu được mệnh danh là "cây sát chuột" nhờ độc tính tự nhiên trong vỏ và hạt. Nhiều lời đồn thổi xem loài cây này như thần dược chữa bách bệnh, song khoa học khẳng định cây chứa nhiều hoạt chất độc hại, tuyệt đối không được tự ý sắc uống.
Ăn gìKhông nên tự sắc hồ điệp hoa uống hằng ngày để thanh nhiệt. Việc lạm dụng thảo dược lạ chưa rõ nguồn gốc, liều lượng và độc tính nhẹ làm trà uống dài ngày có thể gây tích lũy chất độc, tạo gánh nặng lớn lên chức năng lọc và thải độc của gan, thận.
Ăn gìHồi núi chứa các hoạt chất có dược tính mạnh nhưng tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc tế bào và ức chế thần kinh trung ương nếu dùng sai cách. Dữ liệu khoa học trên động vật và thực nghiệm cho thấy dùng liều cao có thể gây ức chế vận động, đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn trọng về liều lượng.
Ăn gìVỏ thân địa phong bì (*Illicium difengpi*) là vị thuốc quý nhưng rất dễ bị nhầm lẫn hoặc cố tình trà trộn với các loài cùng chi chứa độc tính thần kinh như hồi đại, giả địa phong bì. Hiểu rõ nguy cơ và các dấu hiệu nhận diện khoa học là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe người dùng.