4 bài viết
Ăn gìĂn hoặc uống cam thảo thường xuyên có thể làm giảm đáng kể hiệu lực của thuốc lợi tiểu do hoạt chất axit glycyrrhizic ức chế enzym chuyển hóa, kích hoạt cơ chế giữ muối natri và nước đối kháng trực tiếp với tác dụng bài niệu, đồng thời làm tăng nguy cơ hạ kali máu cấp tính nguy hiểm đến tính mạng.
Ăn gìNghiên cứu khoa học xác nhận hoạt chất beta-glucan trong nấm linh chi có khả năng kích hoạt hệ miễn dịch bẩm sinh, thúc đẩy gia tăng số lượng tế bào bạch cầu lympho lưu hành và nâng cao khả năng chống oxy hóa bảo vệ tế bào trước các tổn thương.
Ăn gìVị ngọt trong rễ cam thảo đến từ glycyrrhizin thay vì carbohydrate thông thường, do đó không làm tăng đường huyết ở người bệnh tiểu đường. Nhiều chiết xuất từ cam thảo thậm chí hỗ trợ cải thiện độ nhạy insulin, nhưng người dùng cần thận trọng nguy cơ tăng huyết áp khi sử dụng dược liệu này.
Ăn gìCam thảo mang vị ngọt thanh dễ uống nhưng chứa glycyrrhizin – hoạt chất có thể gây ứ nước, hạ kali máu và tăng huyết áp nếu lạm dụng. Nghiên cứu khoa học khuyến cáo ngưỡng tiêu thụ an toàn cho người lớn khỏe mạnh chỉ từ 1-10 mg glycyrrhizin mỗi ngày, tương đương khoảng 1-5 g rễ khô.