6 bài viết
Ăn gìNhiều người mắc gan nhiễm mỡ thường cắt bỏ hoàn toàn trái cây vì sợ đường fructose làm bệnh nặng thêm. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy ăn trái cây tự nhiên ở mức vừa phải có thể giúp giảm nguy cơ tích mỡ gan, trong khi thủ phạm thực sự cần kiêng tuyệt đối là đường công nghiệp trong nước ngọt và đồ chế biến sẵn.
Ăn gìNgười bị viêm mũi dị ứng hoàn toàn có thể ăn hải sản bình thường nếu cơ thể không dị ứng với đạm biển. Bản chất viêm mũi dị ứng bắt nguồn từ các dị nguyên đường hô hấp hít phải trong không khí, không liên quan đến đạm tiêu hóa, nên việc kiêng khem mù quáng chỉ gây thiếu chất.
Ăn gìNgười bị sỏi thận không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối canh lá giang, nhưng cần dùng với lượng vừa phải và nấu loãng. Do sỏi canxi oxalat liên quan chặt chẽ đến nồng độ axit và khoáng chất trong nước tiểu, việc ăn quá chua hoặc thiếu nước có thể làm tăng nguy cơ lắng đọng tinh thể.
Ăn gìNhiều người bị sỏi thận canxi oxalat lo ngại việc uống trà xanh sẽ làm bệnh nặng thêm do thức uống này chứa oxalat. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa dồi dào trong trà xanh lại giúp bảo vệ tế bào thận và ức chế kết tinh sỏi nếu sử dụng đúng cách.
Ăn gìCà chua và các sản phẩm chế biến từ cà chua là tác nhân kích hoạt triệu chứng ợ nóng, ợ trớ ở hơn một nửa số người mắc trào ngược dạ dày thực quản. Tuy nhiên, người bệnh không nhất thiết phải kiêng tuyệt đối suốt đời mà nên theo dõi phản ứng cơ thể và điều chỉnh cách ăn phù hợp.
Ăn gìNgười bị viêm loét dạ dày dùng ba gạc hoa đỏ chắc chắn làm bệnh nặng thêm do chứa hàm lượng lớn alkaloid gây kích thích tiết axit dịch vị dữ dội và phá hủy hàng rào bảo vệ niêm mạc, làm tăng nguy cơ bào mòn, thủng dạ dày và xuất huyết tiêu hóa.