Ăn gìCải ma lùn thường được truyền tai dùng làm vị thuốc dân gian, nhưng việc sắc uống hằng ngày tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung gây sảy thai và tăng tải chuyển hóa qua gan. Phụ nữ mang thai, người suy giảm chức năng gan và trẻ nhỏ cần tránh tùy tiện sử dụng.
Ăn gìCây cất hơi (*Drymaria cordata*) thường được truyền miệng để giảm đau, hạ sốt nhưng các nghiên cứu thực nghiệm cảnh báo nguy cơ độc tính phát triển phôi thai. Bốn nhóm đối tượng gồm phụ nữ mang thai, người cho con bú, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan thận tuyệt đối không nên dùng.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu khoa học xác nhận tính an toàn của cây cần thăng đối với phụ nữ mang thai. Do nguy cơ tiềm ẩn về độc tính sinh sản và dị tật bẩm sinh chưa thể kiểm soát, thai phụ được khuyến cáo thận trọng tuyệt đối, không tự ý sử dụng dược liệu này.
Ăn gìCải sen là nguồn cung cấp folate tự nhiên quý giá giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi, nhưng mẹ bầu chỉ nên ăn lượng vừa phải đã nấu chín kỹ nhằm ngăn ngừa chứng đầy hơi, khó tiêu và chướng bụng trong thai kỳ.
Ăn gìNgười bệnh tuyến giáp không cần kiêng củ cải tuyệt đối. Nguy cơ hoạt chất glucosinolate ức chế hấp thu iod gây phình giáp chỉ xảy ra khi ăn sống lượng lớn kèm thiếu hụt iod khẩu phần; nấu chín kỹ sẽ bất hoạt goitrogen, giúp sử dụng an toàn.
Ăn gìRau cải cúc là món ăn thanh mát quen thuộc, nhưng người có cơ địa dị ứng thực vật họ Cúc, người mắc chứng tỳ vị hư hàn bị tiêu chảy và bệnh nhân đang dùng thuốc lợi tiểu cần đặc biệt cẩn trọng khi dùng thường xuyên nhằm tránh dị ứng chéo và rối loạn điện giải.
Ăn gìNgười bị hội chứng ruột kích thích (IBS) không nên tự ý dùng rễ cải ô rô do chứa lượng lớn fructan chuỗi ngắn. Thành phần này lên men nhanh ở đại tràng, sinh nhiều khí và dễ gây đau quặn bụng, đầy hơi dữ dội trên đường ruột quá mẫn cảm.
Ăn gìDầu hạt cải giàu axit oleic và hỗ trợ hạ mỡ máu, nhưng nam giới có nguy cơ tim mạch cao, người dị ứng đạm hạt cải napin, hoặc người cao tuổi có nguy cơ suy giảm trí nhớ nên hạn chế sử dụng thường xuyên, tránh dùng dầu chiên đi chiên lại.
Ăn gìCúc lục lăng có đặc tính kháng viêm mạnh nhưng dữ liệu độc tính mạn tính trên người còn thiếu. Phụ nữ mang thai, phụ nữ cho con bú, trẻ nhỏ và người suy giảm chức năng gan thận tuyệt đối không tự ý uống loại trà thảo dược này để tránh nguy cơ ngộ độc và biến chứng nguy hiểm.
Ăn gìPhụ nữ mang thai không nên tự ý dùng hạt cườm rụng. Bằng chứng khoa học tiền lâm sàng cho thấy chiết xuất nước của loại hạt này kích thích co thắt tử cung và làm tăng nguy cơ tiêu thai, sảy thai, do đó mẹ bầu cần tuyệt đối cẩn trọng.
Ăn gìHạt cườm rụng (ý dĩ) giàu giá trị dinh dưỡng và hoạt tính sinh học, nhưng phụ nữ có thai, người tỳ vị hư hàn nặng, người chuẩn bị phẫu thuật và bệnh nhân đang điều trị hạ đường huyết không nên dùng thường xuyên để tránh rối loạn nội tiết, tiêu hóa và đông máu.
Ăn gìNhiều gia đình thường đốt nhang muỗi cúc trừ sâu để diệt côn trùng, nhưng làn khói này chứa nhiều bụi mịn và chất kích ứng đường thở. Người mắc bệnh hen suyễn, viêm phế quản co thắt và trẻ nhỏ tuyệt đối không nên hít khói nhang muỗi vì nguy cơ co thắt phế quản cấp tính.