Câu hỏi thường gặp tổng hợp theo chủ đề.
Ăn gìQuan niệm nấu cao xương càng lâu càng cô đặc được nhiều dược chất quý là hoàn toàn sai lầm. Dưới góc độ khoa học, nhiệt độ cao kéo dài chỉ làm biến tính cấu trúc collagen và phân hủy gelatin thành các chuỗi protein vụn, không hề tạo ra bất kỳ hoạt chất chữa bệnh mới nào.
Ăn gìKinh nghiệm dân gian dùng củ cao cẳng lá mác và các loài mạch môn trị ho, bổ phổi bước đầu được khoa học chứng minh nhờ chứa nhiều saponin, flavonoid và polysaccharide có tính kháng viêm, giảm ho. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trực tiếp trên người còn hạn chế, người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc trị bệnh.
Ăn gìCây canh châu giàu chất chống oxy hóa tự nhiên nhưng hiện chưa có chuẩn hóa lâm sàng về liều lượng an toàn. Việc dùng hằng ngày cần tuân theo kinh nghiệm y học cổ truyền với liều vừa phải, không nên lạm dụng hay uống thay thế hoàn toàn nước lọc.
Ăn gìCam thảo nam là thảo dược hỗ trợ kiểm soát đường huyết và thanh nhiệt tốt, nhưng dùng tùy tiện kéo dài có thể gây quá tải chuyển hóa. Giới hạn an toàn kinh nghiệm là 8-12g khô (hoặc 20-40g tươi) mỗi ngày, uống ngắt quãng, không lạm dụng thay nước lọc.
Ăn gìQuinine tự nhiên trong vỏ cây canh kina và các loại thuốc tổng hợp khác biệt căn bản về thành phần hóa học, phổ tác dụng lẫn nguy cơ độc tính. Trong khi chiết xuất vỏ thô chứa hỗn hợp nhiều ancaloit có hàm lượng biến thiên, thuốc tổng hợp mang lại liều lượng chuẩn xác nhưng lại đối mặt với nguy cơ kháng thuốc và độc tính thần kinh vĩnh viễn.
Ăn gìCam toại và Đại kích là các dược liệu trục thủy cực mạnh nhưng tiềm ẩn độc tính cao, tạo nên bởi phổ diterpenoid đặc thù như ingenane, jatrophane và casbane. Việc sử dụng bắt buộc phải qua chế biến với giấm thanh để hạ độc và tránh kết hợp sai tỷ lệ với cam thảo nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc nguy hiểm.
Ăn gìCác nghiên cứu nuôi cấy tế bào cho thấy chiết xuất bồng nga truật và hoạt chất panduratin A có khả năng ức chế virus SARS-CoV-2 mạnh mẽ. Dù vậy, đây mới chỉ là dữ liệu trong ống nghiệm; hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả chữa bệnh virus trên cơ thể người.
Ăn gìPhụ nữ mang thai tuyệt đối không nên tự ý uống bời lời nhớt hoặc dùng dịch chiết đậm đặc. Dược liệu này hoàn toàn thiếu dữ liệu khoa học về độ an toàn sinh sản, tiềm ẩn nguy cơ kích thích co bóp tử cung, ngộ độc gan thận và ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi.
Ăn gìBồ kết và vỏ bưởi kết hợp tạo nên giải pháp chăm sóc tóc tự nhiên nhờ hai cơ chế bổ trợ: bồ kết làm sạch bã nhờn dịu nhẹ, trong khi vỏ bưởi chứa tinh dầu giàu d-limonene và các hợp chất sinh học giúp kháng khuẩn, chống viêm da đầu.
Ăn gìCam thảo chứa hoạt chất kháng viêm, giúp làm dịu niêm mạc và giảm đáng kể tình trạng đau họng tại chỗ theo các thử nghiệm lâm sàng. Dù vậy, thảo dược này chỉ có tác dụng hỗ trợ xoa dịu triệu chứng kích ứng tạm thời, không thể thay thế điều trị y khoa khi bị viêm nhiễm.
Ăn gìHạt bồ kết tây chứa các hợp chất như saponin, ancaloit và protein vicilin mang độc tính tự nhiên. Nếu tự ý dùng sống hoặc uống quá liều, các hoạt chất này có thể gây kích ứng mạnh màng nhầy tiêu hóa, dẫn đến đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy và ngộ độc cấp tính.
Ăn gìNhiều bài thuốc dân gian dùng rễ bồ quân Ấn để chữa tiêu chảy, nhưng các nghiên cứu khoa học thực tế chỉ ghi nhận tác dụng kháng sốt rét, hạ mỡ máu và bảo vệ thận của cây này. Hiện chưa có bằng chứng xác nhận rễ cây diệt được vi khuẩn ruột, người bệnh không nên tự ý áp dụng.