Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

1698 kết quả
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Nấu canh hay xào rau củ khởi giữ vitamin tốt hơn?

Nấu canh nhanh ăn cả nước giúp bảo toàn tốt các polyphenol và khoáng chất hòa tan, trong khi xào nhanh với chút dầu ăn lại hỗ trợ hòa tan và hấp thu tối đa các carotenoid quý trong rau củ khởi. Tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng, bạn có thể luân phiên hai phương pháp này nhưng cần tránh đun nấu quá lâu trên nhiệt độ cao.

14 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Đi bộ sau ăn 15 phút giúp ruột tống đẩy khí tồn đọng như thế nào?

Cảm giác căng tức bụng sau bữa ăn thường xuất phát từ việc khí bị ứ đọng và di chuyển ngược chiều trong lòng ruột hơn là do cơ thể sinh quá nhiều hơi. Duy trì thói quen đi bộ nhẹ nhàng kết hợp kiểm soát chất béo giúp kích thích vận động thành bụng, giảm căng thẳng và hỗ trợ tống đẩy khí tự nhiên.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Súc miệng bằng nước cỏ xạ hương có trị được viêm nướu?

Cỏ xạ hương chứa hoạt chất thymol có khả năng ức chế vi khuẩn và giảm viêm nướu hiệu quả khi được bào chế trong các loại nước súc miệng chuẩn hóa. Tuy nhiên, biện pháp này chỉ đóng vai trò hỗ trợ sau khi chải răng, không thể thay thế việc dùng chỉ nha khoa hay lấy cao răng.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Ăn củ dền nấu chín hay uống nước ép sống tốt hơn cho gan?

Ăn củ dền nấu chín tới (dùng cả nước lẫn cái) là lựa chọn tối ưu và an toàn hơn cho gan so với việc lạm dụng nước ép sống đậm đặc. Cách chế biến này giúp giữ trọn vẹn hoạt chất betaine tan trong nước, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và giảm thiểu nguy cơ quá tải oxalate cho cơ thể.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Massage bụng theo chiều kim đồng hồ có kích thích xả phân?

Massage bụng theo chiều kim đồng hồ là phương pháp cơ học an toàn, giúp kích thích sóng nhu động ruột, rút ngắn thời gian vận chuyển chất thải qua đại tràng và tăng số lần đại tiện rõ rệt ở người bị táo bón. Tuy nhiên, kỹ thuật này cần được thực hiện kiên trì và phối hợp cùng chế độ dinh dưỡng hợp lý.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Bị đau bụng IBS, chườm ấm bụng có tác dụng sinh lý gì?

Chườm ấm bụng giúp giảm đau ở người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) nhờ cơ chế nhiệt làm giãn các bó cơ trơn đang co thắt ở thành ruột. Đồng thời, xung nhiệt từ da cạnh tranh và ức chế dẫn truyền cảm giác đau tạng về tủy sống, giúp xoa dịu cơn quặn thắt nhanh chóng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Uống nước rễ cỏ tranh thay nước lọc hàng ngày: Lợi hay hại?

Nhiều người có thói quen nấu nước rễ cỏ tranh uống thay nước lọc cả ngày để thanh nhiệt, giải độc. Tuy nhiên, các dữ liệu khoa học cho thấy việc lạm dụng thảo dược này kéo dài với liều cao có thể gây mất cân bằng điện giải, biến đổi trọng lượng tim thận và ảnh hưởng đến mô gan.

11 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Uống nước ấm vào buổi sáng có giúp kích thích đi tiêu?

Uống một ly nước ấm vào buổi sáng giúp kích hoạt phản xạ dạ dày - đại tràng và hỗ trợ nhu động ruột tống xuất chất thải thuận lợi hơn. Dù có cơ sở khoa học rõ ràng, đây là thói quen hỗ trợ sinh lý tự nhiên chứ không phải giải pháp thay thế phác đồ điều trị táo bón.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Sắc cỏ bấc đèn bao lâu để không làm mất hoạt chất có lợi?

Nhiều người có thói quen ninh kỹ các loại thảo dược hàng giờ vì nghĩ càng đặc càng tốt. Tuy nhiên, với cấu trúc thân xốp chứa các hợp chất phenolic nhạy nhiệt, việc đun sắc cỏ bấc đèn đúng kỹ thuật trong thời gian ngắn mới là chìa khóa giúp giữ lại hoạt chất và tránh tương tác thuốc.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Mẹo dinh dưỡng hàng ngày

Tư thế ngồi xổm khi đi vệ sinh có thực sự giảm táo bón?

Nhiều người tin rằng kê thêm ghế dưới chân khi đi vệ sinh sẽ giúp mở thẳng góc trực tràng và chữa khỏi táo bón. Tuy nhiên, các bằng chứng y khoa cho thấy dù tư thế này giúp gập đùi tự nhiên, nó không cải thiện tốc độ tống phân hay sự thoải mái ở người táo bón chưa phân loại, do hiệu quả đại tiện còn phụ thuộc vào cơ sàn chậu.

14 phút đọcBài mới