Ăn gìDân gian lưu truyền mẹo dùng quả găng trắng tẩy giun, song y học hiện đại khẳng định chưa có bằng chứng lâm sàng về hiệu quả và độ an toàn của phương pháp này trên người. Người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược truyền miệng mà cần dùng thuốc tẩy giun y tế định kỳ theo hướng dẫn của bác sĩ.
Ăn gìNhiều quảng cáo ca ngợi Gum Guggul là thảo dược đốt mỡ siêu tốc, nhưng bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng này đang bị thổi phồng. Dữ liệu thực tế mới chỉ ghi nhận khả năng hạn chế tăng cân và giảm thèm ăn trên động vật thí nghiệm, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng quy mô trên người.
Ăn gìNhiều người tin guarana là chất tăng lực tự nhiên vô hại, nhưng thực chất hạt của nó chứa lượng caffeine đậm đặc gấp 4 lần hạt cà phê. Nguồn gốc thảo dược không giúp guarana loại trừ các nguy cơ ngộ độc tim mạch hay rối loạn nhịp tim khi người dùng lạm dụng hoặc gặp sản phẩm ghi nhãn mập mờ.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng cây gáo vàng có công dụng giải độc và điều trị dứt điểm các bệnh về gan. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định chưa có bất kỳ nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh hiệu quả bảo vệ gan của loài cây này, việc tự ý dùng có thể gây nguy cơ tổn thương gan nặng thêm.
Ăn gìNghiên cứu ống nghiệm cho thấy dịch chiết từ cây gáo có khả năng ức chế men tiêu hóa carbohydrate như alpha-glucosidase. Tuy nhiên, dữ liệu này chưa từng được chứng minh trên người, người bệnh tuyệt đối không được dùng vỏ gáo để thay thế thuốc điều trị tiểu đường.
Ăn gìUống goldenseal để xóa kết quả xét nghiệm ma túy là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Phương pháp sàng lọc miễn dịch có thể cho kết quả âm tính hoặc dương tính giả do lỗi kỹ thuật hoặc hóa chất pha trực tiếp vào mẫu, nhưng không có dữ liệu khoa học nào chứng minh uống thảo dược giúp làm sạch nước tiểu.
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng rễ cây guột găng sắc nước có thể trừ giun sán hiệu quả. Tuy nhiên, y học hiện đại mới chỉ ghi nhận đây là thói quen truyền miệng lâu đời, hoàn toàn chưa có thử nghiệm thực nghiệm chứng minh tác dụng diệt ký sinh trùng cũng như độ an toàn khi uống.
Ăn gìCây gai kim (*Barleria prionitis*) là dược liệu quý thuộc chi *Barleria* với gần 300 loài khác nhau. Do đặc điểm hình thái thân lá giữa các loài rất dễ gây nhầm lẫn, việc phân biệt chính xác qua hoa, lá và cấu trúc di truyền là điều kiện tiên quyết để đảm bảo hiệu quả, tránh ngộ độc hoạt chất.
Ăn gìNhai hạt nho tươi không mang lại tác dụng sinh học tương đương viên chiết xuất chuẩn hóa. Do vỏ hạt gỗ hóa cứng và proanthocyanidin kém bền trong ruột, cơ thể chỉ hấp thu được một phần rất nhỏ hoạt chất thô, trong khi viên uống tinh chế đã được tối ưu hóa khả năng hấp thu và định lượng hoạt chất rõ ràng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau mẹo uống giấm táo để giảm ợ chua, nhưng hiện chưa có nghiên cứu lâm sàng nào chứng minh giấm táo trị được trào ngược dạ dày. Tính axit mạnh trong giấm thậm chí có thể gây ăn mòn, bỏng loét niêm mạc thực quản và làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, khiến bệnh thêm trầm trọng.
Ăn gìNhiều người tìm đến dầu hạt lanh giàu ALA nhằm thay thế hoàn toàn dầu cá để bổ sung omega-3 bảo vệ tim mạch và trí não. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy tỷ lệ chuyển hóa ALA thành EPA và DHA trong cơ thể người rất hạn chế, đặc biệt là DHA, khiến dầu hạt lanh không thể thay thế hoàn toàn dầu cá.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống giấm chuối mỗi ngày để ép cân và đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng kiểm soát cân nặng chủ yếu đến từ axit axetic nói chung, phần lớn mới dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và chưa có nghiên cứu lâm sàng quy mô lớn nào chứng minh giấm chuối giúp giảm béo thần tốc ở người.