Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Sự thật & hiểu lầm phổ biến

3514 kết quả
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Thực hành 'vệ sinh giấc ngủ' có đủ để chữa mất ngủ mãn tính?

Thực hành vệ sinh giấc ngủ đơn thuần không đủ để điều trị dứt điểm mất ngủ mãn tính. Dù giúp tối ưu hóa môi trường và thói quen nghỉ ngơi, các bằng chứng khoa học cho thấy phương pháp này chỉ đạt hiệu quả khi kết hợp với liệu pháp nhận thức hành vi hoặc vận động thể chất bài bản.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ngủ bù dồn dập vào cuối tuần có xóa bỏ được tác hại của các ca đêm?

Thức khuya làm việc cả tuần rồi ngủ nướng vào thứ Bảy, Chủ Nhật là thói quen của nhiều người. Tuy nhiên, các nghiên cứu quy mô lớn cho thấy ngủ bù cuối tuần chỉ giúp giảm mệt mỏi tạm thời, không thể xóa sạch "nợ ngủ" hay bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ tim mạch, tăng cân và rối loạn nhịp sinh học.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Vứt bỏ phần cuống bông cải xanh, bạn đang lãng phí những dưỡng chất gì?

Thói quen chỉ lấy phần bông và vứt bỏ phần cuống, lá bông cải xanh làm lãng phí tới 85% khối lượng cây cùng nhiều dưỡng chất quý. Nghiên cứu cho thấy dù phần bông giàu đạm và chất xơ hơn, phần cuống lại dồi dào đường tự nhiên, axit glutamic tạo vị ngọt và hoạt chất sulforaphane.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Có phải ánh sáng xanh màn hình luôn có hại với người làm việc ca đêm?

Ánh sáng xanh không hoàn toàn có hại với người làm ca đêm. Khi được sử dụng đúng thời điểm và cường độ phù hợp trong giờ làm việc, ánh sáng giàu bước sóng xanh giúp ức chế hormone gây buồn ngủ, tăng cường phản xạ, cải thiện hiệu suất nhận thức và hạn chế tối đa sai sót công việc.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Bông cải xanh đông lạnh có kém chất lượng hơn bông cải tươi?

Bông cải xanh đông lạnh không thua kém rau tươi về vitamin, khoáng chất và chất xơ, thậm chí giữ vitamin B2 tốt hơn. Tuy nhiên, quá trình chần nhiệt trước khi cấp đông đã phá hủy enzyme myrosinase, làm giảm sinh khả dụng của hoạt chất chống oxy hóa sulforaphane tới 10 lần so với rau tươi.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Lướt điện thoại 10 phút trước khi ngủ trưa ảnh hưởng chất lượng giấc ngủ ra sao?

Lướt điện thoại 10 phút trước khi ngủ trưa làm tăng đáng kể thời gian chờ vào giấc, cản trở tiết hormone melatonin do phơi nhiễm ánh sáng xanh và gây kích thích hệ thần kinh. Thói quen này làm giảm chất lượng giấc ngủ ngắn, khiến bạn dễ thức dậy trong trạng thái mệt mỏi, đau đầu và giảm hiệu suất làm việc buổi chiều.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Tại sao một số người ngủ trưa dậy lại bị khô rát cổ họng và hôi miệng?

Thức dậy sau giấc ngủ trưa với cổ họng khô rát và hơi thở nặng mùi thường bắt nguồn từ thói quen thở bằng miệng. Luồng không khí làm nước bọt bay hơi nhanh, khiến niêm mạc mất độ ẩm và suy giảm khả năng tự làm sạch, tạo điều kiện cho vi khuẩn trên lưỡi phân hủy protein sinh ra mùi hôi.

13 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Ngủ trưa bù cuối tuần kéo dài có phá vỡ đồng hồ sinh học?

Ngủ trưa kéo dài và ngủ nướng quá mức vào cuối tuần có thể gây ra hội chứng lệch múi giờ xã hội (social jetlag), phá vỡ nhịp sinh học tự nhiên của cơ thể. Sự xáo trộn này dẫn đến mệt mỏi, buồn ngủ ban ngày, tâm trạng cáu kỉnh và làm giảm sút hiệu suất hoạt động trong tuần mới.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Vì sao ngủ trưa dậy thường bị đau đầu và đờ đẫn?

Cảm giác đờ đẫn, nặng đầu sau khi ngủ trưa thực chất là "quán tính giấc ngủ" – hiện tượng sinh lý xảy ra khi não bộ bị đánh thức đột ngột từ giai đoạn ngủ sâu. Hiểu rõ cơ chế thức - ngủ, chọn đúng thời lượng chợp mắt và tiếp xúc ánh sáng hợp lý sẽ giúp bạn lấy lại sự tỉnh táo nhanh chóng.

15 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Hiểu lầm bán hạ bắc chữa dứt điểm hen suyễn: Thực hư ra sao?

Bán hạ bắc thường được truyền tai nhau như thần dược trị tận gốc bệnh hen suyễn. Thực tế, các nghiên cứu chỉ ghi nhận thảo dược này giúp hỗ trợ long đờm và giảm viêm đường thở trên động vật, hoàn toàn không thể thay thế thuốc cắt cơn hen hay chữa dứt điểm bệnh, thậm chí có thể gây dị ứng co thắt phế quản.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Lạm dụng củ bình vôi hoa đầu để dễ ngủ, gan chịu ảnh hưởng thế nào?

Lạm dụng củ bình vôi hoa đầu để chữa mất ngủ có thể gây tổn thương gan nghiêm trọng và dẫn tới viêm gan cấp tính. Do chứa hàm lượng ancaloit cao làm ức chế hệ enzyme giải độc của gan, việc tự ý sắc uống liều cao hoặc kéo dài khiến chất độc tích tụ, phá hủy tế bào gan và làm men gan tăng vọt.

14 phút đọcBài mới