Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Sự thật & hiểu lầm phổ biến

3539 kết quả
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mua đất và mua tép khác nhau thế nào: Cách tránh nhầm lẫn

Mua đất và mua tép (*Osbeckia chinensis*) là hai nhóm thực vật khác nhau thuộc họ Mua, dễ bị nhầm lẫn do hình dáng hoa tương đồng. Phân tích khoa học cho thấy chúng có cấu trúc gene, lông biểu bì và thành phần hóa học riêng biệt, người dùng không nên hái dùng tùy tiện để tránh nhầm lẫn.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Dùng cây vuốt hùm trị sốt rét: Đúng hay sai theo y học hiện đại?

Nhiều người truyền tai nhau dùng cây vuốt hùm để chữa sốt rét, nhưng y học hiện đại khẳng định đây là quan niệm sai lầm. Hiện chưa có nghiên cứu chứng minh loài cây này thay thế được thuốc; tự ý bỏ phác đồ chuẩn rất dễ dẫn đến sốt rét ác tính và tử vong.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Muồng hôi và muồng trâu khác nhau thế nào: Phân biệt để tránh nhầm lẫn

Muồng hôi (*Senna occidentalis*) và muồng trâu (*Senna alata*) là hai loài thảo dược thuộc chi *Senna* dễ bị nhầm lẫn do hình thái tương đồng. Bài viết phân biệt rõ hai loài dựa trên mùi hắc đặc trưng của muồng hôi cùng sự khác biệt sâu sắc về thành phần hoạt chất anthraquinone và tinh dầu giữa chúng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Muồng chét giải độc gan: Sự thật khoa học hay đồn thổi?

Muồng chét và các loài thảo mộc chi Muồng được dân gian truyền tai là vị thuốc quý giúp giải độc gan. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy tác dụng bảo vệ gan mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm trên động vật và tế bào; việc tự ý dùng kéo dài còn tiềm ẩn nguy cơ viêm gan và tổn thương mô gan nghiêm trọng.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Sự thật về miết giáp: Có giúp tăng cường sinh lý nam?

Miết giáp (mai ba ba) thường bị đồn thổi là vị thuốc đại bổ giúp tráng dương, tăng cường sinh lý nam. Tuy nhiên, y học cổ truyền xếp miết giáp vào nhóm tư âm hạ hỏa chứ không bổ dương, và khoa học hiện đại hoàn toàn chưa có bằng chứng cho thấy tác dụng phòng the của dược liệu này.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống nước me chua tan sỏi thận: Đúng hay sai?

Uống nước me chua không thể làm tan hay bào mòn sỏi thận như lời đồn dân gian. Sỏi canxi oxalat có cấu trúc tinh thể liên kết rất bền vững, việc uống nước me không tác động trực tiếp đến sỏi mà còn tiềm ẩn nguy cơ kích thích dạ dày, biến đổi bất lợi chuyển hóa đường niệu nếu lạm dụng.

12 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Rau muống biển và rau muống đồng: khác nhau thế nào?

Rau muống biển và rau muống đồng hoàn toàn khác biệt về công dụng. Dù cùng họ thực vật, muống biển không phải thực phẩm mà là cây thuốc chứa nhiều hoạt chất sinh học mạnh, tích tụ hàm lượng muối và kim loại nặng nguy hiểm từ đất cát ven biển, tuyệt đối không hái ăn thay rau muống đồng.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống men bia giúp tăng tiết sữa mẹ: Sự thật hay kinh nghiệm truyền miệng?

Men bia thường được truyền tai như bí quyết tăng tiết sữa thần kỳ cho phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay cho thấy chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả kích sữa của men bia trên người. Việc duy trì nguồn sữa mẹ vẫn phụ thuộc chủ yếu vào việc cho con bú đúng khớp ngậm và rút cạn sữa thường xuyên.

9 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mua tép và mua bà khác nhau thế nào trong bài thuốc dân gian?

Mua tép (*Osbeckia nepalensis*) và mua bà (*Melastoma candidum*) thuộc hai chi khác nhau dù cùng họ thực vật. Mua tép chứa taxifolin-3-O-glucoside giúp hạ đường huyết trên động vật, trong khi mua bà nổi bật với khả năng cầm máu và kháng viêm. Hiểu rõ sự khác biệt này giúp người dùng tránh nhầm lẫn liều dùng và công dụng trong bài thuốc dân gian.

7 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mua đất trị dứt viêm đại tràng: Lời đồn hay sự thật?

Lời đồn cây mua đất trị dứt điểm viêm đại tràng hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Hiện tại, các bằng chứng về hoạt tính kháng viêm của các hợp chất thảo dược mới dừng lại ở nghiên cứu tiền lâm sàng trên động vật và tế bào, người bệnh tuyệt đối không tự ý bỏ thuốc điều trị.

8 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Mua đỏ và mua tép: Khác nhau thế nào về dược tính?

Mua đỏ (*Melastoma sanguineum*) và mua tép (*Melastoma candidum*) cùng thuộc chi Mua nhưng khác nhau rõ rệt về gen biểu hiện lông tơ lá, khả năng chống chịu và nồng độ chất chống oxy hóa. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy quả mua đỏ có năng lực khử sắt và hàm lượng phenolic vượt trội hơn so với mua tép.

10 phút đọcBài mới
Ăn gì
Sự thật & hiểu lầm phổ biến

Uống kế sữa ngừa say rượu: Sự thật hay hiểu lầm nguy hiểm?

Uống kế sữa trước bàn nhậu để chống say và ngừa tổn hại gan là hiểu lầm phổ biến. Khoa học chứng minh hoạt chất silymarin trong kế sữa không thể ngăn chặn độc tính cấp tính của cồn hay giảm cảm giác say xỉn, việc lạm dụng còn tạo tâm lý an tâm ảo rất nguy hại.

10 phút đọcBài mới