Ăn gìMua đỏ (*Melastoma sanguineum*) và mua tép (*Melastoma candidum*) cùng thuộc chi Mua nhưng khác nhau rõ rệt về gen biểu hiện lông tơ lá, khả năng chống chịu và nồng độ chất chống oxy hóa. Nghiên cứu thực nghiệm cho thấy quả mua đỏ có năng lực khử sắt và hàm lượng phenolic vượt trội hơn so với mua tép.
Ăn gìUống kế sữa trước bàn nhậu để chống say và ngừa tổn hại gan là hiểu lầm phổ biến. Khoa học chứng minh hoạt chất silymarin trong kế sữa không thể ngăn chặn độc tính cấp tính của cồn hay giảm cảm giác say xỉn, việc lạm dụng còn tạo tâm lý an tâm ảo rất nguy hại.
Ăn gìMe rừng giàu chất chống oxy hóa và cho thấy khả năng bảo vệ gan trên mô hình tế bào cùng động vật gặm nhấm. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện nay vẫn thiếu các thử nghiệm lâm sàng quy mô lớn trên người, do đó người tiêu dùng không nên thần thánh hóa loại quả này thành thuốc giải độc rượu hay trị bệnh gan.
Ăn gìUống nước me hạ mỡ máu thực chất là lời đồn thổi bị phóng đại từ các nghiên cứu trên động vật. Mặc dù thịt quả me thể hiện khả năng giảm mỡ máu rõ rệt trên chuột, các thử nghiệm lâm sàng thực tế trên người lại cho kết quả rất hạn chế và thiếu đồng nhất, hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị mỡ máu.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng ăn me nước giúp đào thải axit uric và chữa dứt điểm bệnh gút. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cho thấy me nước hoàn toàn không có tác dụng hạ axit uric hay trị gút, mà chỉ có tiềm năng hỗ trợ chống loét dạ dày trên mô hình động vật. Người bệnh không nên dùng để thay thế thuốc.
Ăn gìCây lục lạc lá ổi tròn chứa độc tố alkaloid pyrrolizidine có khả năng phá hủy ty thể tế bào gan và gây hoại tử mô nghiêm trọng. Các bằng chứng khoa học thực nghiệm bác bỏ hoàn toàn việc tự ý sắc uống loại cây này để chữa bệnh, đồng thời cảnh báo nguy cơ suy gan, tổn thương phổi và thận.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau bài thuốc từ dã bách hợp (lục lạc không cuống) để chữa dứt điểm viêm họng, tiêu viêm. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định chưa có thử nghiệm lâm sàng chuẩn hóa nào trên người chứng minh tác dụng này, trong khi cây chứa các hợp chất alkaloid có nguy cơ gây độc tính cao.
Ăn gìNhiều nam giới tìm mua mao tử tàu với hy vọng tráng dương và tăng cường bản lĩnh phái mạnh. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện tại chỉ ghi nhận tác dụng kháng khuẩn đường ruột và gây độc tế bào trong ống nghiệm, hoàn toàn chưa có bằng chứng chứng minh hiệu quả tăng cường sinh lý ở người.
Ăn gìMang tiêu và huyền minh phấn cùng có nguồn gốc từ muối natri sulfat nhưng khác biệt ở dạng tồn tại: mang tiêu là khoáng thạch ngậm nước lẫn tạp chất tự nhiên, còn huyền minh phấn là dạng tinh chế làm mất nước kết tinh, có độ tinh khiết cao hơn và dược tính tập trung hơn.
Ăn gìMaqui berry thường được quảng bá rầm rộ như "vua chống lão hóa" nhờ chỉ số chống oxy hóa phòng thí nghiệm ngất ngưởng. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học cho thấy khả năng hấp thu và chuyển hóa anthocyanin trong cơ thể người còn nhiều hạn chế, phần lớn tác dụng mới dừng lại ở thử nghiệm ống nghiệm.
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng hạt lục lạc lá ổi tròn giúp thanh nhiệt, giải độc và chữa mụn nhọt. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện đại khẳng định hạt của loại cây này chứa hàm lượng độc tố pyrrolizidine alkaloid rất cao, có thể gây tổn thương xơ gan, suy thận và tăng áp động mạch phổi nguy hiểm.
Ăn gìBột mai mực giàu canxi cacbonat aragonite giúp loại bỏ mảng bám và cao răng nhờ độ nhám cơ học. Tuy nhiên, việc tự ý dùng bột thô chà xát lâu dài có thể làm mài mòn lớp men mỏng manh, dẫn đến tổn thương cấu trúc răng và gây ê buốt kéo dài.