Ăn gìY học cổ truyền nghiêm cấm dùng chung Tế tân và Lê lô trong học thuyết Thập bát phản. Các nghiên cứu độc chất học thực nghiệm hiện đại xác nhận việc kết hợp hai vị thuốc này làm xuất hiện độc tính gây chết trên động vật, trong đó Lê lô đóng góp vai trò chính gây nhiễm độc.
Ăn gìNgười đang uống thuốc chống đông warfarin cần hết sức thận trọng với tảo lục. Do chứa hàm lượng vitamin K tự nhiên rất cao, tảo lục có thể làm mất tác dụng ức chế đông máu của thuốc, làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông nguy hiểm cho người bệnh.
Ăn gìTảo nâu chứa hoạt chất fucoidan mang đặc tính kháng đông tự nhiên mạnh mẽ. Người đang sử dụng thuốc chống đông máu, người chuẩn bị phẫu thuật hoặc có rối loạn đông máu không nên tự ý dùng các chế phẩm từ tảo nâu do nguy cơ làm tăng thời gian chảy máu và gây xuất huyết bất lợi.
Ăn gìTảo xoắn Spirulina có thể điều hòa miễn dịch và chứa các hoạt chất ảnh hưởng tới đông máu, tiềm ẩn nguy cơ làm giảm tác dụng hoặc biến đổi nồng độ các thuốc chống đông và ức chế miễn dịch. Người đang dùng thuốc kê đơn cần tham vấn bác sĩ điều trị trước khi sử dụng để tránh tương tác bất lợi.
Ăn gìQuả tầm ruột là thực phẩm quen thuộc, nhưng vỏ rễ và thân cây lại chứa các hợp chất có thể gây độc tế bào. Việc tự ý đào rễ tầm ruột ngâm rượu uống theo kinh nghiệm truyền miệng tiềm ẩn nguy cơ tổn thương sức khỏe nghiêm trọng do thiếu bằng chứng an toàn lâm sàng.
Ăn gìHạt tơ hồng (thỏ ty tử) thường được coi là vị thuốc bổ thận, sinh lực, nhưng không phải ai cũng dùng được. Nghiên cứu khoa học cảnh báo phụ nữ mang thai, người bị táo bón nhiệt kết và người nhạy cảm với hormone cần tránh sử dụng để phòng ngừa nguy cơ sảy thai, rối loạn tiêu hóa và mất cân bằng nội tiết.
Ăn gìTự ý dùng tảo hưu chung với thuốc chống đông máu tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi, làm tăng độc tính và biến chứng xuất huyết nguy hiểm. Người bệnh tim mạch, huyết khối đang sử dụng thuốc chống đông cần thận trọng tối đa, không tự ý phối hợp thảo dược khi chưa có chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.
Ăn gìTảo đỏ chứa nhiều polysaccharide sulfat hóa mang hoạt tính chống đông tự nhiên tương tự heparin. Người đang dùng thuốc chống đông máu cần hết sức thận trọng khi ăn tảo đỏ hoặc dùng sản phẩm chiết xuất từ loại tảo này, do nguy cơ cộng hưởng làm tăng thời gian đông máu và dẫn đến xuất huyết nguy hiểm.
Ăn gìUống tạo phì thảo cùng thuốc tây tiềm ẩn nguy cơ tương tác bất lợi nghiêm trọng. Hợp chất saponin trong thảo dược này có thể ức chế bơm tống thuốc P-glycoprotein và làm tăng tính thấm niêm mạc ruột non, khiến lượng thuốc hấp thu vào máu tăng mất kiểm soát, dễ dẫn đến quá liều và ngộ độc thuốc nguy hiểm.
Ăn gìCác hợp chất polysacarit trong tảo nâu Sargassum có hoạt tính kháng đông tự nhiên, tiềm ẩn nguy cơ tương tác dược lý nguy hiểm khi dùng chung với thuốc chống đông máu. Sự kết hợp tùy tiện này có thể làm tăng tác dụng của thuốc, khiến chỉ số đông máu mất kiểm soát và dẫn tới nguy cơ xuất huyết nặng đe dọa tính mạng.
Ăn gìNhiều người có thói quen dùng trà tía tô đất để dễ ngủ mà không biết loại thảo mộc này có thể tương tác nguy hiểm với thuốc an thần. Khi kết hợp cùng nhóm thuốc ngủ kê đơn hoặc thuốc an dịu thần kinh, tía tô đất làm tăng tác dụng ức chế hệ thần kinh trung ương, gây giảm tỉnh táo quá mức và tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe.
Ăn gìTin đồn ăn tôm cùng lúc với vitamin C tạo ra thạch tín gây ngộ độc chết người là hoàn toàn sai sự thật. Bằng chứng khoa học khẳng định asen trong tôm chủ yếu ở dạng hữu cơ lành tính, không thể tự chuyển đổi thành thạch tín độc hại trong hệ tiêu hóa của con người.