Ăn gìNhiều người tin rằng dầu hạt Jatropha (cọc rào) giúp kháng khuẩn và nhanh liền sẹo, nhưng các bằng chứng thực nghiệm cho thấy dầu hạt đơn độc gần như không giúp ích cho vết thương. Hoạt tính kháng khuẩn thực tế chỉ được ghi nhận ở nhựa mủ và vỏ cây trong ống nghiệm, kèm theo nguy cơ gây bỏng rát da nếu dùng sai cách.
Ăn gìDầu chiết xuất từ hạt cây mè lai (*Jatropha curcas*) chứa hợp chất phorbol ester mang độc tính cao, có khả năng gắn vào màng tế bào và kích hoạt enzyme protein kinase C. Dù không trực tiếp gây đột biến gen, phorbol ester hoạt động như chất thúc đẩy khối u mạnh mẽ, tuyệt đối không an toàn để ăn hay bôi ngoài da.
Ăn gìChiết xuất rễ, lá và quả dưa leo dại bước đầu cho thấy hiệu quả hạ đường huyết và cải thiện mỡ máu đầy tiềm năng trong các nghiên cứu trên chuột cống và chuột nhắt. Tuy nhiên, bằng chứng y khoa hiện tại mới chỉ dừng lại ở thử nghiệm động vật, người bệnh tuyệt đối không tự ý dùng thay thuốc điều trị.
Ăn gìNhiều lời đồn dân gian cho rằng uống dế đất giúp làm tan sỏi thận và trị bí tiểu. Tuy nhiên, y học hiện đại khẳng định hoàn toàn chưa có nghiên cứu dược lý hay thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh dế đất có tác dụng này; việc tự ý sử dụng còn tiềm ẩn nhiều rủi ro ngộ độc và nhiễm khuẩn.
Ăn gìHạt dẻ Trùng Khánh nướng giữ được lượng polyphenol chống oxy hóa cao hơn so với luộc. Khi luộc, polyphenol dễ bị hòa tan và thất thoát theo nước. Phương pháp nướng dùng nhiệt khô giúp giữ lại các hợp chất thực vật tốt hơn, dù nhiệt độ quá cao hoặc nướng quá lâu vẫn gây suy giảm hoạt tính.
Ăn gìDầu giun từng là phương thuốc tẩy ký sinh trùng phổ biến, nhưng y học hiện đại gần như đã loại bỏ hoàn toàn dược liệu này. Hoạt chất chính ascaridole có khoảng an toàn rất hẹp, gây độc ty thể và từng dẫn đến nhiều ca tử vong trên người, buộc ngành y tế phải thay thế bằng thuốc tổng hợp an toàn hơn.
Ăn gìNhựa rái trắng (Dipterocarpus alatus) chứa nhiều sesquiterpene và triterpene có tiềm năng chống oxy hóa, kháng khuẩn vết thương và độc tế bào trong ống nghiệm. Dù vậy, y học hiện nay chưa có thử nghiệm lâm sàng hay liều dùng chuẩn hóa trên người; tự ý dùng nhựa thô đường uống tiềm ẩn nguy cơ tổn thương tế bào lành.
Ăn gìChiết xuất rễ cây dầu lai có củ thể hiện khả năng ức chế chất trung gian gây viêm nitric oxide trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, bằng chứng khoa học hiện mới dừng ở cấp độ ống nghiệm và ghi nhận nguy cơ độc tế bào cao, người dân tuyệt đối không tự ý dùng điều trị phù nề.
Ăn gìHiện chưa có nghiên cứu phòng thí nghiệm nào chứng minh dầu rái trắng có khả năng kháng nấm da hay an toàn cho biểu bì. Các bằng chứng in vitro hiện nay chỉ ghi nhận hoạt tính diệt nấm trên một số tinh dầu và hoạt chất khác; người bệnh không nên tự ý dùng dầu rái trắng theo truyền miệng mà cần đi khám chuyên khoa.
Ăn gìCác chiết xuất tự nhiên thường có trong dầu nóng thể hiện hoạt tính ức chế nitric oxide và các cytokine gây viêm rõ rệt trên mô hình tế bào và động vật. Dù vậy, hiện vẫn chưa đủ bằng chứng thử nghiệm lâm sàng trên người để khẳng định khả năng điều trị kháng viêm của sản phẩm này.
Ăn gìChiết xuất từ hoa dạ lý hương chứng minh khả năng diệt ấu trùng muỗi vằn rất mạnh trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, việc trồng cây tươi quanh nhà không thể tạo ra bức tường xua đuổi muỗi như lời đồn, thậm chí mùi hương đậm đặc còn tiềm ẩn nguy cơ kích ứng hô hấp cho người nhạy cảm.
Ăn gìNhiều nghiên cứu phòng thí nghiệm cho thấy tinh dầu giun có khả năng ức chế mạnh vi nấm và một số ký sinh trùng. Tuy nhiên, hoạt tính kháng khuẩn của loại dầu này rất thất thường, thiếu hẳn thử nghiệm lâm sàng trên người và tiềm ẩn độc tính nguy hiểm từ hoạt chất ascaridole nếu sử dụng tùy tiện.