Ăn gìDành dành và nghệ vàng đều là thảo mộc hỗ trợ kháng viêm quen thuộc, nhưng cơ chế tác động có sự khác biệt rõ rệt. Hoạt chất geniposide trong dành dành tập trung ức chế thụ thể P2Y14, chặn dòng tín hiệu ERK1/2 và điều hòa đại thực bào. Các nghiên cứu hiện tại chủ yếu ghi nhận trên mô hình động vật và tế bào.
Ăn gìChiết xuất cây dung ghi nhận khả năng hạ men gan AST, ALT và hỗ trợ phục hồi tổn thương gan trong các nghiên cứu trên chuột và tế bào, tuy nhiên hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào được thực hiện trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn.
Ăn gìQuả dành dành (chi tử) chứa hoạt chất geniposide có tiềm năng kháng viêm, hạ sốt mạnh mẽ trên các mô hình động vật và tế bào thí nghiệm. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng trên người hiện vẫn còn rất hạn chế, trong khi hoạt chất này có thể gây độc cho gan nếu dùng sai liều lượng.
Ăn gìDuyên đơn chứa thành phần chính là chì tetraoxit độc hại, có thể dễ dàng ngấm qua da bị tổn thương hoặc lọt vào đường tiêu hóa của trẻ nhỏ để đi vào máu. Việc tự ý sử dụng bài thuốc cổ truyền này ngoài da tiềm ẩn nguy cơ nhiễm độc chì toàn thân, gây tổn thương thần kinh, suy gan và thiếu máu nguy hiểm.
Ăn gìUống diệp lục không thể trị dứt điểm hôi miệng và mùi cơ thể như các trào lưu mạng xã hội quảng cáo. Hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh diệp lục hay chlorophyllin đường uống khử được các khí lưu huỳnh gây hôi miệng sinh ra từ vi khuẩn khoang miệng.
Ăn gìCây diễm mao (*Callitriche*) chưa từng được khoa học ghi nhận có hoạt tính chống oxy hóa hay giá trị dược lý lâm sàng trên cơ thể người. Bằng chứng phòng thí nghiệm và thực địa hiện chỉ chứng minh loài thực vật thủy sinh này có khả năng tích lũy nồng độ cao uranium và asen, phù hợp làm sạch môi trường nước ô nhiễm.
Ăn gìBột vỏ cây du đỏ thường được truyền tai như giải pháp tự nhiên trị trào ngược dạ dày nhờ khả năng tạo chất nhầy bảo vệ niêm mạc. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng hiện nay vẫn rất hạn chế và chưa đủ cơ sở để khẳng định hiệu quả điều trị thực tế.
Ăn gìTrà lá bồ công anh cho thấy khả năng hỗ trợ lợi tiểu trong các thử nghiệm sơ bộ ở người. Nhờ chứa hàm lượng kali tự nhiên dồi dào, loại thảo mộc này được đánh giá có thể bù đắp lượng vi khoáng mất đi qua nước tiểu, nhưng người dùng vẫn cần lưu ý thận trọng.
Ăn gìXông diêm sinh giúp thảo dược chống mốc và sâu mọt, nhưng lạm dụng sẽ để lại dư lượng sulfur dioxide ($SO_2$) nguy hiểm, gây kích ứng hô hấp và suy giảm hoạt chất. Theo quy định, giới hạn an toàn dao động từ 150 mg/kg đến 400 mg/kg tùy loại thảo dược, đòi hỏi người dùng cần chọn nguồn chuẩn và đun sắc đúng cách.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước bồ công anh để hạ axit uric máu và trị gút. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học cơ bản hiện tại chưa có dữ liệu thực nghiệm trực tiếp chứng minh bồ công anh ức chế enzym xanthine oxidase hay kích thích bài tiết axit uric. Người bệnh không nên tự ý dùng thay thế thuốc chuẩn y khoa.
Ăn gìCây diễm mao là loài thực vật thủy sinh nổi bật với khả năng siêu tích lũy kim loại nặng như crom, asen và urani để làm sạch môi trường, trong khi dữ liệu khoa học về rong đuôi chó chưa được ghi nhận để đối chiếu. Cây phù hợp cho xử lý sinh thái, không phải thảo dược dùng cho sức khỏe.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng chiết xuất diễm mao có khả năng kháng khuẩn vượt trội thay thế kháng sinh. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy các nghiên cứu về loài cây này hiện chỉ dừng lại ở việc xử lý ô nhiễm môi trường, hoàn toàn chưa có thử nghiệm chứng minh hiệu quả diệt khuẩn điều trị bệnh trên người.