Ăn gìBông so đũa là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Các nghiên cứu tiền lâm sàng ghi nhận dịch chiết so đũa hỗ trợ giảm đường huyết và cải thiện đề kháng insulin trên chuột. Tuy nhiên, hiện chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người xác nhận hiệu quả điều trị đái tháo đường.
Ăn gìNhiều nghiên cứu và phân tích gộp xác nhận thảo dược St. John’s Wort có hiệu quả cải thiện trầm cảm mức độ nhẹ đến vừa tương đương một số thuốc chống trầm cảm thông thường, đồng thời ít tác dụng phụ hơn. Tuy nhiên, thảo dược này không dùng cho trầm cảm nặng và tiềm ẩn nguy cơ tương tác thuốc nguy hiểm.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước sắc quả sim rừng giúp hạ đường huyết và trị tiểu đường. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm hiện có chưa từng ghi nhận thử nghiệm trực tiếp trên quả sim rừng (*Rhodamnia trinervia*). Người bệnh tuyệt đối không bỏ thuốc điều trị để dùng sim rừng.
Ăn gìCác nghiên cứu lâm sàng đối chứng xác nhận việc dùng đạm đậu nành (khoảng 25 g mỗi ngày) giúp giảm trung bình 3-6% LDL-cholesterol. Hiệu quả này đến từ tác động nội tại của chuỗi peptide, isoflavone và cơ chế thay thế chất béo bão hòa từ đạm động vật trong khẩu phần.
Ăn gìChiết xuất từ lá cây so đũa cho thấy khả năng giảm men gan và bảo vệ tế bào gan trong các nghiên cứu trên động vật bị gây độc. Tuy nhiên, dữ liệu này hoàn toàn chưa được thử nghiệm lâm sàng trên cơ thể người, đòi hỏi người bệnh cần hết sức thận trọng.
Ăn gìRhodomyrtone chiết xuất từ lá sim đang thu hút sự chú ý của giới y học nhờ khả năng ức chế mạnh mẽ nhiều chủng vi khuẩn Gram dương kháng thuốc. Các nghiên cứu tiền lâm sàng cho thấy hoạt chất này có cơ chế tác động độc đáo, hỗ trợ phá vỡ màng sinh học và giảm độc tố vi khuẩn, nhưng vẫn cần thêm thử nghiệm ở người.
Ăn gìCác hợp chất chiết xuất từ cây sen đất thể hiện khả năng ức chế chất trung gian gây viêm COX-2 và bảo vệ tế bào sụn trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, chưa có bằng chứng lâm sàng nào cho thấy dược liệu này có thể chữa dứt điểm bệnh khớp ở người.
Ăn gìNhiều nghiên cứu thực nghiệm xác nhận hoạt chất luteolin trong cỏ seo gà có khả năng ức chế phản ứng viêm thông qua việc chặn các con đường truyền tín hiệu tế bào. Tuy nhiên, phần lớn dữ liệu hiện chỉ dừng lại ở mô hình tế bào và động vật, người dùng không nên tự ý dùng dược liệu thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìSan trắng là cây thuốc dân gian thường dùng trị sốt rét tại một số vùng châu Á. Dù nghiên cứu bước đầu phát hiện các hoạt tính sinh học trong phòng thí nghiệm, khoa học hiện vẫn chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào chứng minh hiệu quả và độ an toàn của cây trên người bệnh sốt rét.
Ăn gìNghiên cứu cho thấy các alkaloid trong tâm sen như liensinine và neferine có tác dụng an thần, kéo dài giấc ngủ trên mô hình thực nghiệm. Tuy nhiên, các hoạt chất này cũng gây độc tính ức chế sức co bóp cơ tim khi dùng nồng độ cao, đòi hỏi người dùng không được lạm dụng kéo dài.
Ăn gìRau sao nhái chứa các hoạt chất chống oxy hóa và giúp cải thiện độ nhạy insulin ở mức độ khiêm tốn trong thử nghiệm lâm sàng trên bệnh nhân đái tháo đường típ 2. Tuy nhiên, loại rau này không làm hạ đường huyết vượt trội và hoàn toàn không thể thay thế thuốc điều trị theo đơn của bác sĩ.
Ăn gìNhiều lời đồn cho rằng nhựa cây sao đen có thể trị dứt điểm nấm da và vi khuẩn ngoài da thay thế thuốc bôi. Tuy nhiên, các bằng chứng khoa học thực nghiệm hiện tại về cây sao đen mới chỉ ghi nhận hoạt tính kháng viêm và giảm đau trên mô hình tế bào và chuột, hoàn toàn chưa có thử nghiệm đối đầu so sánh nhựa sao đen với thuốc bôi tiêu chuẩn trên người.