Ăn gìCác nghiên cứu khoa học cho thấy cắt calo liên tục và nhịn ăn ngắt quãng đều mang lại hiệu quả giảm và giữ cân tương đương nhau trong dài hạn. Thành công trong việc duy trì vóc dáng không nằm ở việc chọn phương pháp nào kỳ diệu hơn, mà phụ thuộc vào chế độ ăn bạn có thể kiên trì theo đuổi lâu dài.
Ăn gìChế độ ăn DASH giàu rau củ, trái cây và sữa ít béo kết hợp giảm muối giúp hạ huyết áp rõ rệt qua nhiều thử nghiệm lâm sàng. Hiệu lực giãn mạch và giảm áp lực dòng máu ghi nhận tối ưu ở người tiền tăng huyết áp và tăng huyết áp giai đoạn 1.
Ăn gìChiết xuất từ các loại thảo mộc tự nhiên cho thấy tiềm năng chống viêm rõ rệt trên mô hình động vật và tế bào trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, đối với ớt làn lá to, hiện chưa có bất kỳ thử nghiệm lâm sàng nào trên người để chứng minh hiệu quả và độ an toàn thực tế.
Ăn gìỚt làn lá nhỏ chứa các indole alkaloid có khả năng ức chế enzyme gây bệnh gout và điều hòa phản ứng viêm trong phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, toàn bộ dữ liệu hiện nay mới dừng ở mức tế bào và động vật, chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người nên người bệnh không tự ý dùng thay thuốc.
Ăn gìCapsaicin trong ớt có thể hỗ trợ giảm đau khớp nhờ cơ chế làm cạn kiệt chất P và bất hoạt thụ thể đau tại chỗ, nhưng tác dụng này chỉ đạt được khi dùng dạng kem bôi ngoài da chuẩn độ. Việc ăn ớt cay thông thường không giúp giảm đau khớp và không thể thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìĐộc hoạt là vị thuốc y học cổ truyền quen thuộc trong giảm đau xương khớp. Nhiều nghiên cứu thực nghiệm hiện đại xác nhận hoạt tính kháng viêm và giảm đau của dược liệu này trên tế bào và động vật, tuy nhiên các bằng chứng thử nghiệm lâm sàng trên người vẫn còn khoảng trống lớn cần thận trọng.
Ăn gìDịch nhầy ốc sên cho thấy khả năng phục hồi mô và tăng sinh collagen trong các mô hình tế bào và động vật nhờ chứa allantoin, glycolate và mucin. Tuy nhiên, bằng chứng lâm sàng ngẫu nhiên trên người hiện còn thiếu hụt, đòi hỏi người dùng tiếp cận thận trọng và không nên thần thánh hóa tác dụng chống lão hóa.
Ăn gìĐịa y phổi từ lâu được y học dân gian sử dụng để trị bệnh đường hô hấp dựa trên hình dáng giống phế nang. Tuy nhiên, y học hiện đại chỉ mới ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa, kháng viêm sơ bộ trong ống nghiệm và động vật, hoàn toàn chưa có thử nghiệm lâm sàng trên người.
Ăn gìGôm katira từ vỏ cây ốc tử thường được đồn thổi giúp làm mát cơ thể tức thì. Tuy nhiên, các nghiên cứu khoa học hiện nay chỉ ghi nhận công dụng giải nhiệt theo y học cổ truyền, trong khi dữ liệu lâm sàng trên người còn rất hạn chế và chủ yếu tập trung vào ứng dụng làm tá dược.
Ăn gìNghiên cứu trên chuột cho thấy chiết xuất lá của cây thuộc chi Độc hoạt không gây hại gan, thận ở liều thấp và vừa, nhưng liều cao liên tục làm tăng đáng kể tổn thương mô và tỷ lệ tử vong. Người dùng chỉ nên dùng lượng vừa phải và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ăn gìPhysostigmine chiết xuất từ độc biển đậu dễ dàng vượt qua hàng rào máu não để cải thiện lưu lượng máu và hỗ trợ phục hồi trí nhớ, trong khi dẫn xuất tổng hợp neostigmine bị chặn ở ngoại vi và gần như không gây tác động lên chức năng thần kinh trung ương khi dùng toàn thân.
Ăn gìĐỗ trọng bắc (*Eucommia ulmoides*) và đỗ trọng nam (*Euonymus javanicus*) thường bị nhầm lẫn do trùng tên gọi dân gian. Các dữ liệu khoa học hiện nay chủ yếu tập trung vào đỗ trọng bắc với hàng trăm hoạt chất đã được phân lập, trong khi bằng chứng dược lý và thử nghiệm lâm sàng trên người của cả hai loại vẫn còn rất hạn chế.