Ăn gìNhiều người tin rằng xạ hương có thể cấp cứu và phục hồi thần kỳ cho bệnh nhân đột quỵ. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học hiện nay mới dừng lại ở các thử nghiệm trên chuột và phân tích mô phỏng, chưa có nghiên cứu lâm sàng chứng minh hiệu quả trên người; việc tự ý dùng có thể gây nguy cơ nghẹn sặc và xuất huyết nguy hiểm.
Ăn gìNhiều phụ nữ dùng nước sắc xà sàng tử ngâm rửa vùng kín để trị nấm ngứa. Dù hoạt chất osthole trong xà sàng tử có tính kháng viêm và kháng nấm trong phòng thí nghiệm, chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả diệt nấm Candida âm đạo; ngược lại, việc tự ngâm rửa còn dễ gây viêm da kích ứng.
Ăn gìNhiều người truyền tai nhau uống nước rễ xích đồng nam để hạ huyết áp nhanh chóng. Tuy nhiên, bằng chứng khoa học cho thấy hoạt tính ức chế men chuyển mới dừng lại ở thử nghiệm ống nghiệm trên các dẫn xuất phenylpropanoid. Việc tự ý dùng thảo dược này tiềm ẩn rủi ro tụt huyết áp đột ngột và tổn thương tim mạch.
Ăn gìXáo tam phân được dân gian truyền tai là thảo dược quý bảo vệ lá gan. Dù vậy, dữ liệu khoa học về cây còn hạn chế và chỉ tập trung vào phân loại, đặc tính kháng khuẩn hoặc kinh nghiệm bản địa, chưa có thử nghiệm lâm sàng xác nhận hiệu quả hạ men gan ở người.
Ăn gìXà căn đậu được đồn thổi có khả năng chữa viêm loét dạ dày hiệu quả. Tuy nhiên, các ghi nhận hiện nay chủ yếu bắt nguồn từ kinh nghiệm dân gian và chiết xuất nghiên cứu trong phòng thí nghiệm; chưa có bất kỳ thử nghiệm đối chứng nào trên người chứng minh tác dụng bảo vệ dạ dày của loại cây này.
Ăn gìXích thược là vị thảo dược quen thuộc trong y học cổ truyền giúp hoạt huyết, giảm đau và hỗ trợ kinh nguyệt. Tuy nhiên, bằng chứng hiện đại mới chỉ ghi nhận khả năng kháng viêm và giảm co thắt trên mô hình động vật, chưa có đủ dữ liệu lâm sàng khẳng định hiệu quả điều trị bế kinh trên người.
Ăn gìNgười có tiền sử sỏi canxi oxalat hoàn toàn có thể ăn xà lách Nhật nếu kiểm soát lượng dùng vừa phải và chế biến đúng cách. Khác với rau bina chứa lượng oxalat cực cao, việc luộc chín xà lách Nhật và bỏ nước luộc giúp loại bỏ đáng kể lượng oxalat hòa tan, ngăn ngừa nguy cơ kết tinh sỏi.
Ăn gìCây xuân hoa thường được truyền tai như vị thuốc chữa đau dạ dày, song bằng chứng khoa học hiện nay chỉ mới ghi nhận hoạt tính chống oxy hóa và kháng viêm trên mô hình tế bào trong phòng thí nghiệm. Do thiếu thử nghiệm lâm sàng trên người, người bệnh không nên tự ý dùng thảo dược này thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìDị ứng hạt vừng đang gia tăng trên toàn cầu với tỷ lệ sốc phản vệ lên tới 37,7%, trở thành mối lo ngại sức khỏe lớn. Nhóm người có cơ địa đa dị ứng, đặc biệt là dị ứng đậu phộng và các loại hạt cây, đối mặt với nguy cơ mẫn cảm chéo cao nhất.
Ăn gìCác nghiên cứu thực nghiệm trên động vật cho thấy chiết xuất lá và vỏ thân cây vừng xoan có khả năng giảm tiết acid, tăng chất nhầy bảo vệ niêm mạc và ức chế phản ứng viêm. Tuy nhiên, dữ liệu này chưa được thử nghiệm trên người và hoàn toàn không thể thay thế các thuốc điều trị loét dạ dày chuẩn y khoa.
Ăn gìNgười bị bệnh gút cần thận trọng khi ăn vẹm xanh. Mặc dù chiết xuất lipid từ vẹm xanh có đặc tính kháng viêm, thịt vẹm thô lại chứa hàm lượng purin cao, dễ chuyển hóa thành acid uric gây kết tủa tinh thể urat và kích hoạt cơn gút cấp tái phát.
Ăn gìCác thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng cho thấy chiết xuất vỏ lựu giàu polyphenol hỗ trợ cải thiện mỡ máu, giảm đường huyết và giảm viêm sau 8-10 tuần can thiệp. Tuy nhiên, đây chỉ là liệu pháp hỗ trợ trên lượng mẫu nhỏ, không thể thay thế đơn thuốc điều trị.