265 bài viết
Ăn gìTrà xanh không đường là lựa chọn hàng đầu giúp giảm cơn đói và hỗ trợ kiểm soát đường huyết trong giờ nhịn nhờ sự kết hợp giữa catechin và caffeine. Các loại trà thảo mộc như bạc hà, hoa cúc hỗ trợ cấp nước và thư giãn tinh thần, giúp người nhịn ăn vượt qua cảm giác thèm ăn an toàn.
Ăn gìHạt cam thảo dây chứa độc tố abrin, một glycoprotein cực độc có thể cướp đi tính mạng con người chỉ với liều lượng dưới 1 microgam/kg thể trọng. Nếu nuốt nguyên hạt, lớp vỏ cứng thường bảo vệ cơ thể, nhưng khi bị nhai vỡ, chất độc giải phóng sẽ ức chế tổng hợp protein và gây tổn thương đa cơ quan nghiêm trọng.
Ăn gìNgậm cam thảo có thể làm dịu nhanh cơn đau rát và hỗ trợ kháng viêm tại chỗ nhờ các hoạt chất sinh học tự nhiên. Tuy nhiên, thảo dược này chỉ giúp giảm nhẹ triệu chứng bề mặt, không thể thay thế thuốc điều trị căn nguyên và tiềm ẩn tác dụng phụ nếu lạm dụng kéo dài.
Ăn gìCam thảo mang vị ngọt thanh dễ uống nhưng chứa glycyrrhizin – hoạt chất có thể gây ứ nước, hạ kali máu và tăng huyết áp nếu lạm dụng. Nghiên cứu khoa học khuyến cáo ngưỡng tiêu thụ an toàn cho người lớn khỏe mạnh chỉ từ 1-10 mg glycyrrhizin mỗi ngày, tương đương khoảng 1-5 g rễ khô.
Ăn gìUống nước cam thảo mỗi ngày hoàn toàn có thể gây tăng huyết áp và giữ muối nước do hoạt chất glycyrrhizin ức chế enzym bảo vệ tại thận. Thói quen này làm tăng thể tích tuần hoàn, hạ kali máu và tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện các cơn tăng huyết áp kịch phát đe dọa tính mạng.
Ăn gìNhiều người có thói quen uống nước lá bọ mẩy khi cảm cúm với hy vọng hạ sốt nhanh. Dù khoa học ghi nhận bọ mẩy có đặc tính kháng viêm, chống oxy hóa trên thực nghiệm, chưa có bằng chứng cho thấy dược liệu này giúp hạ sốt nhanh tức thì như thuốc tân dược. Người bệnh cần hiểu đúng để tránh biến chứng.
Ăn gìLá cây bọ mắm thường được truyền tai dùng giã đắp để cầm máu và giúp vết rách da mau lành. Dù nghiên cứu bước đầu ghi nhận khả năng chống oxy hóa trong ống nghiệm, việc tự ý đắp lá tươi lên vết thương hở hoàn toàn chưa có chứng minh lâm sàng và tiềm ẩn nguy cơ nhiễm trùng mô nghiêm trọng.
Ăn gìTinh dầu bạc hà dạng viên nang bao tan trong ruột là giải pháp thảo dược có cơ sở khoa học giúp giãn cơ trơn, làm dịu cơn đau quặn bụng và giảm cảm giác khó chịu cho người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS). Để đạt hiệu quả và tránh trào ngược dạ dày, người bệnh cần chọn đúng dạng viên bao tan tại ruột và uống đúng cách trước bữa ăn.
Ăn gìBán biên kỳ (*Pteris semipinnata*) chứa các hợp chất kaurane diterpenoid và pterosin có hoạt tính ức chế cảm ứng viêm NF-kappaB trong phòng thí nghiệm. Dù vậy, bằng chứng mới dừng lại ở mức tế bào thô; người bệnh không nên tự ý sắc uống thay thế thuốc điều trị.
Ăn gìUống trà hoa cúc sau buổi tập tối có thể giúp làm dịu thần kinh và hỗ trợ ngủ ngon hơn nhờ hoạt chất chống oxy hóa apigenin. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy tác dụng này chỉ mang tính bổ trợ ngắn hạn và phụ thuộc lớn vào chất lượng nguyên liệu trà bạn chọn mua.
Ăn gìQuả bách xù tươi chứa dồi dào tinh dầu dễ bay hơi và các sắc tố thực vật nhạy cảm, trong khi quả khô lại giúp cô đặc các hợp chất polyphenol bền vững. Tùy thuộc vào phương pháp xử lý và cách chiết xuất, mỗi dạng quả mang lại những ưu thế riêng biệt về hoạt chất hỗ trợ kháng viêm.
Ăn gìSúc miệng bằng nước sắc lá bài hương mang lại cảm giác the mát tạm thời nhờ tinh dầu tự nhiên, nhưng chưa có bằng chứng lâm sàng chứng minh hiệu quả trị dứt điểm hôi miệng. Dù bài hương có đặc tính kháng khuẩn trong phòng thí nghiệm, người dùng vẫn cần kết hợp vệ sinh răng miệng đúng cách để kiểm soát mùi hôi.