Sức Khỏe Dinh Dưỡng

Kết quả tìm kiếm cho "đường huyết"

267 bài viết

Sự thật & hiểu lầm
Công dụng truyền thống

Sự thật về Cải ngọt: đâu là hiểu lầm phổ biến?

Cải ngọt có tiềm năng ứng dụng thực tế như cây bao phủ và kiểm soát sâu bệnh tự nhiên, nhưng nhiều quan niệm chữa lành cho gan hay tiêu chỉnh đường huyết chưa được khoa học chứng minh rõ ràng. Nên phân biệt rõ giữa kiến thức dân gian và bằng chứng khoa học trước khi sử dụng.

4 phút đọcBài mới
Giải thích khoa học
Công dụng truyền thống

Bời lời nhớt: thành phần và cơ chế tác động

Bời lời nhớt (Litsea glutinosa) chứa flavonoid glycoside làm thành phần hoạt chất chính, có khả năng ức chế α-glucosidase, α-amylase giúp kiểm soát đường huyết và bảo vệ gan nhờ hoạt chất chống oxy hóa kích hoạt SOD, CAT, GPx. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu lâm sự trên người để khẳng định liều dùng an toàn.

4 phút đọcBài mới